店家特色
料理
月居12歷<萌芽之春>
廚師
廚師船倉卓磨
空間
位於赤坂中部的一棟經過翻修的私人住宅中享用中餐
料理
月居12歷
套餐
平日限定 初夏のおまかせコース 16,500円 ※11時30分または13時 カウンター席
ディナータイムのお食事が難しい方に、月居のカウンターで特別ランチはいかが。ランチのピークタイムを除く、11時30分〜、13:00〜でお席をご用意いたします。 旬の食材で月居の逸品をシェフのアレンジでお出しさせていただきます。 料理人船倉の手わざをおたのしみください。
- 人的數量
- 1～4名
- 用餐時間
- 11:30～14:30
【季節限定】初夏のおまかせコース 16,500円 ＜平日のご予約＞ ※当日のご予約承ります
旬の食材で月居の逸品をシェフのアレンジでお出しさせていただきます。 料理人船倉の手わざをおたのしみください。
- 人的數量
- 1～12名
- 用餐時間
- 17:30～21:00
【季節限定】初夏のおまかせコース 16,500円 ＜土曜日のご予約＞ ※当日のご予約承ります
旬の食材で月居の逸品をシェフのアレンジでお出しさせていただきます。 料理人船倉の手わざをおたのしみください。
- 人的數量
- 2～12名
- 用餐時間
- 17:30～21:00
評價
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評價 15案件粉丝 16個人餐廳選擇的評價
創作なのに、王道の美味しさを上回っている料理の数々。
未だかつて食べたことのない料理に出会うことは、 人生を豊かにする経験であり、 いつもとても楽しみにしています。 しかし、人類が生まれてからずっと伝えられ、育てられてきている 王道のレシピを超えることはそう簡単なことではないなぁ、 とたいがいのお店で感じてしまいます。 こちらの船倉シェフの創作料理には、 新しいことへの驚きと旨い！という満足感があります。 中国4千年の経験と知...看詳情
2021/11 訪問
1次
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評價 75案件粉丝 131個人 -
評價 20案件粉丝 4個人赤坂で本格的な中華を食べたい！と思ったら月居です。 ランチはいずれも1,500円以上はしますが、それ相応の量と味で毎回大満足です。 今日は一湯三菜をセレクト。 ご飯、スー...看詳情
2024/05 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gekkyo（Gekkyo）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、鱉、火鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5589-9259 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ディナーはおまかせのコース料理のみとなります。お席に空きがあれば当日もご案内させていただきます。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂5-1-30 |
| 交通方式 |
從地鐵丸之內線赤坂見附站貝爾比口步行8分鐘從地鐵千代田線赤坂站步行5分鐘 距离赤坂 189 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％を頂戴いたします。 |
座位、設備
| 座位數 |
62 Seats （ *櫃檯座位10個，可包場預訂） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 請給店裡打電話確認。另外，不接受午餐的預約。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
如果您的孩子和您在一起，我們將引導您前往私人房間。 |
| 開店日 |
2003.9.25 |
| 電話號碼 |
03-3589-5514 |
| 備註 |
*午餐期間不接受座位預約。我們將按照您抵達的順序引導您。尊敬的顧客，感謝您一直使用我們的商店。這是給我們客戶的重要通知。我們的餐廳不接受使用稱為「自動預訂」的餐廳線上預訂功能進行預訂。另外，所列出的店鋪資料並非本店所寫。對於在眾多餐廳中預訂過本餐廳的顧客造成的任何不便，我們深表歉意。如需預訂和參觀，請直接在商店或透過「食べログ」使用預訂功能進行預訂。對於由此造成的任何不便，我們深表歉意。感謝您的理解與合作。親愛的顧客感謝您對本店的關注，這是給顧客的重要通知。本店不接受使用名為「自動預訂」的餐廳線上預訂功能進行預訂。所列出的餐廳資訊並非由本店提供。我們對於給本店預訂的顧客帶來的不便，我們深表歉意。預訂和參觀請直接在餐廳或透過「Tabelog」使用預訂功能進行預訂。 |
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料理月居12歷<萌芽之春>
整齊排列的日式櫃臺。站在對面的廚師表情酷酷的樣子，而在他的指尖上展開的是將年輕時中國大陸旅行時受到的衝擊作為糧食的充滿能量的“月居”盤子。以最佳的狀態獲取、制作、提供來自生產者的直送、前往豐洲的採購等自然的恩惠為其使命，制作每月更換的菜單。
廚師廚師船倉卓磨
我在北京市中心的一家餐廳受到的影響。能量來自於一道道用普通食材烹調而成的菜餚。我看到人類的生活和飲食就像與自然同化一樣。 21歲那年，他開始在中餐館實習，一生致力於中餐。我們希望將船倉琢馬的美食世界帶到赤坂，將中國菜的傳統傳統和技術與日本人特有的美味結合起來，創造出一種在日本也能享受到的新型中國菜。
空間位於赤坂中部的一棟經過翻修的私人住宅中享用中餐
我們希望您能享受我們店裡的一切，所以我們直接從中國購買有品味的家具，而且我們的菜餚也很豐富，包括中國物品、日本古董和當代藝術家的作品，這些也根據季節而變化.我們有庫存。
料理月居12歷
以最佳的狀態獲取、制作、提供來自生產者的直送、前往豐洲的採購等自然的恩惠為其使命，制作每月更換的菜單。器皿乃至空間，同樣以月居12歷體現。
隔著吧臺，在眼前展開的日本時令料理和各種中國地方料理的絕妙結合。
■■■月代的十二曆■■■中餐廳月代是一場滿足成年人五種感官的食物與空間的盛宴。琥珀色拋光的木質紋理、古色古香的日式房屋、中式和日式家具的搭配，呈現出一種適度的折衷主義風格。以日本時下食材烹調的新中餐。在我們的 omakase套餐中享受廚師 Takuma Funakura 的感性和品味。
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