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以魚翅為中心的中國菜熱情好客

Fukahireya

(ふかひれ家)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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精選評價

4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.7
2024/02訪問第 1 次

 絶品ふかひれコース

麻布台ヒルズに初訪問
新しくモダンなビルで素敵です*・*.。.:*
本日の目的は「ふかひれ家」

テレビでも度々見る菰田シェフのお店
フカヒレを主に様々な料理がいただけるとのこと
楽しみ楽...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.7
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2024/05訪問第 1 次

こりゃうまい。3種の色の革新的なふかひれそば。

麻布台ヒルズのレストランフロアにオープンした、菰田シェフのふかひれ業態。
菰田シェフといえば最近では火鍋の人気店「ファイヤーホール4000」が堅調な感じで店舗を増やしている感じだけれど、この火鍋はオ...

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3.7

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.9
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.8
2024/05訪問第 1 次

潔くストレートに高級食材の名を冠す、麻布台ヒルズ森JPタワー3Fに構える中華料理店。フカヒレへのオマージュと覚悟すら感じる、菰田欣也シェフが仕掛ける新業態。

オンライン予約の上、土曜ランチに家族...

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3.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2024/05訪問第 1 次

麻布台ヒルズ店

ランチコースのフカヒレを姿煮に変更していただいたのですが、なんかヒラヒラのフカヒレでいつも、フカヒレは筑紫楼でいただいているので、お値段のわりにはガッカリでした。
前菜の生ハムは塩分が強く、豚の角煮...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

ふかひれラーメン ここにあり。

麻布台ヒルズの中華屋さん。たしか以前は麻布郵便局があったところです。ふかひれスープのラーメン 餡かけチャーハン 新時代の中華なのでしょう。前菜のホタルイカが旨い。野菜も旨い。ちょっと感動した。インター...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/04訪問第 1 次

店員さんの対応が良かった

ふかひれ入りあんかけそばの蟹ソースを食べました。美味しかったですが、いいお値段。
コースか、ふかひれ入りあんかけそば、ふかひれの姿入りあんかけそば、しかないのでアラカルトでいくつか料理があるといいな...

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4.5

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

麻布台ヒルズへランチをしに行きました。どこのお店もそこそこ混んでいましたが、ここはスムーズに入店できました。ランチコースと迷いましたが、単品のふかひれそばを注文。値段だけあってボリュームもあり、大きな...

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3.7

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

繊細な中華

ふらっと平日の夜訪問。
スムーズに入れました。

13,000円のコース
生ハム
旨味が広がる。蒸しパンはもちふわ。
山椒は食べ終わった後に広がる。
サーロイン
牛の旨味。〆レベルの美...

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3.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

素晴らしい

生ハムから始まりました
これについている蒸しパンもおいしかった

小籠包も麻辣で初めてのかんじでいい

チャーシューも北京ダックもでてきていい

フカヒレと鮑
これがぷるっぷるでよかっ...

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3.9

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2024/02訪問第 1 次

絶品ふかひれ麺!

予約なしでふらっと入店しました。
ふかひれ入りあんかけそばを頂きました。

ふかひれの味付けは
1. 黄色蟹ソース、2.緑色翡翠ソース 3.茶色紅焼味
から選べます。

今回は1と2を頂...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

麻布台ヒルズにオープンした菰田シェフの新店、ふかひれ家にふかひれのつゆそばを食べにランチに行ってきました ふかひれあんかけそばとふかひれあんかけチャーハンが選べます。 ふかひれスープの味も上海蟹の蟹卵...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.6
2024/02訪問第 1 次

ふかひれ家【東京・神谷町】〜 店名通り真打ちのふかひれ 〜

◆出色の一皿  毛鹿鮫の焼きフカヒレ

 店名に”ふかひれ”を冠したレストランなら

出色の一皿がふかひれの料理になるのは必定だが、

この焼きフカヒレなる一皿は

菰田シェフのスペシ...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.3
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.2
2024/02訪問第 1 次

焼きふかひれの香ばしい旨味☆

麻布台ヒルズにオープンした、
「4000 Chinese Restaurant」の、
菰田欣也氏のお店。

毛鹿鮫の焼きふかひれは、
菰田さんのスペシャリテで、
その美味しさがこちらでも楽...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
2024/02訪問第 2 次

今回はランチのコースで訪問しました♡
(前回の中華そばの衝撃が忘れられなかったもんで笑)

▶︎おませコース 6,600円 (税込) /人
※ドリンク別

カウンター席で頂きました。
も...

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4.4

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.6
  • 服務4.5
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.3
2024/02訪問第 1 次

日本屈指の中華料理人である菰田欣也氏の新店舗が大注目の複合商業施設『麻布台ヒルズ』に登場!!

食べログ百名店にも選出される中国料理『4000 Chinese Restaurant』のオーナーシェフ菰田欣也(こもだきんや)氏によるフカヒレ料理屋が麻布台ヒルズに登場!
菰田氏は"中華の達人"とし...

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3.5

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

麻布台ヒルズ、初訪問です。
カウンターとテーブル席が選べたのでライブ感のあるカウンターでいただきました。
ランチコースです。

本来ならフカヒレたっぷりの麺を選ぶべきなのでしょうが、今日は友人...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

平日にランチでふらっといって若干並んでいましたが、5分ほどで入ることができました。
もちろんフカヒレ麺もおいしかったですが、前菜も全ておいしかったです。
私は杏仁豆腐が苦手なのですが、こちらの杏仁...

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3.6

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

前々から気になっていた、麻布台ヒルズにあるふかひれ屋へ行ってみました。

所々にフカヒレを使っていて、全体的にはとても食べやすい味でした。

真っ赤な麻辣小籠包はとっても熱くて辛くて、一口で食...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

初めから最後まで
飽きずに全部楽しめました。
始めて焼きフカヒレを食べましたが
一緒に入ってるアワビが
とても柔らかくて
美味しかったです。
小籠包にはトリュフと
金粉をかけてくださり
...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/01訪問第 1 次

人生で過去最高、そして今後食べることもないだろうお値段の蕎麦でした笑

そのお値段なんと、
16,500円!

前菜とデザート付きですが、いや、高すぎて!笑
でもその分めっちゃ美味しいから...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

絶品ふかひれコースがいただけるお店!
麻布台ヒルズに遊びに行った際にお邪魔しました。
基本空いていてすぐに入れるのが有難いです。
お料理は連れがラーメン、私はコースでいただいたのですがコースはボ...

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餐廳資訊

細節

店名
Fukahireya
類型 中國菜
預約・查詢

050-5593-4815

可供預訂

可以預訂

完全無現金支持,不可現金

地址

東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ森JPタワー 3F

交通方式

日比穀線神穀町站直連徒步10分鐘南北線六本木一丁目站徒步10分鐘

距离六本木一丁目 412 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 假期
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 國定假日前
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 國定假日後
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    11:30~、18:00~
    ■定休日
    水曜日
預算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

座位、設備

座位數

16 Seats

( 吧臺8席,桌子4席x2)

最大宴席可容納人數

8人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

麻佈臺Hills地下停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位

選單

酒水

有葡萄酒

料理

對蔬菜菜式講究,提供英文菜單,有食物過敏標籤

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤)

關於兒童

接待兒童

網站

https://fukahireya.studio.site/

開店日

2023.11.24

電話號碼

03-5545-5955