評論列表 : Kizaki

きざ㐂さんも久しぶりの訪問！！

前から『きざ㐂』さんの握りは好みです！

シャリとネタのバランスが絶妙でシャリが口の中で、ほろっと解けていく感じが堪らなく美味しい。

鮪の希少部位も頂け...

友人に招待されて訪れたTabelog寿司ランキング39位の百名店。今回は標準のコースを選び、整然と並んだ20貫の寿司に舌鼓を打ちました。この店のお寿司はまさに至高の一言に尽きます。

これまで高級...

旨い握りをいっぱい食べて、お腹もいっぱいです。
心までホクホクに満足させてもらいました。

そうだよ、つまみも良いんだけど、僕らは握りを
いっぱい食べたいんだよ。鮨屋さん行くんだから。

...

赤坂の人気な鮨屋に初訪問。

大将は「とかみ」や「久兵衛」で修行された方みたいです。

ネットでは色々と賛否両論な意見があるお店ですね。

本日頂いたランチコース¥19800の内容はこ...

今回はランチに空きができたとのことでお邪魔しました
今、お酒を控えているのでお茶でお寿司だけをお願いしました
久しぶりの大将の握り
またまた進化していた
握りの具合が素晴しい
あっという間の...

2024/6/7再訪
時事ネタなので順番変えて先にレビューします。
ちょっと早い結婚記念日をしてもらいました。
食べ友達にも来ていただいてお祝いしてもらいました。
36回目です。
お店からの...

お寿司は、相対で作られ直接手で提供される、というよくよく考えてみると実に独特な食事の空間。
それもあり、料理の味に加えて、大将との相性が大切で、お店の好き嫌い・評価にダイレクトに影響する（と思う）。...

行きたかったお店へ

常連さんが多く、はじめはアウェイな感じでしたが
店主もお客さんも色々話しかけてくれて楽しい時間を過ごせました^_^

お寿司は言うまでもなく、素材にもかなりこだわりがあ...

赤坂見附にあるお寿司屋さん。
とかみや久兵衛で就業した方のお店みたいです。

食べログ高得点なのに予約が取りやすいので行ってみました。
グーグルマップの口コミにはけっこうひどいこと書かれている...

5月のきざ㐂。
きざ㐂の一品目といえば鮪の手巻きから、と相場が決まっていたのだが、なんとこの5/1からはそれを辞めると言う。とかみからの流れを考えると大変歴史的な日にお邪魔することができた。
木崎...

ツマミで子持ちヤリイカ、握りの追加でリピート赤貝、たいら貝、ハマグリ

今日の赤貝も大きくて美味しかったー
閖上うまし‼️
追加全部、貝類になってしまったｗｗｗ

きざきさんは、握りに特化...

毎年恒例化してきたお誕生日のお祝いに美味しいものをプレゼント

食べログやインスタで検索したところ凄く美味しそうだったので期待満々で^_^

想像を遥かに超えていて帰りたくなかった、、
美味...

1人でも来たいと感じた鮨店でした。
木崎さんの説明や豆知識、雑談がめちゃくちゃ楽しくカジュアルな雰囲気にしてくれました。
もちろん鮨も酒も美味すぎました。
恥ずかしながら、初めて鯨の生肉を食べま...

【寿司TOKYO百名店2022】

平日にお休みを頂き、骨休めのためにやりたいことをする一日を過ごしました。赤坂見附まで遠征をし、以前より気になっていたきざ㐂を訪問しました。平日の赤坂見附はビジネ...

去年辺りから、コースが握り主体でつまみが3品ほどになった。
個人的に寿司屋のつまみは好きなんで、数が減ったのは残念だけど、握りがとりあえず美味い。
スミイカと煮蛤と小肌は特に最高。
今回はかなり...

お昼の予約で伺いました。
基本おまかせですが、アラカルトで鯨とホタテの精巣を。精巣の色の違いはオスとメスの違いらしい、味も違うので好みは人によるみたいです。
握りも進んできて、バフンウニ、ムラサキ...

月イチ恒例のきざ㐂さん。最近の楽しみは肴。きざ㐂の肴は毎回大将がその時にしかとれない旬の食材を出してくれるのでサプライズ＆変化球で楽しませてくれます。

して今回は、なんとホタテの肝をレバ刺し風で...

小気味よく、全く無駄のない所作で握る姿が雑味のない鮨にも現れている。

力強く握られており、指で持ち上げた瞬間は「やや硬いのかな」
と思いきや、口に入れた途端ふわりと解け魚とシームレスに抱合した...

にぎりだけなら、それほどの価格にはならないのですか、鮨が美味し過ぎてついつい日本酒を飲み過ぎてしまいます。また、つまみについてもおまかせとは違い自分で選択する事ができます。場所は赤坂見附駅からすぐのビ...

知り合いの方が行きつけとの事で、ご一緒させていただきました！

赤坂見附駅から徒歩3分ほど。
飲食ビルの中にあるので、ほーこんなところに名店があるんだ、と思いました。

大将は超フレンドリー...