官方消息
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牡蠣吧吧，您可以品嚐和比較精美的牡蛎
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おまかせ生牡蠣の盛り合わせ
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福岡県 門司産の生牡蠣
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佐賀県 唐津産のいろはかき
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兵庫県 相生産の生牡蠣
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生牡蠣用3種のソース
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名物！！冷製 生ウニのプリン キャビア添え
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ワインに合う 燻製玉子のポテトサラダ ゴルゴンゾーラ添え
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剥きたて殻付き 牡蠣フライ
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牡蠣トマトソーススパゲッティーニ
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牡蠣トマトソーススパゲッティーニ
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チョコレートのタルト 柑橘のコンフィと共に
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白ワイン
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スパークリングワイン
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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フードメニュー
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フードメニュー
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カウンター
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店内のロゴ
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案内板
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お店が入っている建物の前
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建物への通路
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建物の外観
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oysterbar & Wine BELON（Oysterbar & Wine BELON）
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|---|---|
| 類型 | 義大利料理、生蠔吧、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5590-9873 |
| 可供預訂 |
可以預訂
不可現金(我們只接受信用卡和電子結算。) |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 1F |
| 交通方式 |
距離東京Metro日比穀線/廣尾站 (出入口2) 步行1分鐘 (43米) 距離公交站的交通都營巴士橋86廣尾橋步行1分鐘 (64米) 都營巴士都06廣尾五步行5分鐘 (330米) 都營巴士都06廣尾醫院步行5分鐘 (330米) 距離廣尾站131米 距离廣尾 128 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3010001114679 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 4人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師,優惠時段 |
| 關於兒童 |
希望孩子使用、預約的情況下，請到店鋪咨詢。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.11.14 |
| 電話號碼 |
03-6459-3377 |
| 備註 |
不可現金(我們只接受信用卡和電子結算。) |
⬛︎ 訪問日期： ・ 2024 年 4 月 27 日 19：30 左右與 2 人會面 ⬛︎ 功能表：這次我點了點菜 （1） 什錦omakase生牡蛎6P ¥ 3,400 （2） 特產！ 生海膽布丁配魚子醬 ×2 ¥1,960 （3） 土豆沙拉配熏蛋配戈貢佐拉配葡萄酒 ¥680 （4） 現剝殼牡蛎炸 ×2 ¥1,000 （5）牡蛎番茄醬義大利麵¥1,580 （6）巧克力柑橘蛋撻¥750 （7）飲料¥4,240 （ 起泡酒×2、白葡萄酒×2）合計13,610日元（每人6,805日元） ⬛︎印象：（1）omakase生牡蛎的分類 ・有3種分類×2片，牡蛎的味道從左到右變濃，所以最好從左邊吃。 ・左邊有三種醬汁：“牛排醬、調味醬和阿拉比亞塔醬”，牡蛎盤上也有檸檬。 ・以下按左至右順序說明：（1）福岡縣門司的生牡蛎・牡蛎味濃郁，甜度適中，回味清爽，回味不差，非常適合作為牡蛎先吃，質地柔軟。 ・檸檬很好吃，但我喜歡和津津有味的醬汁一起吃。 ・醬汁的草本味和涼爽感柔化了海邊的香味，並充分利用了牡蛎的甜味。 （2）佐賀縣唐津的伊羅垣牡蛎味道不濃，但甜味濃郁，吃完后可以享受回味，質地酥脆有彈性，可以看出餡料。 ・吃法既是檸檬醬，又是牛排醬，很難打敗。 檸檬的柑橘酸度很好，但牛排醬中使用的紅酒醋的味道和酸度也很棒。 （3）兵庫縣生產的生牡蛎牡蛎風味濃郁、奶油味濃郁、牡蛎味濃郁、甜味濃郁，回味殘留牡蛎，質地酥脆、有彈性、令人滿意。 ・怎麼吃，三種醬汁中的任何一種，檸檬都很好吃，但我特別喜歡牛排醬。 ・牛排醬的酸度和風味與牡蛎的味道相匹配，是一種精緻的味道。 （2）特長！！ 冷生海膽布丁配魚子醬 ・ 用生海膽製成的慕斯鋪在海膽殼中，上面放著生海膽和魚子醬。 ・慕斯具有濃郁的海膽味，鹹度適中。 ・雖然很好吃，但與生海膽和魚子醬一起食用時非常棒。 （3） 土豆沙拉配熏雞蛋和戈貢佐拉，與葡萄酒相得益彰 ・ 土豆沙拉口感順滑，鹹度適中，沒有蛋黃醬的味道（可以使用乳酪） ・ 放入口中時，香氣瀰漫，土豆的味道濃郁。 ・撒上戈貢佐拉乳酪時，濃郁的乳酪的濃郁和獨特的風味結合在一起，味道變為與葡萄酒相得益彰的味道。 （4）使用新鮮去皮的貝殼牡蛎蒼蠅・佐賀縣唐津的伊呂哈基。 ・ 酥脆的油炸牡蛎放在牡蛎殼上，配上切好的檸檬。 ・麵糊酥脆，咀嚼時牡蛎的味道在口中蔓延，與檸檬一起食用時，檸檬的酸度增強了牡蛎的奶油味，非常美味。 （5） 番茄醬牡蛎義大利麵 ・義大利麵有嚼勁，略帶核心，剛煮熟。 ・醬汁具有濃郁的番茄味和濃郁的乳酪味，鹹味適中，帶有辣椒的辛辣味。 ・牡蛎質地酥脆，口感濃郁，是一道必嘗的菜肴。 （6）巧克力餡餅：用柑橘油封，在巧克力餡餅上塗上略帶苦味的焦糖，將焦糖狀的堅果壓碎並倒在上面。 此外，柑橘油封放在上面。 ・蛋撻口感順滑，巧克力味濃郁，但甜度恰到好處，還不錯。 ・橙皮的柑橘清涼與精緻相得益彰。 （7） 飲料 ・ 有各種各樣的白葡萄酒和起泡酒可以搭配食物。 ・作為軟飲料，即使不能喝酒，也可以享受烹飪的葡萄汁等飲料。 ・另外，葡萄酒旁邊帶有牡蛎標記的葡萄酒是與牡蛎相得益彰的葡萄酒，因此當您訂購牡蛎時，請一起飲用。 ⬛︎ 結論： ・您可以品嘗到來自各種生產areas牡蛎的新鮮牡蛎，這對愛好者來說是不可抗拒的。