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茶懐石の心を垣間見る : Sei Soka

Sei Soka

(青草窠)
预算:
定期休息日
星期日
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此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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4.6

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.0
2022/08访问第 1 次

4.6

  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.0
JPY 8,000~JPY 9,999每人

茶懐石の心を垣間見る

平日の昼に伺いました。

諭吉先生が広尾別邸を構えた天現寺橋交差点。この天現寺境内に、茶懐石の精神を表す『青草窠』があります。
Google先生のお蔭で表札前までは難なく辿り着きましたが、一度は入口扉に気付かず、緑の小道に誘われて行き過ぎ、お寺の本堂前に出てしまいました。そんな隠れ家感あふれる佇まいです。

入口からすぐの、気品のある白壁と白木のカウンター席に案内されました。別室で調理され、一品ずつ運ばれてきます。

親しみやすい価格の7品のおまかせコース 税サ別7,700円です。支払いは現金のみです。

○先付 胡麻豆腐 海老 フルーツトマト
○煮物椀 鱧 賀茂茄子
○箸洗 冷や麦 胡麻味噌つゆ
○八寸
○焼き物 焼き豆腐 万願寺唐辛子
○食事 生姜のごはん 赤出汁 自家製香の物
○濃茶
○甘味 水羊羹
○薄茶

ボリュームのあるお料理の無い、茶懐石らしい軽いコースといえますが、女性のランチには不足ない量かと思います。お店のエッセンスを凝縮した7品です。
本格的な9品のコースが16,500円であることを考えると、導入としてもお得に思えます。軽く1杯飲むくらいなら、一諭吉先生でお釣りが来るのが申し訳ないくらい、充実した時間を過ごしました。

笹の葉、青紅葉、露打ち。盛夏に相応しい、旬と清涼感を大切にしたお料理でした。ひと皿ひと皿、器も心配りされた素晴らしいものでした。一皿目からその繊細な味わいに感動し、仰ぎ見た先には魯山人の篆刻による扁額。そこからはずっとしみじみ扁額を仰ぎ見続ける旨さでした。
そして濃茶、甘味、薄茶と、締め括りはつつましい茶懐石のもてなし。お料理はシンプル過ぎず細やかな技巧が見られるものでしたが、茶懐石の精神が一貫しているようでした。

凛として身の引き締まるような空間でいただく、澄んだ心で静かに向き合いたいお料理。また、心身の浄化に伺いたいと思いました。
ごちそうさまでした。

餐厅信息

细节

店名
Sei Soka(Sei Soka)
类型 日本料理
预约・查询

03-3473-3103

预约可/不可

仅限预订

地址

東京都港区南麻布4-2-34 天現寺スクエア1F

交通方式

从东京Metro地铁“广尾”站步行10分钟从都营巴士“天现寺桥”站步行2分钟

距離广尾 495 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期二

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期三

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期四

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期五

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期六

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    不定休

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(Diners)

无使用电子钱

服务费收费

10%

座位、设备

座位数

25 Seats

( 吧台6席,茶室1间,单间 (大小) 2间)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

包间可以带小孩。

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

关于儿童

接待儿童

备注

[午餐] 7,000日元、15,000日元(也可预约以下晚间套餐) [晚餐] 25,000日元、30,000日元、35,000日元 *不含税和服务费,10%服务费