バランスの良い本格中華 : Chuugokusai Esusawada

官方消息

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享用時令食材的古典・現代中華料理

Chuugokusai Esusawada

(中国菜 エスサワダ)
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4.1

¥30,000~¥39,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料3.9
2022/04訪問第 1 次

4.1

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料3.9
JPY 30,000~JPY 39,999每人

バランスの良い本格中華

ここはカルネヤのあった立地。
大阪でミシュラン4年連続獲得している澤田さんが東京に進出。価格は1万円からコースがあり、使い勝手が良い。
1万円のコースのコスパ抜群なのは知っているのだが、今日は2万円コースにしてみました。
まずはエスサワダのり名刺がわりなのか笑
フォアグラとりんごの熱々マン。
これ絶品。アツすぎて持つのが難しいけど、食べて納得の苦労
牛タンもやキャビア、フカヒレなど高級食材もしっかり出てきます。今回の鮑のスープめちゃめちゃ美味かった。かなり濃厚な旨味がありました。何年ものだったんだろう。。名物の鳥は安定のおいしさ。麻婆豆腐の豆腐が特徴的に美味しい。
追加の山椒ラー油もクセになります。
最後のチーズケーキが実は一番好きな味だったかも笑

予約が取りやすいのもここのり利用しやすい特徴ですね。

ご馳走さまでした。

餐廳資訊

細節

店名
Chuugokusai Esusawada
類型 中國菜、四川料理
預約・查詢

050-5456-7184

可供預訂

僅限預約

コースをお召し上がりのお客様は
お苦手な食材、アレルギーがございましたら
事前にスタッフまでお伝えくださいますよう
お願い申し上げます。

地址

東京都港区西麻布3-17-25

交通方式

距離東京地鐵日比穀線廣尾站步行8分鐘距離東京地鐵日比穀線六本木站步行15分鐘

距离廣尾 725 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    最終入店13:00
    【ディナー】
    最終入店20:00

    ■ 定休日
    年末年始の冬季休暇や不定期でお休みの場合がございます。
預算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

20 Seats

最大宴席可容納人數

20人(座位)、30人(站立)
個人包廂

可能的

可容納2人

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

請利用附近的停車場。

空間、設備

平靜的空間,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

有品酒師

服裝規定

沒有什麼特別的

開店日

2020.2.28

電話號碼

03-5786-0788