FAQ

更新日 : 2021/04/24

美食菜單

(税込価格)

★鳥鐵的特色烤鸡肉串★

◆【醬汁】 有機圓大豆

◆【醬汁】 有機圓大豆

使用無農藥、有機種植的整粒大豆和海水,使用日曬鹽自然濃縮和結晶,以及具有濃鬱風味、濃鬱和芳香的大豆為主要成分,精心調製的有機整粒大豆製成的吟釀醬油。是一種使用尼基里米林(nikiri mirin)來增加甜味的特殊醬汁。它具有優雅的風味和醇厚的口感,使烤鸡肉串變得美味可口。

◆【鹽】 天然鹽

◆【鹽】 天然鹽

我們使用從世界五大洲收集的“Toritetsu專用鹽”並以獨特的組合進行混合。富含鐵和礦物質的天然岩鹽、印第奧以外不允許使用的鹽,以及自然積累了 500 年的神秘湖鹽,都是富含營養和美味的鹽。享受甜鹽和鮮味鹽的美味,據說它們是烤鸡肉串的最佳搭配。

◆□◆樂美雞◆□◆

樂美雞

後期飼養·成品飼料是用強化了維生素E且不含動物性蛋白質的穀物豐富的飼料餵養的安心又美味的小雞。與普通雞相比,脂肪熔點低,口感柔軟。它具有其他雞肉所沒有的驚人特徵,例如含有許多對我們的健康有積極影響的成分。

◆推薦◆

超級雞皮卷 (1根)

超級雞皮卷 (1根)

JPY 308

碎肉圓子番長 (1串)

碎肉圓子番長 (1串)

JPY 528

★帶雞蛋的烏骨雞

鐵串紅

鐵串紅

JPY 220

鐵串白

鐵串白

JPY 220

◆元祖!!帶雞翅◆

元祖!!炸雞翅 (3根)

元祖!!炸雞翅 (3根)

JPY 649

追加雞翅 (1根)

追加雞翅 (1根)

JPY 220

◆經典串◆

雞腿肉串 (1串)

雞腿肉串 (1串)

JPY 143

蔥間串 (1串)

蔥間串 (1串)

JPY 143

肝串 (1串)

肝串 (1串)

JPY 220

雞胗烤串 (1串)

雞胗烤串 (1串)

JPY 143

皮串 (1串)

皮串 (1串)

JPY 143

雞屁股串 (1串)

雞屁股串 (1串)

JPY 176

雞頸串 (1串)

雞頸串 (1串)

JPY 187

牛腸串 (1串)

牛腸串 (1串)

JPY 176

濕潤雞脯肉串梅子紫蘇 (1串)

濕潤雞脯肉串梅子紫蘇 (1串)

JPY 242

鮮嫩芥末串 (1串)

鮮嫩芥末串 (1串)

JPY 242

串烧6件套

串烧6件套

JPY 968

◆烏雞碎肉丸子◆

特制碎肉圓子串 (1串)

特制碎肉圓子串 (1串)

JPY 220

照燒蛋黃醬碎肉圓子串 (1串)

照燒蛋黃醬碎肉圓子串 (1串)

JPY 242

梅紫蘇碎肉圓子串 (1串)

梅紫蘇碎肉圓子串 (1串)

JPY 275

芝士醬碎肉圓子串 (1串)

芝士醬碎肉圓子串 (1串)

JPY 275

◆特色串◆

粘糯培根串 (1串)

粘糯培根串 (1串)

JPY 242

鵪鶉醬油腌漬串 (1串)

鵪鶉醬油腌漬串 (1串)

JPY 198

◆蔬菜串◆

蘆筍培根串 (1串)

蘆筍培根串 (1串)

JPY 242

秋葵串 (1串)

秋葵串 (1串)

JPY 176

香菇串 (1串)

香菇串 (1串)

JPY 198

長蔥串 (1串)

長蔥串 (1串)

JPY 220

◆牛串·豬串◆

牛舌串(1根)

牛舌串(1根)

JPY 385

蔥鹹牛舌串(1根)

蔥鹹牛舌串(1根)

JPY 462

五花肉烤串 (1串)

五花肉烤串 (1串)

JPY 242

◆小菜也很講究◆

小菜 (雞湯豆腐)

小菜 (雞湯豆腐)

JPY 330

是用引以為豪的雞湯做成的自制豆腐。您可以就那樣吃,也可以根據您的喜好撒鹽。

━━━總州紅樂美━━

・...◇◆◇總州紅樂美◇◆◇...・

將安心、安全又美味的雞肉送給更多的顧客總州紅樂美是委托養雞的原味雞。普通肉雞的飼養時間為55天左右,而飼養時間為70天左右,飼養過程緩慢。最大的特徵是用非常細膩有嚼勁的肉質進行烹調,肉汁也不容易外溢,可以盡情享受美味。另外,通過給予以豐富的自然恩惠和天然原料為主體的均衡的飼料,雞特有的臭味少也是其特徵。

