菜單 : SHANGU

已搬遷

SHANGU

(海鮮名菜　香宮)
搬遷前餐廳資訊。
最近的車站：
六本木
[東京]
類別：
中國菜
預算：

JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 4,000～JPY 4,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2021/03/20

飲品菜單

(税込価格)

■BEER（生）■

アサヒスーパードライ

JPY 1,100

■BEER（小瓶）■

青島ビール　小瓶

JPY 990

エビスビール　小瓶

JPY 990

■果実酒■

杏露酒（アンズ酒）

JPY 1,650

グラス

梅酒

JPY 1,650

グラス

■WHISKY ■

メーカーズマーク

JPY 1,650

グラス

竹 鶴

JPY 1,650

グラス

■焼酎■

麦焼酎

JPY 1,650

グラス

芋焼酎

JPY 1,650

グラス

紹興酒 Shaoxing Wine

陳年紹興酒 3年熟成

Glass 1,650円
Half 250ml 3,300円
Bottle500ml 6,600円

紅琥珀「無濾過塔牌紹興酒」

Glass 2,200円
Half 250ml 4,400円
Bottle500ml 8,800円

熟成8年紹興酒「塔牌福到」

Glass 2,750円
Half 250ml 5,500円
Bottle500ml 11,000円

熟成12年紹興酒「塔牌福到」

Glass 3,300円
Half 250ml 6,600円
Bottle500ml 13,200円

塔牌 紹興酒 純10年陳花彫

Bottle500ml 165,00円

特選 紹興酒 塔牌 陳15年

Bottle500ml 22,000円

特選 大越貴酒 陳30年

Bottle500ml 33,000円

■中国茶■

大紅袍武夷岩茶（ブイガンチャ）

JPY 3,300

中国茶のロマネコンティ、伝説を持つ烏龍茶の王様。以前は皇帝専用のお茶として献上され、飲まれていた経緯があり、現在でも大紅袍の原木から採取される茶葉には大変な価値が付けられています。「紅袍」とは「赤いマント」という意味で、中国茶を代表する岩茶、香り、味とも際立つ甘さがあり大変貴重なお茶です。

安渓清香鉄観音茶（テッカンノンチャ）

JPY 1,650

鉄観音は、茶葉がかなり成長した大きな硬い葉を使います。今回ご用意した茶葉は、火入れしてない鉄観音の清香型と呼ばれるもので見た目は緑色をしています。茶葉の香りは、かなりフルーティーで蘭の花や桃の花香りと評されます。

安渓黄金桂（オウゴンケイ）

JPY 1,650

黄金桂の香りはキンモクセイのなどに例えられ、色合いは黄金色に輝いています。効能としては「リラックス効果」「消化促進」「利尿作用」などのデトックス効果があると言われております。

東方美人（トウホウビジン）

JPY 1,650

青茶の中でもっとも発酵度が高く、紅茶に近い味わいがあり甘い香りと蜂蜜のような甘味があるお茶です。東方美人という名前は英国ビクトリア女王が水晶グラスで白豪烏龍を淹れた時、美しく上下にゆらゆらと舞い踊る茶葉に感動してオリエンタルビューティーと命名したとされています。

茉莉白龍珠茶（ジャスミンチャ）

JPY 1,650

龍の目をかたどったと言われる丸い形状に揉捻した花茶です。白茶ベースにジャスミンの新芽を摘んで、新鮮な花の部分を用いて着香してました。上品な香りがあり口の中を爽やかにしてくれるお茶です。

陳年普洱茶（プーアルチャ）

JPY 1,650

黒茶の代表の麹菌を付けて発酵させたお茶で、古いものほどビンテージになりまろやかな味わいです。「陳年」とは長い年月熟成させたという意味で、時に刻まれ育まれた独特の風味と香りがバランス良く調和したお茶です。

■ワインリスト■

Jose Michel Brut Rosé

ｼﾞﾞｮｾﾞ･ﾐｯｼｪﾙ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾛｾﾞ

【CHAMPAGNE・SPARKLING WINE】

Funambul Brut

ﾌﾅﾝﾌﾞﾙ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ

Vouvray Methode Traditionnelle

ｳﾞｰｳﾞﾚｲ･ﾒﾄｰﾄﾞ･ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾈﾙ

Jose Michel Brut Tradition

ｼﾞｮｾﾞ･ﾐｯｼｪﾙ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ

Jose Michel Brut Rosé

ｼﾞﾞｮｾﾞ･ﾐｯｼｪﾙ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾛｾﾞ

Ayala Brut Majeur

ｱﾔﾗ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾏｼﾞｭｰﾙ

Pierre Gimonnet Blane de Blance

ﾋﾟｴｰﾙ･ｼﾞﾓﾈ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ

Pol Roger Brut Reserve

ﾎﾟﾙ･ﾛｼﾞｪ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾚｾﾞﾙｳﾞ

Delamotte Blanc de Blancs Brut

ﾄﾞﾗﾓｯﾄ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ

【VIN BLANC】

Riesling

ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ

Pinot Blanc Reserve

ﾋﾟﾉ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾚｾﾞﾙｳﾞ

Bourgogne Grand Ordinaire Chardonnay

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｸﾞﾗﾝ･ｵﾙﾃﾞｨﾈｰﾙ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ

Saint Bris

ｻﾝ･ﾌﾞﾘ

Chablis Chateau de Maligny

ｼｬﾌﾞﾘ･ｼｬﾄｰ･ﾄﾞｩ･ﾏﾘﾆｰ

Pouilly Fuisse

ﾌﾟｲｲ･ﾌｨｯｾ

Chablis 1er Cru "Fourchaume"

ｼｬﾌﾞﾘ･1er･ｸﾘｭ･"ﾌﾙｼｮｰﾑ"

Puligny Montrachet

ﾋﾟｭﾘﾆィ･ﾓﾝﾗｯｼｪ

Pouilly Fumé Domaine des Fines Cailottes

ﾌﾟｲィ･ﾌｨﾒ･ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞ･ﾌｧﾝ･ｶｲﾖ

Sancerre Blance Le Tournebride

ｻﾝｾｰﾙ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾚ･ﾄｳﾙﾇﾌﾞﾘﾄ

Condrieu Blanc "La Galopine"

ｺﾝﾄﾞﾘｭｰ･ﾌﾞﾗﾝ･"ﾗ･ｷﾞｬﾛﾝ"

Duckhorn Sauvignon Blanc

ﾀﾞｯｸﾎｰﾝ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝ

asatsuyu

あさつゆ　

yui　(Vin rosé)

ゆい　(ロゼ)

Twin Valleys Vineyard Chardonnay

ﾂｲﾝ･ｳﾞｧﾚｰ･ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ

【VIN ROUGE】

Ronan By Clinet

ﾛﾅﾝ･ﾊﾞｲ･ｸﾘﾈ

2009 Bourgogne Pinot Noir

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

Château Citran

ｼｬﾄｰ･ｼﾄﾗﾝ

Château Camensac

ｼｬﾄｰ･ｶﾏﾝｻｯｸ

La Grange Neuve de Figeac

ﾗ･ｸﾞﾗﾝｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞ･ﾄﾞ･ﾌｨｼﾞｬｯｸ

Château Haut Bages Liberal

ｼｬﾄｰ･ｵｰ･ﾊﾞｰｼﾞｭ･ﾘﾍﾞﾗﾙ

Château Rauzan Gassies

ｼｬﾄｰ･ﾛｰｻﾞﾆ･ｶﾞｼｰ

Cotequx Bourguignons Pinot Noir

ｺｰﾄ・ﾌﾞﾙｷﾞﾆｮﾝ　ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ

Morey St Denis

ﾓﾚ･ｻﾝ･ﾄﾞﾆ

Gevrey Chambertin La Justice

ｼﾞｭｳﾞﾚ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

Nuits St. Georges Les Lavieres

ﾆｭｲ･ｻﾝ･ｼﾞｮﾙｼﾞｭ

Savigny les Beaune

ｻｳﾞｨﾆィ･ﾚ･ﾎﾞｰﾇ

Pommard

ﾎﾟﾏｰﾙ

Chambolle-Musigy

ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ　ﾐｭｼﾞﾆｨ

Anjou Rouge

ｱﾝｼﾞｪ･ﾙｰｼﾞｭ

Croze Hermitage

ｸﾛｰｽﾞ･ｴﾙﾐﾀｰｼﾞｭ

Vaqueras

ｳﾞｧｹﾗｽ

Côtes du Rhône Cairanne

ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ･ｹﾗﾝﾇ

Marlborough Pinot Noir

ﾏｰﾙﾎﾞﾛ･ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ

餐廳資訊

細節

店名
移転SHANGU（SHANGU）
搬遷前餐廳資訊。
類型 中國菜
地址

東京都港区西麻布1-4-44 シグマ西麻布Ⅱ１Ｆ

SHANGU - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

地鐵 (日比穀線，大江戶線) 六本木站步行7分鐘 (502米) 地鐵 (千代田線) 乃木坂站步行7分鐘※星條旗大街沿線有店鋪的入口。

距离六本木 501 米

營業時間
  • ■営業時間
    11：30～13：30（L.O.)　最終入店時間　13：35
    18：00～21：00（L.O.)　最終入店時間　20：00
    ※只今席だけ予約は受付しておりません
    ※お電話でのお問い合わせは恐れ入りますが、
    　10:30以降でお願いいたします。
    ＊個室ご希望の場合は必ずお電話で御予約して下さい。
    ネットの場合は個室ご利用は受け付けておりません。
    ＊アラカルトの場合は個室ご利用は受け付けておりません。

    ■定休日
    なし

營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

￥20,000～￥29,999

￥4,000～￥4,999

預算（評價匯總）
付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

服務費收費

10％ （ディナータイムのみ）

座位、設備

座位數

32 Seats

（ 桌子坐席16席，單間3間(6人用2間、4人用1間)）

個人包廂

可能的

可容納2人

我們準備了最多能容納12人的單間。大廳空間可供16人使用。使用單間的情況下，請務必電話預約。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有很多投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

料理

對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

※希望單間的客人請務必電話聯係。
服裝規定

請不要穿拖鞋、運動衫。
開店日

2011.11.28

備註

*如果您想要私人房間，請務必透過電話與我們聯繫。 *上海蟹套餐必須提前至少兩天預訂。

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