更新日 : 2014/08/10

美食菜單

(税抜価格)

◆ 炭焼き ◆

宮崎県西都市最高級プレミアム 妻地鶏もも焼き

宮崎県西都市最高級プレミアム 妻地鶏もも焼き

「プレミアムとは…」
さらにこだわり抜いた環境や徹底した品質の研究や自社配合の飼料と共に
ヒナの時から天然大豆酵水で育てた地鶏で多くの善玉菌が活性化し、
さらに健康で美しい地鶏に仕上がりました。
従来の歯応えのある「宮崎地鶏」とは違ってしなやかでジュ~シ~です。
中 180g 1,680円
大 300g 2,480円
※ぐるなびはこちらから♪ → http://r.gnavi.co.jp/g6ft8wrm0000/

妻地鶏手羽先

妻地鶏手羽先

低脂肪、低カロリーで引きしまった旨味のあるお肉です。
一本 300円

妻地鶏つくね串焼

妻地鶏つくね串焼

旨味の強いもも肉をミンチしてコネコネしました。ジューシ~に焼きマス!
一本 500円

妻地鶏皮ネギポンズ

妻地鶏皮ネギポンズ

JPY 580

パリッとジューシーに焼き上げます。

宮崎名物!!鶏もも焼

宮崎名物!!鶏もも焼

JPY 1,080

本場宮崎の味!!とても歯ごたえがあり噛めば噛むほど旨味が
楽しめ、くせになります。焼酎ちびちびやりながらど~ぞ。

ももたたき

ももたたき

JPY 880

炭火でサッと炙って細切りに、ネギとポンズでどーぞ。

セセリ炭焼

セセリ炭焼

JPY 630

首のお肉で柔らかくジューシー。旨味があります。

レバテキ

レバテキ

JPY 580

炭火でサッと炙ります。お酒にピッタリ。

◆ SALADと逸品 ◆

妻地鶏とクレソンのグリーンサラダ

妻地鶏とクレソンのグリーンサラダ

JPY 780

ちょっぴりクセのある香草系のサラダです。
ブレンド塩とオリーブオイルで味つけしたシンプルなサラダです。

自家製ポテトサラダ

自家製ポテトサラダ

JPY 580

味つけ玉子がポンっとのっかった普通のポテサラです。

ズワイガニのサラダ カニみそソース

JPY 880

キャベツのコールスローをベースにたっぷりのカニの身と
自家製のカニみそソースがからみマス!

ちきん南蛮

JPY 880

宮崎の定番家庭料理ですネ!!甘酸っぱいタレにくぐらせた鶏肉と
たっぷりのタルタルソースでどーぞ。

山芋の竜田揚 タルタルソース

山芋の竜田揚 タルタルソース

JPY 630

「てやん亭」20年の歴史にSANZENと輝く名物料理。
その味はしっかりとシミてマス。

妻地鶏とアボカドのソテー パルミジャーノチーズがけ

妻地鶏とアボカドのソテー パルミジャーノチーズがけ

JPY 980

オリーブオイルでソテーしています。火入れしたアボカドと
パルミジャーノチーズの香りがよくあう逸品です!!

妻地鶏とマッシュルームのガーリックオイル煮

JPY 880

やわらかくオイル煮した地鶏と旨味を吸ったマッシュルーム!!
ワインくるくるしながらど~ぞ。

鶏ササミとアボカドのカルパッチョ

鶏ササミとアボカドのカルパッチョ

JPY 680

手でもみもみして美味しそうなアボカドと鶏ササミが
ワサビ正油のドレッシングにからみます。

白レバーのムース キャラメリゼ仕立て

白レバーのムース キャラメリゼ仕立て

JPY 600

なんだかオシャレなネーミング♪そんなお味もちょっぴりオシャレ♪
オシャレなアナタとワインにピッタリ♪

チーズ豆腐

JPY 650

チーズで作った甘~いデザートのようなとうふです。
メープルシロップとアーモンドが味のキメて!

◆ 飯と麺 ◆

妻地鶏のおやこ丼

妻地鶏のおやこ丼

JPY 880

炭火の香りとジューシーなお肉の旨味。フワッフワの玉子とアツアツごはん。

宮崎名物 辛麺

宮崎名物 辛麺

JPY 680

鶏ガラスープにニンニクととうがらしをビシバシきかせた
辛旨な名物のシメ。

宮崎名物 肉まきおにぎり

宮崎名物 肉まきおにぎり

自家製のタレで焼きます。レタスにくるんでパクッとどーぞ。
+50円でとろ~りチーズバージョンもOK!
1ヶ 400円

宮崎名物 冷や汁

宮崎名物 冷や汁

JPY 680

焼いたアジや白身魚と麦みそを合せ香ばしく焼き、
いりこやカツオのダシで溶き…薬味たっぷり入れてサラッとネ。

◆ お酒の肴に… ◆

つけもの

JPY 580

梅水晶

JPY 400

クリームチーズ正油づけ

JPY 400

くらげ刺 ゆずコショウ風味

JPY 400

炙り明太子

JPY 400

しおから

JPY 400

◆ なべ ◆

宮崎地鶏鍋【白】

※二人前から承ります。
鶏ガラやモミジをグツグツ炊いたコラーゲンスープです。
鶏肉の皮や骨のまわりにはコラーゲンが多く含まれています!
一人前 1,800円

宮崎地鶏鍋【赤】

※二人前から承ります。
コラーゲンスープに韓国とうがらしを加えております。
カプサイシンパワー!
一人

◆ なべのシメ ◆

パルメザンチーズリゾット

JPY 600

中華めん

JPY 300

ぞうすい

JPY 300

◆ デザ~ト ◆

デザートプレート

JPY 1,380

いろんなデザート盛り☆

名物でざーと!パンアイス

JPY 450

宮崎玉子のプリン

JPY 400

宮崎カボチャのブリュレ

JPY 580

宮崎マンゴープリン

JPY 500

日替りアイス

JPY 400

※価格はすべて税別表記になります。

餐廳資訊

細節

店名
Bado Man(Bado Man)
類型 日式小酒館、雞肉料理、烤雞串
預約・查詢

03-6804-2442

可供預訂

可以預訂

日曜日が祝日の場合は翌月曜日、3連休の場合は最終日が休日になります。

地址

東京都港区六本木7-5-7

交通方式

地鐵日比穀線六本木站步行7分鐘都營大江戶線六本木站步行7分鐘

距离乃木坂 227 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:30
  • 星期二

    • 17:00 - 23:30
  • 星期三

    • 17:00 - 23:30
  • 星期四

    • 17:00 - 23:30
  • 星期五

    • 17:00 - 23:30
  • 星期六

    • 17:00 - 23:30
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    日曜日定休(但し月曜が祝日の場合日曜は営業、月曜休み)
預算

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master)

无使用電子錢

座位、設備

座位數

72 Seats

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

有吸煙場所。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式圍爐座位,有露天雅座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

請咨詢。

服裝規定

休閒

開店日

2013.11.25

備註

官方主頁→http://www.teyandei.com/

店鋪公關

【宮崎的高級土雞“妻地雞”為主角】 ~土雞料理專賣店“bird酉男man”~