總州紅樂美的黑燒

總州紅樂美的黑燒

JPY 1,078

總州紅樂美的碎切巖鹽拼盤

總州紅樂美的碎切巖鹽拼盤

JPY 968

總州紅樂美的粘稠肝臟和茄子的肉膾

JPY 638

總州紅樂美的雞脯肉腌菜的山芥末風味

JPY 638

總州紅樂美的大牌羽串 (1串)

總州紅樂美的大牌羽串 (1串)

JPY 297

━━━精選雞肉烏骨雞━━

◆□◆東香川 (烏骨雞) ◆□◆

~山清水秀的故鄉孕育的7天1個的天堂禮物~白鳥烏骨雞農場 [鳥鐵合作烏骨雞生產] 被認為是世界約250種雞中唯一的藥用雞,在中國,直到明朝為止都是只有王侯貴族才能吃到的高貴的雞。純種的烏骨雞富含被稱為必需脂肪酸的DHA、EPA、維生素和礦物質等,與普通的雞蛋相比,味道濃厚,蛋白質含量約為普通雞蛋的5倍,保持著超群的營養平衡。與鳥鐵簽約合作的香川縣“安全且獨一無二的純血專業”白鳥烏骨雞農場,在已經有24年的時間裡,每天都飽含深情地培育著1周只產1個的珍稀雞蛋。

烏骨雞的高湯蛋卷

烏骨雞的高湯蛋卷

JPY 858

熱氣騰騰的烏骨雞小籠包 (4個)

熱氣騰騰的烏骨雞小籠包 (4個)

JPY 539

雞翅餃子(6個)

雞翅餃子(6個)

JPY 539

烏骨雞的雞蛋蓋飯

烏骨雞的雞蛋蓋飯

JPY 429

可以直接感受到烏骨雞的雞蛋的美味,一定要品嘗的珍品。在熱騰騰的米飯中攪拌雞蛋的話,幸福的時刻就會到來。請吃金黃色的雞蛋蓋飯。

烏骨雞蛋的月見蒸籠蕎麥面

烏骨雞蛋的月見蒸籠蕎麥面

JPY 572

━━一品━━

毛豆

毛豆

JPY 429

醬菜拼盤

醬菜拼盤

JPY 649

爽脆包菜

爽脆包菜

JPY 429

辣味拍黃瓜

辣味拍黃瓜

JPY 429

芥末涼拌海螺

芥末涼拌海螺

JPY 319

芥末醬油腌漬長東西

芥末醬油腌漬長東西

JPY 319

熏制青花魚和忌廉芝士的冷豆腐

熏制青花魚和忌廉芝士的冷豆腐

JPY 528

蔥花醬汁馬肝刺身

蔥花醬汁馬肝刺身

JPY 1,078

━━━沙拉━━━━

一人一盤的小雞肉鐵沙拉日式

一人一盤的小雞肉鐵沙拉日式

JPY 418

雞生火腿番茄沙拉

雞生火腿番茄沙拉

JPY 528

-╋-油炸油炸食品-╋-

香辣香草炸薯條

香辣香草炸薯條

JPY 462

脆脆的雞肉極品

脆脆的雞肉極品

JPY 649

有很多起司的炸肉餅

有很多起司的炸肉餅

JPY 539

━━飯·面━━

烏骨雞蛋的月見蒸籠蕎麥面

烏骨雞蛋的月見蒸籠蕎麥面

JPY 572

濃鬱的雞肉熱水拉麵

濃鬱的雞肉熱水拉麵

JPY 759

總酒紅包和雞肉雞蛋亲子丼

總酒紅包和雞肉雞蛋亲子丼

JPY 759

米飯

JPY 220

米飯 (大份)

JPY 275

━━━甜點━━

柚子檸檬果子露

柚子檸檬果子露

JPY 319

餐廳資訊

細節

店名
Toritetsu(Toritetsu)
類型 烤雞肉串、日式小酒館、雞肉料理
預約・查詢

050-5597-0665

可供預訂

可以預訂

変更、キャンセルは前日の17時までにお願い致します。

地址

東京都港区赤坂5-4-10 赤坂ゆうビル 2F

交通方式

千代田線赤坂站7號出口徒步1分/2號出口徒步3分鐘

距离赤坂 82 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 16:00 - 02:00

      (L.O. 01:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

64 Seats

最大宴席可容納人數

28人(座位)
個人包廂

可能的

有固定腳爐的包間 (20人~28人用) /有桌子包間 (6人~8人用) /有桌子包間 (2人~4人用) /有桌子包間 (2人~10人用) ※包間的詳細情況請咨詢店裡

包場

可能的

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對調酒講究

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

網站

http://www.tori-tetsu.com/shop/282p/

電話號碼

03-5549-2901

備註

小菜費用:300日元