官方消息
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Restaurant Ryuzu
(レストラン リューズ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Restaurant Ryuzu（Restaurant Ryuzu）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
050-5868-6657 |
| 可供預訂 |
可以預訂
価格には消費税が含まれております。10%のサービス料を別途加算させて頂きます。ご予約日の前日、当日のキャンセルは、キャンセル料を頂戴致します。アレルギー、お苦手な食材がございましたら、予約時にお申し付けください。男性のタンクトップ、短パン、サンダル等の軽装でのご来店は、ご遠慮下さいませ。 |
| 地址 |
東京都港区六本木4-2-35 VORT六本木Dual's B1F (旧 URABAN STYLE ROPPONGI MIKAWADAI) |
| 交通方式 |
從都營大江戶線六本木站6號出口步行3分鐘東京地鐵日比穀線六本木站6號出口步行3分鐘東京地鐵千代田線乃木坂站3號出口步行10分鐘東京地鐵南北線六本木一丁目站六本木站方向出口步行8分鐘(從2號出口穿過泉花園，從六本木站方向的自動扶梯出到地面。) 距离六本木 301 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
29 Seats （ 其中單間10席，吧臺5席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 最多10人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 ※附近有投幣式停車場等 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
謝絕未滿小學生 (6歲) 的孩子來店。只有能吃到和大人一樣菜品的孩子才能來店。 |
| 服裝規定 |
沒有嚴格的著裝要求，但是男性的短褲和涼鞋等非常休閒的服裝是謝絕來店的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.2.1 |
| 電話號碼 |
03-5770-4236 |
とても気になっていたお店。六本木駅６番出口からすぐ。
ひろびろとした店内に、オープンキッチンにカウンター。
1人でも予約できたので、ランチに訪問しました。
居心地のよさと接客のすばらしさが光るお店。
料理は正統派、食材にこだわる、グランメゾンを経験したシェフが奏でるフレンチ。
ホールも厨房も、スタッフの多さにびっくり。料理が運ばれてくるタイミング。
ワインをサーブするタイミングもすばらしい。
コースは料理4皿 デセール 食後のお飲み物とミニャルディーズの７０００円コース。
アミューズ、前菜、魚、肉とこの内容で７０００円とは嬉しいかぎり。
好みだったのが、前菜の蛍烏賊の料理。エンドウ豆のムースとウドの食感がいい。
色合いも春を感じさせてくれる淡いグリーン。スぺrシャリテの椎茸の料理は
肉厚の日本の干しシイタケをと生ハム使った、
唯一無二、ここだけでした食べられない料理。
椎茸の旨みがいっぱいつまった料理に感動。
ワインはコースの料金からすると少しお高めかな。でも美味しい。
とても惚れ！た美味しい辛口のリースリングをいただきました。
メインの魚も肉料理もシンプルで素材を活かす料理。
特に前菜とスペシャリテの印象が残りました。
そしてスマートで行き届いた接客も素晴らしい。
こういうお店でいろいろな経験をしながら、
いっぱしのシェフ、ソムリエさんが生まれていくんだな～。
高みを目指すスタッフさんたちを眺めながら、美味しい料理。
ルクセンブルクから空輸されたバゲットとミニャルデイーズはお持ち帰り
させていただきました。惚れたリースリングもルクセンブルのもの。
ルクセンブルクに思いをはせてしまった1人ランチでした。
【ランチ ７０００円コース】
・アミューズ：グリーンオリーブのマドレーヌ、米粉のチップとサーモン
・スープ：ビシソワーズ
・バゲット：ルクセンブルグから空輸されたバケット
・前菜：蛍烏賊 そら豆 エンドウ豆 ウド など
・前菜：スペシャリテ。パイ生地にマッシュルームのペースト。
肉厚の干し椎茸のステーキ旨みがすごい。生ハムで覆い、サラダ仕立て。
・魚料理：鯛 桜エビ スープ仕立て
・肉料理：豚肉のソテー 野菜
・デザート
・小菓子
・コーヒー