官方消息
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USHIGORO S.
(USHIGORO S.)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
USHIGORO S.（USHIGORO S.）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
050-5593-9891 |
| 可供預訂 |
可以預訂
■4名様以上のご予約をおすすめしております。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 B1F |
| 交通方式 |
從都營大江戶線六本木站2號出口徒步8分鐘從東京地鐵日比穀線六本木站2號出口徒步8分鐘從東京地鐵日比穀線廣尾站3號出口徒步8分鐘從東京地鐵千代田線乃木坂站5號出口徒步6分鐘 距离乃木坂 805 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
【サービス料】10% |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 僅全包間最多可容納12人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※包括加熱式香煙、電子香煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.6.30 |
| 電話號碼 |
03-6419-4129 |
| 備註 |
[牛五郎集團] ▼西麻布總店https://tabelog.com/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/ ▼銀座店https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ 銀木店https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ : //tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/kanakawa/13226719/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/kanakawa/13226719/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/14001/8401019/109019 ▼表參道店https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602 / 13252182/ ▼新宿三丁目店https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13258565/▼池袋店/tokyo/A1305/A130501/13286495/ [牛五郎S.] ▼西麻布https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13286495/ ://tabelog.com/toyo/A1301/13286495/ ://tabelog.com/toyo/A13050/1350505/135050/1935050 tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209611/ ▼銀座https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13222093/ ▼新宿https烤肉//tabelog.com/tokyo/13222093/ ▼新宿https ://tabelog.com/tokyo/13222093/ ▼新宿https ://tabelog.com/tokyo/13222093/ ▼新宿https ://tabelog.com/tokyo/A1308613048186/186/激素] ▼中目黑店https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13278133/ ▼銀座店https://tabelog.com/tokyo /A1301/A130101/13281595/ [▼ 五郎Bambina]總店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13144971/ ▼新橋店https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13162231/ ▼澀/A1301/A130103/13162231/ ▼澀谷店https://tabelog.com/ tokyo/ A1303/A130301/13169164/ ▼惠比壽Hilltop 店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13178069/ ▼銀座店https://tabelog.com/ tokyo/A13178069/ ▼銀座店https://tabelog.com/ tokyo/A1309613130160牛五郎] ▼惠比壽總店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13160330/ ▼五反田店https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13180146/ 【肉割】西麻布https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209614/【CINA新現代中國】▼惠比壽店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13200117/ |
個室だけのお店で、各部屋に担当の方がついてくれる感じ。
周りを気にせずお食事を楽しめます♪
基本的なサービスはとてもよいですが…
お席に座る前、コートは預かってほしかったな。
・和牛とスッポンのコンソメ
大好きなスッポンと大好きな和牛のコンソメ。しっかりしたお出汁で栄養満点なので、身体も喜ぶ感じ。毎日いただきたいほど美味しかったです。
・キャビアと和牛の燻製タルタル
和牛の燻製の香りと、下のブリオッシュのサクサク感と甘さ、キャビアの塩味が合わさってとても良い◎
・厳選赤身と毛蟹の手巻き
毛蟹の甘さと紫蘇がアクセントになっていて、酢飯に合います。赤身のお肉はよいアシスタントになっている感じ。
・白トリュフとザブトンのすき焼き
白トリュフがほんのーーーり笑
すき焼きに負けてる。そのままの方がいい香り。
ザブトンは薄すぎず、お肉の厚みがちゃんとあってしっかり味わえました。
・旬野菜6種
椎茸の旨味が凝縮されていて、ミニサイズなのに満足感あり。その他、旬野菜の味を生かしてます。
・究極の黒タン
タンが黒いのではなく、黒毛和牛のタンらしい。
タンの中でも最高級部位のタン元。しっかりめに焼いてくれます。
脂がよくのっていて柔らかいけど、タンらしいかみごたえもあって美味しい◎
・特選ハラミ
ハラミとはいえよく脂がのっています。こちらもしっかりめに焼きあげてくれます。
・サラダ
普通のお野菜だけど、ゴマが香ばしくてドレッシングいらず。ドレッシング別添えにしてもらってよかった。
・シャトーブリアンカツサンド/白トリュフ添え
目の前で仕上げてくれるカツサンド。
厚めの柔らかいヒレカツとトリュフバター＆ソース、さらに白トリュフの香りが鼻から抜けます。
半分にカットしてもらって、持ち帰ってもよかったなぁー。
・特選サーロインのしゃぶしゃぶ
お鍋でしゃぶしゃぶするのかと思ったら、ネギを巻いたお肉に、熱々のお出汁をかけて仕上げます。お好みでゴマだれをつけて。
ネギの辛味が苦手。お肉の脂っこさが残るので、お鍋でしゃぶしゃぶしたかった。
・厳選赤身の焼きしゃぶ
ランプを軽く炙っておろしポン酢で。
やっと赤身らしさを味わえる。あっさりでいい◎
・口直し
お口直しには水キムチが。氷出汁もとっっっても美味しい。水キムチハマりそう。
・黒トリュフと牛ヒレの土鍋ご飯
炊き上がったご飯に牛ヒレ肉を角切りに乗せて、黒トリュフをかけて混ぜて蒸らす。お茶碗によそって仕上げに追いトリュフ〜
トリュフの香りたっぷり♪バター?オイル?のコクもあり、ご飯の炊き方も固めで、お腹いっぱいなのについつい食べちゃった。
残りはおにぎりにして、お土産にしてくれます。
・丹波黒豆とほうじ茶のアイス
ほうじ茶アイスはあまり甘くなく、ほうじ茶のシロップで甘さが調整できるのでよかった。
こちらのお店は神戸牛や松阪牛などにはこだわらず、契約農家さんからお肉を仕入れているらしいです。
全体的にサシ多めでした。
あっ、とうもろこし茶の香りと味わいがとても良いですよ。
いちごネクターも美味しかったです♪