FAQ

モダンフレンチをいただけます : Florilege

Florilege

(Florilege)
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3.9

¥30,000~¥39,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.9
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
2024/04訪問第 1 次

3.9

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.9
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
JPY 30,000~JPY 39,999每人

モダンフレンチをいただけます

食べログ★3.63

【Florilege 】(フロリレージュ)
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、麻布台ヒルズガーデンD棟の2階です
外観は、通り沿い路面にあるD棟の2階にのぼります
内装は、解放感溢れる感じでオープンキッチン
あまり見かけない感じで、
一つの大きなテーブルをゲストが囲む形になります。

こちらは、都内でも屈指の人気を誇るお店になります、
Michelin☆☆(2つ星)、食べログも高得点になるお店です、

南青山、外苑前を経て、麻布台のこちらに移転されました。
シェフは川手寛康さんになります。

移転後初になりますが、期待値が上がります、


▶︎amuse
・蓬のタルト
・百合根のワッフル
▶︎前菜
・白菜の包み、檸檬出汁
▶︎前菜
・海老芋コンフィ、黒トリュフ、抹茶ソース
▶︎口直し
・大豆のピクルス
▶︎酒粕、ライ麦の蒸しパン
▶︎野菜料理
・コゴミ、クレソン、稚鮎タルタル
▶︎スープ
・えんどう豆、ホワイトアスパラガス摺流し
▶︎乾物
・帆立、寛平、
▶︎肉料理
・ホロホロ鳥、胸肉、腿肉、エゴマの葉
▶︎鶏コンソメリゾット
▶︎デザート
・お米、甘酒のサンド
・クレープ、アイス
・espresso coffee
・菓子四点

場所柄、付近は高級ホテル街なので半分は外国人でした。
インバウンドの人気店です、
18時から、18時30分から、19時近くからに別れます
メイン肉料理が一斉になるので終わり時間はほぼ全員一緒です

ゆったりと過ごしたい方は18時からがお薦めに、
普通の感覚の方にはかなり間延びを感じます、19時からが良いかと

野菜中心素材を見事に昇華する、モダンフレンチ、
他ではみかけない、素晴らしい味になります。

コースの完成度も高く、どれも圧巻です
更に進化されると思われます。

噂通りの
良いお店ですね。

餐廳資訊

細節

店名
Florilege(Florilege)
類型 法式
預約・查詢

03-6435-8018

可供預訂

僅限預約

地址

東京都港区虎ノ門5-10-7 麻布台ヒルズ ガーデンプラザD 2F

交通方式

距离神谷町 200 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 18:30)

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 18:30)

  • 星期三

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 18:30)

  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 18:30)

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 18:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 18:30)

  • 星期天

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 18:30)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、AMEX)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

別途サービス料有り

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

服務

有品酒師

網站

https://www.aoyama-florilege.jp/

開店日

2023.11.24

備註

ランチ: 10000円(税込・サービス料別)
ディナー: 20000円(税込・サービス料別)
※ランチタイムでもディナーコースをお選びいただけます。

コース料金はネット予約時に請求。
当日の支払いはドリンク代のみ。