官方消息
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西麻布の隠れ家的なスペイン料理「フェルミンチョ」 | 二日酔い飯
Blog:二日酔い飯 Instagram
●フェルミンチョ
西麻布にひっそりと佇む、隠れ家的なスペイン料理「フェルミンチョ」。
急遽食事することになって慌てて探して見つけたお店。入り口は結構おしゃれな感じで、奥の方に個室っぽいところも完備。とってもいい雰囲気です。
●メニュー
イベリコ豚の生ハム 1800円
パンコントマテ 450円
オリーブの実盛り合わせ 680円
最高級カンタブリア産アンチョビ 2100円
チーズ盛り合わせ 1680円
オマール海老と車海老のパエジャ
イベリコ豚ロースのグリル、粒マスタードソース
結構色々メニューはあるんですが、メインとかはお値段書いてない！
●アラカルト
まずは最初の乾杯はシャンパンで。
最初の乾杯はシャンパン、勿論美味しいんですが最初はやっぱりビールをぐびっと行きたいな！ということで、シャンパンいっぱい貰ったらすぐにビールへチェンジ。ちなみにシャンパングラス、しっかりとガラスでちょっと取り扱いにドキドキしてしまいました^^
前菜、稚鮎とマカロン！このマカロン甘くなくて旨みたっぷりのおかずマカロン。なんかちょっと甘いの想像していたのでちょっとした違和感。稚鮎は稚鮎でめっちゃ美味い。頭も骨もとってもやわらかくて酸味とあう。
そしてオリーブの盛り合わせ。
黒いのと普通のとありますがこれがおつまみには最適。止まらない感じに。
そしてパンとオリーブオイル。
食べ放題ぽかったですが、結構料理頼んじゃったので一個で我慢。
そして生ハム。これが絶品！とっても美味しかった。
この辺りからワインに変えていたんですがとってもあう。脂の旨味がしっかりと感じられて歯ざわりも最高。このハムの原木家にほしい！
そして、彩りの良いサラダ。
野菜も一応食べておかないとバランス採れないし！
アヒージョ。この具材がはみ出ている感じ！
こんな具がごろごろとしたアヒージョって見たこと無いかも。
エビもマッシュルームもとっても美味しい。にんにくとオリーブオイルだけなんだろうか。自分でつくったのとはぜんぜん違う味なのが謎。
そしてパエリア。久々にパエリア食べたけどおいしい！
魚介の出汁とサフランの香り、焦げ、酸味がいいバランスでした！
このエビ、みんな皮むくの面倒くさくて敬遠がちなんですよね。私はそんなの気にしないので積極的に食べに行くタイプでした。
で、最後。もう結構品数頼んでお腹いっぱいではあるんですが
ワイン飲みながらだとバンバン入っちゃうのが不思議。
最後はイベリコ豚ロースのグリル。
お肉が柔らかくて豚の旨味がとっても出ている一品。
やっぱり豚って一番美味しい気がする。甘みと旨味がたまらない。
料理の方向性は違うけど、二郎もグリルも豚の味を引き出しているという点では一緒なのかもしれない。粒マスタードのソースが爽やかさを演出していました。
●ごちそうさまでした
なんだかんだで、結構食べて飲んでしまいました。
変える頃にはお腹いっぱい。大満足でした。長くこの辺りに出没していたつもりではいましたが、今回はじめて来たこのお店、結構有名なお店なようで自分もまだまだだなと思いました！逆に言うとそれでもまだ新しい発見があるって、いいことかも。
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外観
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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シャンパン
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前菜
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パン
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オリーブの盛り合わせ
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生ハム
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サラダ
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アヒージョ
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パエジャ
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イベリコ豚ロースのグリル
餐廳資訊
細節
| 店名 |
FERMINTXO（FERMINTXO）
|
|---|---|
| 類型 | 西班牙料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5590-9387 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※混み具合によりカウンター席へのご案内になることがございます。少人数(3〜5名)での個室指定のご予約は代金の10%頂戴しております。2名様での場合はご相談ください。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-8-13 |
| 交通方式 |
·從東京Metro地鐵日々穀線“六本木站”A2出口步行7分鐘·都營大江戶線“六本木線”4B出口步行8分鐘·東京Metro地鐵千代田線“乃木坂站”5號出口步行10分鐘 距离六本木 620 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 ※最多可供16人使用。※人數較少 (2~5人) 的包間預約將收取包間費的10%。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
一天只接待一組客人。請在預約時咨詢。根據您的預約情況，有可能無法受理。敬請諒解。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.7.7 |
| 電話號碼 |
03-6804-5850 |
| 備註 |
可以使用PayPay。 |
●フェルミンチョ
ども、二日酔い飯です。以前、一回来たことがあるんですよね。結構良いお店だったなぁという印象があったので、今回夜の集まりで使用してみました！予約していったら、奥の個室の席！いいですね、ラッキー！ただちょっとdocomoの電波が若干入りづらいんですが、抜かりなくdual simにしているので特に困りはしませんでした。
●メニュー
Menu8250 8250円
Menu5500 5000円
Menu11000 11000円
Menu13200 13200円
メニュー名に値段が書いてあるのでわかりやすいですな！
今回は8250円のコース。全部で8品のスタンダードなコース。
●Menu8250
というわけでコーススタート。
まずはビール。スペインのマオウビールです。
魔王ビール！なのかとおもったら、スペインのマオウ家によって作られたビール工場「イホス・デ・カシミロ・マオウ」のビールだそうで^^;まぁ、そりゃそうだ。スペイン料理屋になんで魔王ビールがあるんだっていう話ですよね。
で、一番最初はアミューズ。冷製のスープっぽいやつとキッシュにミニピザ。
どれも最初に食べるものとしてはバッチリですね。特にピザおいしかった！
続いて冷菜。カツオですね。ソースがさっき食べた真ん中のやつに似ている気がしますが、美味しい。
続いて温菜。
タコ！とっても食べごたえのあるタコで、食感も最高だし、軽くかかっている唐辛子との相性もバッチリ。
コレ美味しい。
そして、もうひとつ温菜。
アヒージョ！やっぱりスペイン料理といったらアヒージョ。これがないと始まらないですね。
パンも一緒にもらったので、おいしい油につけていただきます。
魚料理。アサリとこれは、、、スズキ？若干聞き取れなかった！
白身魚のボンゴレみたいな感じでしょうか。
コレ美味しかったし、家でもチャレンジできそう。今度やってみよう。
そして、イカ墨のパエリア。もうここまでで結構お腹いっぱいだったので、コレくらいで十分。
イカスミの風味とコクが素晴らしい！
そして最後に肉料理。
完全に御飯来たので油断していましたが、最後に肉料理くるパターンかー！
もうかなりお腹いっぱいでしたが、ギリギリ完食！おいしかった！
最後デザートのバスクチーズケーキ。あまくて最高！
最後のコーヒー、何にするか選べるんですがエスプレッソに^^;もうそんなに入らない！
●ごちそうさまでした
というわけで、8250円のスタンダードなコースということでしたが、めちゃめちゃ量あります！
し、中身もとっても大満足な構成。どれをとっても美味しくて最高でした。大体スペイン料理というと、スペインバルのようなところで食べることが多いので、こうやってちゃんとコースでスペイン料理を食べる機会って実はそんなになかったりするんですよね。という意味でもとっても良いお店でした。