茶懐石の心を垣間見る : Sei Soka

Sei Soka

(青草窠)
預算:
定期休息日
星期天
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4.6

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.0
2022/08訪問第 1 次

4.6

  • 美食/口味5.0
  • 服務4.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.0
JPY 8,000~JPY 9,999每人

茶懐石の心を垣間見る

平日の昼に伺いました。

諭吉先生が広尾別邸を構えた天現寺橋交差点。この天現寺境内に、茶懐石の精神を表す『青草窠』があります。
Google先生のお蔭で表札前までは難なく辿り着きましたが、一度は入口扉に気付かず、緑の小道に誘われて行き過ぎ、お寺の本堂前に出てしまいました。そんな隠れ家感あふれる佇まいです。

入口からすぐの、気品のある白壁と白木のカウンター席に案内されました。別室で調理され、一品ずつ運ばれてきます。

親しみやすい価格の7品のおまかせコース 税サ別7,700円です。支払いは現金のみです。

○先付 胡麻豆腐 海老 フルーツトマト
○煮物椀 鱧 賀茂茄子
○箸洗 冷や麦 胡麻味噌つゆ
○八寸
○焼き物 焼き豆腐 万願寺唐辛子
○食事 生姜のごはん 赤出汁 自家製香の物
○濃茶
○甘味 水羊羹
○薄茶

ボリュームのあるお料理の無い、茶懐石らしい軽いコースといえますが、女性のランチには不足ない量かと思います。お店のエッセンスを凝縮した7品です。
本格的な9品のコースが16,500円であることを考えると、導入としてもお得に思えます。軽く1杯飲むくらいなら、一諭吉先生でお釣りが来るのが申し訳ないくらい、充実した時間を過ごしました。

笹の葉、青紅葉、露打ち。盛夏に相応しい、旬と清涼感を大切にしたお料理でした。ひと皿ひと皿、器も心配りされた素晴らしいものでした。一皿目からその繊細な味わいに感動し、仰ぎ見た先には魯山人の篆刻による扁額。そこからはずっとしみじみ扁額を仰ぎ見続ける旨さでした。
そして濃茶、甘味、薄茶と、締め括りはつつましい茶懐石のもてなし。お料理はシンプル過ぎず細やかな技巧が見られるものでしたが、茶懐石の精神が一貫しているようでした。

凛として身の引き締まるような空間でいただく、澄んだ心で静かに向き合いたいお料理。また、心身の浄化に伺いたいと思いました。
ごちそうさまでした。

餐廳資訊

細節

店名
Sei Soka(Sei Soka)
類型 日本料理
預約・查詢

03-3473-3103

可供預訂

僅限預約

地址

東京都港区南麻布4-2-34 天現寺スクエア1F

交通方式

從東京Metro地鐵“廣尾”站步行10分鐘從都營巴士“天現寺橋”站步行2分鐘

距离廣尾 495 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期二

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期三

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期四

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期五

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期六

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    不定休

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(Diners)

无使用電子錢

服務費收費

10%

座位、設備

座位數

25 Seats

( 吧臺6席,茶室1間,單間 (大小) 2間)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人

包間可以帶小孩。

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童

備註

[午餐] 7,000日元、15,000日元(也可預約以下晚間套餐) [晚餐] 25,000日元、30,000日元、35,000日元 *不含稅和服務費,10%服務費