評論列表 : Fukumitsuya

福光屋で夏の生酒が出ました。
生酒って魅力的ですよね。
にごり酒生のシュワシュワした微発泡感とか、
生でフレッシュな味わい、保管も難しいからこそ、貴重である事とか。

▪️加賀鳶　夏純米1....

金沢で1625年創業。金沢の中でも最も長い歴史を持ち、仕込み水「百年水」で酒を醸す酒蔵です。
代表銘柄は加賀鳶、黒帯、福正宗などがありますが、
米醗酵技術を生かした化粧品、酒粕を使った甘酒、洋菓子...

訪問は行動規制時

この六本木ミッドタウンの福光屋。いつもは3種の飲み比べ。しかしコロナの影響で。緊急事態宣言により「飲めない」。お酒自体のテイクアウトは。重いので我慢、我慢。しかたなしに家飲み用...

友人にマッコリの美味しいのがあると聞きつけ
福光屋ではちょこちょこ入荷しているようなのだとブログとかにあったので
電話したら本日入荷したばかりと言われ早速タイミングよく購入してきました。

基...

あまり知られていないが。泡盛には仕次ぎ（しつぎ）というブレンド方法が。

これは最も年数が古い古酒が減った分。次の年数の古酒を減った分だけ。古い甕へと、順次補充していく方法。

泡盛をさらに美...

2019年12月15日　

この日は、国立新美術館で開催中の
「カルティエ　時の結晶」「ブタペスト展」を鑑賞。

「日本人」ってぇのは「ブランド」と「金・銀・パール」に目が無い様で
観客数...

ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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家族の六本木ミッドタウンでのお土産でこちらの甘酒ベーグルを。
「金曜日限定入荷」という言葉でついつい買ってし...

井上ひさしさんの名作劇ですな(^｡^)

「福光屋」さん
ふくみっちゃんwww

そういえば
劇中歌に
♪みっちゃん みちみ……………

以下自粛

アレは「悪魔の手毬唄」みたく...

アルコールに弱いのだけど、ここのスイーツは好きでたまにお持ち帰りをしています。

カステラ
しっとりふんわりしていて、ほんのり日本酒の薫りが絶品です。アルコールに弱い私は一個でぽやんとします。
...

六本木で取材があったので、帰りがてら、こちらでオヤツを物色。
高価格帯のお店が多くて、もう、断念して帰ろうかと思ったら、こちらのお店を発見。
金沢の造り酒屋のお店ですね。
店内には、チョコレート...

♪canかんのォ~~ 九官鳥ッ とくらぁ~~~

「かんかんのう」を踊らせて御覧に入れます。
なんて
「らくだ」の亡骸を、文楽人形よろしく「かんかん踊り」

あっっっ‼︎
足振り上...

金沢の福光屋さんが醸す、加賀鳶　純米大吟醸
「藍」という名のお酒です。

福光屋　加賀鳶　純米大吟醸　藍　720ml　2,160円

福光屋さんの、商品紹介文をそのまま引用すると、

契...

【２０１８年１月１４日 初訪問】

ここ数年金沢出張が多くなっているので、加賀鳶を製造している福光屋さんは

私にとって、とても身近な酒造メーカーです。

最近東京への出店が続いており、金...

夜に会社のメンバーの勤続祝いがあったので、
そちらに参戦する前に勤続祝い品を探しに立ち寄りました。

福光屋さんは、金沢の老舗酒造です！
特に有名なのは何と言っても「加賀鳶」ですね。
基本的...

お酒のお店らしくて、酒かすを使ったせんべいとかロールケーキとか売ってます

でも酒かす、そんなに興味がない

と思ってたら最中入りスープカレーというのがあるじゃないですか

スープカレーは...

1625年金沢創業の日本酒の老舗酒蔵。福正宗、加賀鳶、黒帯など全国に知られる銘酒を製造、販売している。また化粧品にも積極的に取り組んでいることで有名。東京には赤坂、丸の内にいくつか直営店を持っている。...