官方消息
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4000 Chinese Restaurant
(4000 Chinese Restaurant)
クイズ菰田欣也氏の１００のコト！４９歳で独立したのはなぜか！火鍋から始めたのはなぜか！四川でなく４０００なのはなぜか！看板に温故知新と刻まれてるのはなぜか！全ての答えはその料理を食べれば分かるうまし！
訪問
2021年1月2日
場所
広尾駅から徒歩10分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
17700円／人
注文
シェフおまかせコース
牡丹海老（botan shrimp）
地鶏（chicken）
肉骨茶（souq）
和牛（beef）
毛鹿鮫（shark fin）
鴨（duck）
魚（fish）
オマール海老（lobster）
麻婆豆腐（mabo tofu）
中国茶（chinese tea）
デザート（dessert）
メモ
広尾にある中華料理店。東京メトロ日比谷線の広尾駅4番出口から徒歩10分。六本木駅、表参道駅からだとそれぞれ徒歩12分ほど。パークアクシス南青山7丁目の1階にお店はある。店主は菰田欣也氏。菰田氏は赤坂にある四川飯店出身で陳建一の下で修行し2017年に独立し五反田にファイヤーホール4000をオープン。2018年4月2018年12月12日には広尾に4000 Chinese Restaurantをオープンした。
定休日はなく不定休。営業時間はランチが12時からとディナーが18時30分からでそれぞれ1回転。席はカウンター8席とテーブル席2卓で個室もあり。予約可。予約はOMAKASEからネット予約のみ受け付けている。貸切不可。カード可、電子マネー不可。
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菰田欣也氏
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牡丹海老（botan shrimp）
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牡丹海老（botan shrimp）
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地鶏（chicken）
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地鶏（chicken）
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肉骨茶（souq）
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肉骨茶（souq）
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和牛（beef）
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和牛（beef）
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毛鹿鮫（shark fin）
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毛鹿鮫（shark fin）
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鴨（duck）
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鴨（duck）
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鴨（duck）
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鴨（duck）
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魚（fish）
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魚（fish）
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オマール海老（lobster）
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オマール海老（lobster）
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麻婆豆腐（mabo tofu）
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麻婆豆腐（mabo tofu）
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デザート（dessert）
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デザート（dessert）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
4000 Chinese Restaurant
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|---|---|
| 類型 | 四川料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-3644 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約はOMAKASEのウェブサイトより |
| 地址 |
東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1F |
| 交通方式 |
澀穀站宮益坂口51號巴士南青山7丁目下車步行3分鐘路途南青山7丁目站下車-過地下天橋，從左邊的樓梯到地面-照原路直走，然後馬上往右轉-就這樣一直往前走50米左右，就是大廈的一層。 距离廣尾 837 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺8席桌子席數×2桌 (4人~6人座)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.12.12 |
| 電話號碼 |
03-6427-9594 |
訪問
2023年1月5日
場所
広尾駅から徒歩10分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
18500円／人
注文
季節おまかせコース
皮蛋（century egg）
スペアリブ （sparerib）
広東点心（soup）
卵（egg）
小籠包（dim sum）
鴨（duck）
魚（fish）
鶏（chicken）
御食事（meal）
中国茶（chinese tea）
甘味（dessert）
メモ
広尾にある中華料理店。東京メトロ日比谷線の広尾駅4番出口から徒歩10分。六本木駅、表参道駅からだとそれぞれ徒歩12分ほど。パークアクシス南青山7丁目の1階にお店はある。オーナーシェフは菰田欣也氏。菰田氏は赤坂にある四川飯店出身で陳建一の下で修行し2017年に独立し五反田にファイヤーホール4000をオープン。その後2018年12月12日に広尾に4000 Chinese Restaurantをオープンした。また2023年11月24日には麻布台ヒルズにふかひれ家をオープン。
定休日はなく不定休。営業時間はランチが12時からとディナーが18時30分からでそれぞれ1回転。席はカウンター8席とテーブル席2卓で個室もあり。予約可。予約はOMAKASEからネット予約を受け付けている。貸切不可。カード可、電子マネー不可。