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官方消息

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FIRE WOOD TOKYO

(FIRE WOOD TOKYO)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
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更新日 : 2024/02/29

美食菜單

(税込価格)

單點冷

給您介紹單點菜單。基本是1~2人的尺寸。

櫻蝦的意式奶凍 (4個)

櫻蝦的意式奶凍 (4個)

JPY 2,640

將駿河灣的櫻花蝦用大蒜炒後和明太子拌在一起,放在塗了鳳尾魚酸忌廉的吐司上。

芝士拼盤

芝士拼盤

JPY 3,300

水洗,硬,藍色乳酪和幹果一起。

熟成常陸牛的韃靼 (100克)

熟成常陸牛的韃靼 (100克)

JPY 3,520

將嚴格挑選的上等常陸牛的大腿肉在本店像做生火腿一樣熟成。是配合奧久慈蛋的和牛韃靼。

意式生拌肉片

意式生拌肉片

JPY 3,080

今天的鮮魚薄片的內容請咨詢店裡。

靜岡縣產水果番茄和水牛馬蘇裡拉乳酪的卡佈裡沙拉

靜岡縣產水果番茄和水牛馬蘇裡拉乳酪的卡佈裡沙拉

JPY 3,080

這是一款簡單的卡佈裡沙拉,在靜岡縣產的水果番茄和義大利產的水牛新鮮乳酪中混合了羅勒和橄欖油。

網烤蔬菜和厚切培根的FWT沙拉BBQ調味汁

網烤蔬菜和厚切培根的FWT沙拉BBQ調味汁

JPY 2,640

加入柴燒蔬菜和培根的份量十足的沙拉。使用帶有熏制香味的BBQ調味汁。

單點溫度

「拉維特推出!」汉堡牛排

推薦

「拉維特推出!」汉堡牛排

JPY 3,190

熟成常陸牛和鹿兒島縣產黑豬混合肉餡的秘密。配菜是乳酪和煎雞蛋,用柴火熏制自制番茄醬,加上香味的醬汁完成的。

巖手縣巖中豬100%香草香腸和鷹嘴豆的humusu

巖手縣巖中豬100%香草香腸和鷹嘴豆的humusu

JPY 2,860

巖手縣產的巖中豬的香草香腸。請和加入了花生黃油的鷹嘴豆泥一起吃。

用牛尾攝取的高湯的西班牙風味蛤蜊濃湯

JPY 2,970

將大蒜、塞拉諾火腿、香味蔬菜用牛尾高湯和貝殼高湯燉煮,加入法國面包的以牛奶為底料的雜燴。

特裡帕佛羅倫薩

JPY 2,750

發揮了香草和檸檬皮香味的正宗佛羅倫薩燉牛肚。

柴燒主菜

肉菜以陳肉和木烤肉為主。肉類菜餚的價格從 100 克起。您可以以50克為增量增加肉的量。 *肉菜可能會根據購買情況而變化。

FWT特制牛尾燒烤

推薦

FWT特制牛尾燒烤

JPY 3,520

不燉煮平時很少吃的牛尾部分,經過兩天的考究工序慢慢加熱,引出柔軟多汁的肉的美味。

牛舌~肉大師精心挑選~

JPY 4,290

將牛舌切成推薦的厚度,用柴火燒烤後送來。

牛裡脊~茨城縣常陸牛~

JPY 5,720

最少要熟成30天以上,以柴燒來提升美味。

扣人心絃!整塊肉

根據那天,準備的部位會改變。直接用柴火烤的塊,豪爽且仔細地烤制。塊燒需要一個小時以上的烹飪時間,建議您提前預約。

1整條烤牛舌

推薦

1整條烤牛舌

JPY 31,900

完全預約制。尺寸約1kg。從舌尖到舌根,您可以享受整個舌頭。

半烤牛舌

JPY 18,700

尺寸大約是1磅。從舌尖到舌根,您可以享受整個舌頭。

義大利面

價格是100g左右的價格,菜單除了這裡以外也有。請當天咨詢主廚的安排等。

FWT 特色牛舌坦博洛尼亞

推薦

FWT 特色牛舌坦博洛尼亞

JPY 3,300

這款肉醬是使用大量我們精心挑選的牛舌製成的。

青森縣產大蒜和卡拉佈裡亞辣椒制作的簡單義大利面

JPY 2,420

蒜香橄欖油蒜香義大利面的義大利面條。

正宗羅馬乳酪培根意面Guanchare和Pecolino芝士

JPY 3,190

是用鹽腌豬腮肉、羊的乳酪Pecolinoromano、不使用生忌廉的雞蛋醬汁完成的。

揉合了烏賊墨的義大利面長手蝦和芝麻菜的香蒜辣椒意面

JPY 4,180

今日義大利面

是以當季食材為中心的義大利面。

今日意式燉飯

以當季食材為中心的義大利燉飯。

多爾切

今天的冰淇淋

JPY 1,760

使用時令水果的東西、香草和堅果的雪糕等根據季節會變更。

今天的甜點

餐廳資訊

細節

店名
掲載保留FIRE WOOD TOKYO(FIRE WOOD TOKYO)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
類型 創新、牛排、義大利料理
地址

東京都港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FT ビル MB1F

交通方式

從六本木站徒步約10分鐘從乃木坂站徒步約12分鐘從廣尾站徒步約15分鐘

距离乃木坂 863 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 02:00
  • 星期二

    • 18:00 - 02:00
  • 星期三

    • 18:00 - 02:00
  • 星期四

    • 18:00 - 02:00
  • 星期五

    • 18:00 - 02:00
  • 星期六

    • 18:00 - 02:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 当店は2024年4月13日をもちまして閉店いたします。
    これまでご愛顧いただき、ありがとうございました。

預算

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

サービス料10%を頂戴しております

座位、設備

座位數

23 Seats

( 吧臺7席,桌子10席,單間6席 (最大))

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

有素食菜單

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務

網站

http://firewoodtokyo.com/

備註

如果您想預訂 Gouka套餐,請在參觀前至少 3 天預訂。如果您想預訂當天的其他套餐或點菜,請直接致電我們。繁忙時期,我們有兩個半小時的限制。

店鋪公關

在西麻布的成人藏身處享受創新的牛肉料理和搭配!

為了尋找和牛的新烹飪方式,我們與傳統的烤肉和肉割烹飪不同,融入了各國的口味。除了木烤牛排外,我們還使用充分利用四種食材的時令食材。這是一道以和牛為中心,將蔬菜、海鮮其他嚴選食材結合的所謂融合菜。烹飪的關鍵要素,如加熱、香氣和擺盤,創造出簡單而深刻的風味。