やはりコスパは半端ない
ここまで手が込んで２９００円は安い
ランチのセット２９００円
パン
パスタ
前菜（自家製生ハムとサラダ）
パスタ（タリアテッレ 牛肉のラグー）
ステーキ
ドルチェ（モンテビアンコ）
カフェ
まず、
自家製の生ハムは
プロシュートというよりむしろ
グアンチアーレっぽく脂肪が多い部分です。
脂肪の甘み、肉の旨みも十分、
塩加減及びハーブの配分も完璧。
何枚でも食べれます。
イタリアに住んでた時に
よく肉屋でグアンチアーレとか買ってましたが
品質的にこっちの方が上かも。
パスタもバランスは最高にいいですね。
本場の赤身肉が多い感じで、トマトソースが少ないラグー
パスタとの絡みも抜群です。
ステーキに関しても
火入れ加減が抜群。
塩加減も軽めで引き立つ肉の旨み。
ドルチェは
下にミントのゼリーが引かれていて爽やかな感じになってましたが
僕としては、もっと濃厚にして
最後エスプレッソで洗い流したい感じで
ちょっと消化不良感はありますが、
ては相当込んだドルチェです。
モンテビアンコ自体は美味しいですし、
作り置きのをただ皿に乗っけたものじゃありません。
いやぁ、
パスタの量は男性には少ないかもしれませんが
２９００円で、このクオリティは安いですね。
薪焼きのビステッカは絶対に食べてみたいし
浜松町エリアが昼のメインですが
今年中あと何回か遠征して
ヴァッカロッサに行きたいと思います
餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店VACCA ROSSA（VACCA ROSSA）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、牛排、漢堡 |
| 地址 |
東京都港区赤坂6-4-11 ドミエメロード 1F |
| 交通方式 |
從東京地鐵千代田線赤坂站6號出口徒步4分鐘從東京地鐵南北線、東京地鐵銀座線溜池山王站徒步10分鐘 距离赤坂 277 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料あり、サービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 桌子22席，包間4~6人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 ※接受4位以上的預約。※最多可以準備6個人的席位。(7人不可) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 店外有吸煙區。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
中學生以上可以使用。 |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.5.24 |
| 備註 |
酒和飲料等的帶入需要商量。詳情請聯係本店。03-6435-5670 |
いつもランチに利用して
コスパやばいなと思っていた
ヴァッカロッサ
今月で最後の営業ということで
伺いました。
食べたのはディナーコースで
肉をあかうしに変更
ランチはコスパやばいですが
夜になると
少し品質的に
他の優良イタリアンと比較すると劣るかなぁ
でも、良店でした。
好きな店が終わるのは悲しいですね。