官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
私のお鮨好きはここから始まったのかも✨大谷大将の鮨職人らしからぬ、攻めなオリジナル料理も楽しみ♥️破格値ランチコースがヤバい❗
口コミ書いてなかったね、、、
私がむちゃくちゃ通ってるお鮨屋さん。
赤坂見附と、溜池山王の間くらい。
ちょっと雑居ビルっぽいビルの三階に
異空間、、、
明るく美しい店内と、カウンター。
個室もある店内。
大将の気合いが毎回素晴らしくて、伺う度に
色々なことに挑戦してお料理を作ってくださってる感じ。
鮨職人とゆーより、料理人だよね。
毎回唸るよ、、、
やっぱり、ほんとに美味しくて。大満足。
ランチ 店主おまかせコース 11000円
+お酒、、、
毎回楽しみなのが、
ビーフンを使った、小鉢と
最後の巻物、、、 あと、
海老天ぷらに雲丹乗せ手巻き寿司
とにかく、こちらはスペシャリテが多い♥️
お値段、お昼にしたら、高めかと思いきや
提供品数が半端ない。夜コースみたいな感じで
目一杯出てくるし、どれもむちゃくちゃ仕事が丁寧な
お料理ばかり、、、本当に素晴らしい。
旬の食材を使用し、季節感も大事にしながら、
素材の美味しさを引き出すようなお料理
和食にとらわれないようなメニューもあったり、
本当、攻めますね。
日本酒は大将お任せにして、間違いない。
毎回、珍しい日本酒が提供されます。
鮨もオリジナルブレンドの酢飯で、
何だかんだ、色々浮気してるけど、
やっぱり大谷大将の鮨が好きです。
お昼のコースも
飲みながらゆっくりいただくと
二時間半とか平気で掛かる笑
ゆっくり食べて、飲める日に伺いたいお店。
誉めちぎってますが、
このお値段でこのランチコースは
まじで、破格値です。。。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Matsumoto
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5457-9304 |
| 可供預訂 |
僅限預約
我們只提供 Omakase套餐，因此如果您有任何不喜歡或過敏的情況，請提前告知我們。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-12-18 赤坂館第8荒井ビル 3F |
| 交通方式 |
從地鐵千代田線“赤坂站”1號出口徒步3分鐘從地鐵銀座線“赤坂見附站”徒步4分鐘 距离赤坂 234 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
將收取10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 包間 (2人~4人用/有門、牆壁) 有吧臺座位 (8個座位)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 有桌子單間 (1間/2人~4人用/有門、牆壁) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
請和我商量。 |
| 服裝規定 |
噴太多香水的人可能會被要求離開本店。敬請諒解。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.6.12 |
| 電話號碼 |
03-5544-9578 |
久しぶりに伺ったけど、安心、安定
そして、毎回大谷大将の創意工夫された
アイディアお料理?!をいただける
私が大切にしているお店です。
おまかせランチコース 11000円
+おちゃけ♥️各種♥️
こんなに充実した内容で、
このお値段、、、頭が上がりません
先付け３種
聖護院蕪を使った霙仕立ての鰤大根のお椀
トリュフ茶碗蒸しフカヒレ入
中トロ
クエ
黄金アジ
うにとアオリイカ
フグの唐揚げ
雲丹を練り込んだ蓮根まんじゅう
赤身漬け
黒ムツ
コハダ
漢方和牛のしゃぶしゃぶ
海老のフリットと雲丹
北海道つぶ貝
牡蠣の和風クラムチャウダー豆乳ビーフン
赤坂ロール(海ぶどうトロ巻き)
穴子
たまご
はぁ、至福な時間。。。
ずっと飽きないで食べ続けられる♥️
毎月お料理が変わるので、
毎回新鮮。ただ、こちらのSpecial
雲丹とイカ、海老フリットと雲丹
赤坂ロールは、鉄板♥️
今年は何回伺えるかなぁ。
ごちそうさまでした
てか、お財布がバックにない事件
ご迷惑お掛けしました
支払いは現金かクレジットカードにて。
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鮨 まつもと @sushi_matsumoto_akasaka
ランチ 12:00～
日曜、祝日定休
東京都港区赤坂３丁目１２−１８ 館第8荒井ビル 3F
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