官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Yuumu
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5596-8456 |
| 可供預訂 |
僅限預約
初めてのお客様及び海外からのお客様の |
| 地址 |
東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルⅢ 4F |
| 交通方式 |
從西麻佈十字路口徒步2分鐘 距离廣尾 816 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7010401131733 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
請勿攜帶無法享受 omakase套餐兒童。 |
| 服裝規定 |
請給我幹練休閒的。請不要帶著濃香的香水進店。 |
| 開店日 |
2019.2.4 |
| 電話號碼 |
090-8032-9090 |
最初から最後まで全てがメインみたいなお鮨。
かなり好みでした…
店内は美しく品のある空間。
大将が生み出す逸品や握りは
どれも宝物みたいにキラキラ輝いていました。
お料理の感想はこちら⤵︎
┈┈ 【おまかせコース】 ┈┈
25,300円
※ドリンク別
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
［逸品］
❤︎鹿児島の筍
上から酢醤油がかかっている
❤︎マコガレイ
ポン酢と共に
❤︎20キロのハタ
鹿児島のハタ。
2週間熟成させたもので
塩、わさび、ポン酢でいただきます。
❤︎定番茶碗蒸し
蓋を開けた途端、
潮の香りが鼻腔をくすぐります
なんと蛤40個数、しじみ2キロ、
干しほたてから出汁をとっているんだとか。
具は一切なし！
出汁の旨みをギュッと堪能できる逸品です
❤︎甘鯛のマツカサ焼
カラスミのパウダーがたっぷり。
❤︎北海道根室の毛蟹
ホタルイカを海苔で巻いて。
一口で頂いたのですが
ホタルイカと海苔と毛蟹の旨みが
一気に口内に広がります。
❤︎鹿島の蛤
ゴマで煮たやつ。
蛤ぷりぷり！
ゴマの風味でかき消されちゃうかなぁ
と思っていましたが、
全くそんなことなかったです
ごめんなさいこれ美味しい！笑
❤︎マグロのすき身
揚げた鰹節と共に
❤︎牡丹エビの揚げ物
アミエビを粉末にしたものを衣に。
❤︎お味噌汁
ビスク的な濃厚あら汁
┈┈┈┈┈┈
［握り］
❤︎中トロ
❤︎春子鯛
❤︎サワラ
❤︎スミイカ(塩レモン
❤︎マグロの赤身
❤︎ホッキ貝
さっと炙られて旨み濃縮
❤︎のどぐろ
分厚すぎて笑っちゃった！笑
でも口に入った瞬間なくなるので
ヘビーじゃない！
❤︎雲丹
ボリュームすごい、笑
これも笑っちゃった。笑
❤︎マグロ海苔巻き
❤︎卵焼き
ふわっふわ！まるで泡みたい！
軽くて重くなくて、〆にぴったり！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
土曜日に伺いました。
もちろん予約で満席◎
完全予約制で人気店なので
早めの予約をおすすめします◡̈
ご馳走さまでした♡
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ロコミをご覧いただきありがとうございます。
このお店が気になりましたら忘れないように
「お店を保存」ボタンを押してください♡
レス頂けると皆さんとお話しできるので
ぜひ「コメント」もお待ちしております♡
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