官方消息
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Gouryuu Kubo
(豪龍久保)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gouryuu Kubo
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
050-3188-0535 |
| 可供預訂 |
僅限預約
・香水をつけての御来店不可 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-13-14 シャロム西麻布 3F |
| 交通方式 |
地下鉄銀座線表参道駅 A4番出口 徒歩12分 距离乃木坂 715 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥60,000～￥79,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10%（個室15％） |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター8席、個室4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※店内、個室、エントランス、化粧室などで煙草（電子たばこ、加熱式たばこなどを含む）を吸われた場合はクリーニング代を請求いたします。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 關於兒童 |
中学生未満不可 |
| 服裝規定 |
・軽装(サンダル・ハーフパンツ等)での御来店不可 |
| 網站 |
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
皆さん明けましておめでとうございます。
数年間、食べログさんへの投稿を辞めていました。
ほぼ毎日外食を続けていますが、
以前のように毎日投稿する時間的余裕がないので、
比較的高級店にフォーカスを当てて投稿をしていくつもりです。
今年も宜しくお願いします。（毎日外食グルメ豚より）
西麻布にある豪龍久保さんに夕食を頂きに行きました。
マイレビュアーでもある ぴーたんたんさんと久しぶりの再会です。
実はコロナ禍や諸事情により、都内のレビュアーさんとも
ここ2年間ほど全く会わなくなっていました。
関西から新幹線に乗り、品川駅からタクシーで店へと向かいました。
シャロム西麻布3階に店舗があります。
店の場所が非常に分かりずらく、近くを右往左往しました。（苦笑）
店内はカウンター6席と個室が用意されています。
席同士の間隔も広く、上質な空間となっています。
お料理はご主人のお任せ 66000円（サ、税込）となっています。
☆栗の飯蒸し
☆蟹 炭火焼き
☆茹で蟹
☆太刀魚、原木椎茸
☆松葉蟹の椀物
☆縞鯵
☆鱧、バチコ
☆ぐじ
☆せいこがに
☆上田畜産のフィレ肉
☆唐墨蕎麦
☆蟹ご飯
常連客である ぴーたんたんさんと一緒に伺ったため、
ご主人も友人のような終始フレンドリー接客でした。
ご主人の久保さんとは以前、どこかのお店で一緒に食事をした記憶がありました。
それがどこだったのかは、全く思い出せませんでした。
ご主人に尋ねたところ「比良山荘」さんでご一緒した事が判明！
あ～スッキリしました！（笑）
日本酒を飲み過ぎると良くないので、最近は控えめにしていました。
この日はワインや日本酒を10杯以上頂きました。
どのお酒も本当に美味しかったです。
料理に関しては、最高品質の食材を活かすために
必要最低限の調理や味付けにとどめている印象を持ちました。
お店で不定期にワイン会をされているそうです。
都内に住んでいたら、絶対にワイン会に参加しますね。
食べログ点数 3.07（2023.01投稿時）です。
それ以上に評価されて良いかと思います。
おそらく価格帯や食材がこのレベルまで突き抜けてしまうと、
食べログレビュアーさんが気軽に伺えなくなり点数が飲み悩んでいるのでしょう。
お酒、食材、器は趣味（マニア）レベルの選定です。
値段は高いのですが、使われている食材、原価率を伺うとむしろ良心的価格です。
仕入れている食材や日本酒から考えると充分満足出来る内容でした。
都内在住で経済的に余裕がある方なら、是非お勧めする日本料理店です。
記憶に残る豪龍久保さんで、楽しいひと時を過ごさせてもらいました。
こちらのお店を手配して頂いた ぴーたんたんさんにも感謝です！
ありがとうございました。