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Tameike Toritama
(溜池 酉玉)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
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いつも安定のクオリティ酉玉さん＠溜池
焼き鳥、希少部位、小洒落た雰囲気でとあらば酉玉さんですが、若かりし頃は恵比寿3丁目の方にお邪魔しておりましたが、そこから神楽坂、溜池とホームを変えながら参りました。どちらのお店でも焼き加減は安定しており、串うち、塩加減ともに私の心地よいゾーン。
平日の19時ですが勿論満席。先ずは鳥ワサと砂肝のごま油あえを頼みつつ瓶ビールからの焼酎をボトルで玉コース10本で3350円を。最後にちょうちんを追加して終了。
非常に満足度の高い焼き鳥となりました。毎度テンポの良い接客で、大人がこれだけ食べて、飲んでもこの金額、飲まなければその辺の居酒屋さんよりも安いと思われ、ロケーションから考えると驚異のコスパと言わざるを得ないでしょう。
ご馳走様でございます。非常に美味しゅうございました。またお邪魔いたします。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tameike Toritama（Tameike Toritama）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、串燒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3560-6639 |
| 可供預訂 |
可以預訂
FAX：03-3560-6639 |
| 地址 |
東京都港区赤坂1-4-10 赤坂三鈴ビル 1F |
| 交通方式 |
東京Metro地鐵銀座線[溜池山王站]步行3分鐘東京Metro地鐵南北線[溜池山王站]步行4分鐘東京Metro地鐵丸之內線[曲地寺前站]步行7分鐘東京Metro日比谷線[虎之門]步行8分鐘希爾斯站] 距离溜池山王 407 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 僅櫃檯座位18個） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近投幣式停車場：赤坂1-4-13等處有12個停車位 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 店鋪公關 |
只有18個吧臺座位的小型烤雞串店。將在眼前烤好的熱騰騰的烤雞肉串掛在臉頰上的幸福時刻。
吧台只有18個座位。享受工匠自由地操縱火力不恆定的燒烤區域的技巧。一邊觀察顧客的節奏，一邊將每一串串一一串起來，這對只有櫃檯的餐廳來說是獨一無二的。一些稀有零件做工精細。串串在眼前烤製，充分發揮各部位的特色，趁熱塞入口中。從 7 或 10 門套餐開始！ |
前回訪問から半年ほど経ってしましましたが、焼き鳥というか、とり玉さんがいただきたくてお邪魔しました。
やはり希少部位をこれだけ完成された領域にお持ちになるのはこのお店ならではです。仕入れ、串うち、焼きと三拍子揃っておるのがこのお店なんです。
ささみの昆布和えと、砂肝スモークごま油和えはビールに合います。玉コースを2人とも。 かしわ（もも肉）から始まりゲンコツ きんちゃく、砂肝 あか おたふく ふりそで シシトウ、そしてもち豚、鉄板の手羽先と10本。どれもカリッ ふわが絶妙なんです。 脂がうまくさらりとさりげなく訴えかけてきます。
その後何本か他の部位をお任せで追加し、締めに鳥スープを二つほど。超絶濃厚でクリーミーそのもの。ご飯物がいけなくてもスープだけでも十二分です。 伺ったところ希少部位を提供できるのは、ある程度もも肉などをとって残った部位をひたすら集めるという、まさにこだわり。最高です。
瓶ビール2本、日本酒5号、すだちサワーにフラミンゴ（一般的には入手が難しいでしょう）のロックを含め大人2人がこれだけ暴飲暴食して1人1万円以下とはこのインフレのご時世において驚愕のコストパフォーマンス、経営努力の賜物と言わざるを得ません。名店です。
また近いうちにお邪魔させて頂きます。ご馳走様でした。ありがとうございます。