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サステナビリティの一つの方向性としての「野菜中心」を楽しめました
新生Florilegeさん。
皆さんのレビューを拝見すると賛否あるようですが
わたし的には「賛」でした。
お店のHPでの説明は、
サステナビリティの一つの方向性として
肉や魚、乳製品のウ...
やっぱりこの人はすごいわ…
2ヶ月ぶりの訪問ですが、別の店に来たかと思うくらいガラッと変わってる！
今回は酢を使う料理が多く、酢が苦手なんでちょっと、「うっ」となりましたが、後半は流石の一言！...
この日は移転後初のフロリレージュさんへ。
行こう行こうと思いながらだいぶ時間が経ってしまった。
野菜メインのコースもあると聞いたけどそれは次回にしようと思いとりあえず肉のメインが出るコースを。...
食べログ★3.63
【Florilege 】（フロリレージュ）
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、麻布台ヒルズガーデンD棟の2階です
外観は、通り沿い路面にあるD棟の2階にの...
川手シェフが海外出張中に、フロリレージュのチームが特別なタコスとかき氷のイベントを開催しました。
前回のラーメンとかき氷のイベントの予約を取れなかったから、代わりに今回、2回訪問してみました。
...
タコスは川手レシピによるFlorilègeらしいメニューを3種類…かき氷は堀尾のレシピによるあずきとこおりの若手スタッフが作るかき氷3種類…サイズは普段の営業時より小さめです
【値段】10000...
“プラントベース”を掲げ、肉や魚のウェイトを減らした、野菜中心の料理の数々でもてなし
〖 ポイント〗
✔️ ワールドワイドに言わずと知れた予約困難なフレンチレストラン
✔️2023年秋に麻布台ヒルズにてリニューアルオープン
✔️ゲスト全員と一つの大きなテーブルを囲む、ターブ...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Florilege（Florilege）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-6435-8018 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区虎ノ門5-10-7 麻布台ヒルズ ガーデンプラザD 2F |
| 交通方式 |
距离神谷町 200 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
別途サービス料有り |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.11.24 |
| 備註 |
ランチ: 10000円（税込・サービス料別） |
新しい店のスタイルは相変わらずシンプルでエレガントであり、薄暗い照明の中でも、これがレストランの入口であることを見つけるのは難しいです。正面に入ると、その巨大なフレンチスタイルの長いテーブルに圧倒され...