官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugokusai Esusawada
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、四川料理 |
| 預約・查詢 |
050-5456-7184 |
| 可供預訂 |
僅限預約
コースをお召し上がりのお客様は |
| 地址 |
東京都港区西麻布3-17-25 |
| 交通方式 |
距離東京地鐵日比穀線廣尾站步行8分鐘距離東京地鐵日比穀線六本木站步行15分鐘 距离廣尾 725 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請利用附近的停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 服裝規定 |
沒有什麼特別的 |
| 開店日 |
2020.2.28 |
| 電話號碼 |
03-5786-0788 |
西麻布 中国菜 エスサワダ《麻婆豆腐ランチ》
2016年にオープン､2018年から京都大阪版ミシュランガイドの1つ星を6年連続獲得するオーナーシェフ澤田州平氏が手掛けるなにわ橋「中国菜エスサワダ 」。
その2号店として西麻布の「中国菜 エスサワダ」は2020年2月にオープン。
因みに澤田さんと言えばTBSジョブチューンの中華系ジャッジのシェフとしても知られてます。
お店は完全予約制でランチとディナー共にコースのみだけど､ランチのみ絶大な人気がある「麻婆豆腐」を気軽に味わえる数量限定の麻婆豆腐をメインとしたランチセットがあり､それ目当てで訪問。
このランチセットのみ当日空きがあれば行けるようだけど慌てたくないので前週3/26に予約しておきました。
最初に前菜的に本日の小鉢､鷄胸の胡麻風味と野菜。
次に2種の点心､海老と帆立。
そしてメインとなる麻婆豆腐にコシヒカリ・中華漬物､辛味を足す用の自家製辣油山椒。
食後に本日のデザート､チーズケーキ。
鷄胸は柔らかく優しいスターター。
点心はまるで肉の旨味たっぷりのようなテイストで食感と風味もバッチリ!!
麻婆豆腐は凄〜くコク深く味わいが決まっていて美味⭐︎ デフォは麻辣を抑え目になっているので自家製辣油山椒を好みの量で足していくとクっと締まり味わいも広がり更に美味❣️
このランチセットはリーズナブルだけどきちんとした料理を提供していると感じました◎
前菜からデザートまで隙なくめっちゃ美味しかった〜✨
ご馳走様です♪