店主自ら選んだ厳選シャトーブリアンを堪能✨️ : Teppanyaki Sumiyaki Saitou

官方消息

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精挑細選的食材,最好的鐵板燒炭火燒烤店

Teppanyaki Sumiyaki Saitou

(鉄板焼 炭焼 さいとう)
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4.2

每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.2
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.2
2024/01訪問第 1 次

4.2

  • 美食/口味4.3
  • 服務4.2
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.2

店主自ら選んだ厳選シャトーブリアンを堪能✨️

お正月明け、最初の外ごはんは贅沢なシャトーブリアンを堪能してきました✨️

場所は六本木駅から芋洗坂を60m程下った右側のビルの6Fにあります

店内は高級感のあるシックな落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは鉄板で調理をする様子が伺えます*゜
他に、テーブル席や個室もあり、この日は年明けすぐの週末もあって満席でした✨️

この日頂いたのは
【厳選最高級黒毛和牛鉄板焼or炭焼 ステーキコース】
Premium Beef Steak Course

【グーウェ・アンリ シャンパーニュブリュット】
洋梨や白い花の繊細で深みのある香り。洗練された
濃縮感のある味わいで、快活さも合わせ持つ、バランスの良いエレガントなシャンパンです

【ザ・プレミアム・モルツ】
徹底した品質管理により保たれた、香りとコクのあるキメ細やかな「神泡」のフタによって、美味しいビールが保たれます♡

まずはスパークリングワインとビールで乾杯して
宴スタートです✨️

【本日の前菜5種】
・鴨肉の生ハムと桃のコンポート
しっとりとして柔らかい鴨肉に爽やかでフルーティーな甘さの桃が添えられています✨️

・たらの白子ポン酢
ひんやりとしてぷりっぷり、クリーミーで上質な白子をポン酢であっさりと頂きます✨

・マッシュルームの冷製スープ
ひんやりと冷たく、濃厚でコクたっぷりなポタージュでした✨️

・マグロ中落ち いくら 甘口醤油
中トロのようなとろける美味しさのまぐろに、薄皮でプチプチと弾けるいくらが口に中で一体に✨️
(*´ч`*)yummy(*´ч`*)

・赤海老 ニンニク醤油
甘くて大ぶりな海老が口の中でとろけます♥️

【生うにとズワイガニのワンスプーン&焼穴子クリームチーズ握り】
贅沢に使用こんもりと盛られた生うにとズワイガニ✨️
鉄板で焼かれた穴子は表面はぱりっと香ばしく、中はふんわり柔らかく、程よい塩気でクリーミーなクリームチーズとほんのり甘酸っぱい酢飯と合わさって絶妙な美味しさ♡斬新な組み合わせでした✨️

【焼き牡蠣】(本日のオススメのひと皿)
ガーリックを効かせたマッシュポテトの上に、小麦粉をまぶし、キレイな焼き色の牡蠣が乗っています✋
外はカリっと香ばしく、中はジューシーでぷりっぷりな牡蠣がたまりません!焼き加減最幸│ ˶^ᵕ^˶)b
3種類のソースで頂きます✨
・バター醤油:定番の美味しさ♡
・バルサミコソース:甘酸っぱくてコクのあるソース✨️
柚子胡椒クリームソース:まったりとクリーミーなソースに柚子胡椒が味を引き締めます♥️

【フィレシャトーブリアン】
いよいよメインのお肉です✨️
北海道産黒毛和牛、超希少部位のシャトーブリアンは、店主自ら厳選し買い付けているそうで、さしが程よく入り、最高に柔らかくて甘味のある、とろける美味しさのシャトーブリアンでした✨️
今まで食べたシャトーブリアンの中で1番美味しいっ‼️
過去一の美味しさです♥️♥️


【ガーリックライス&赤だし】
〆はガーリックライスと、とろろが入った赤だしのお味噌汁でほっこり( *¯ ꒳¯*)✧︎*。

【デザート&コーヒー】
チーズケーキやカシスシャーベット、ホイップクリーム、ブルーベリーソースがワンプレートに盛られた、アシェットデセールでした✨️


素材の鮮度、焼き加減、味付け、接客や店の雰囲気、全てにおいて満足♥️満足♥️
コースなのに1品1品にボリュームもあり、お腹も満足♥️
店主も親しみのある感じの良い方でありながらも、謙虚でお人柄を感じさせるステキな方でした✨

このお店は、大切な方とのデートや女子会、パーティーにぴったり✨️

美味しい食事をしたい時に、また訪れたいです✨️


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鉄板焼 炭焼 さいとう
050-5596-7882
東京都港区六本木6-1-6 ザクセンビル 6F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13229670/

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餐廳資訊

細節

店名
Teppanyaki Sumiyaki Saitou
類型 鐵板燒、海鮮、牛排
預約・查詢

050-5596-7882

可供預訂

可以預訂

地址

東京都港区六本木6-1-6 ザクセンビル 6F

交通方式

從六本木站3號出口徒步1分鐘

距离六本木 118 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:00 酒水22:45)

  • 星期二

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:00 酒水22:45)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:00 酒水22:45)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:00 酒水22:45)

  • 星期五

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:00 酒水22:45)

  • 星期六

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:00 酒水22:45)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • 國定假日前
    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:00 酒水22:45)

  • 國定假日後
    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:00 酒水22:45)

  • ■ 営業時間
    17:00〜ご予約希望のお客様はお店にご相談下さいませ

    ■ 定休日
    祝日は要問い合わせ
預算

¥20,000~¥29,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T7010401135180

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

沒有任何

座位、設備

座位數

24 Seats

( 吧臺8席桌子8席包廂4人席×2)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

單間最多可以接待10位客人。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

有兩個單間。

停車場

不可能

附近有很多投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務,外送

關於兒童

根據當天的預約情況,只能對應單間席位。請咨詢店鋪。

網站

https://www.teppanyaki-sumiyaki-saito.jp/

開店日

2019.1.17

電話號碼

03-6455-5155

備註

*可以使用銀靈卡。 *私人預約需諮詢。營業前聯絡方式:上午10:00~下午4:00 070-3843-0565 六本木鐵板燒織部 2010年~2018年11月營業後搬遷2019年1月起,以「六本鐵板燒木炭燒烤齋藤”的名義運營。 □□□ 這是搬遷前的★3.57「編織部」頁 □□□ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13114328/

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