官方消息
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Deli fu cious
(デリファシャス)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
寿司職人の和風フィッシュバーガー。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Deli fu cious（Deli fu cious）
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡、日本酒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6550-8444 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F |
| 交通方式 |
距離虎之門Hills車站196米 距离虎之門Hills 233 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Master、VISA、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 設施內有吸煙處 |
| 停車場 |
可能的 虎之門Hills地下停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,可以站著喝酒,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.6.11 |
| 店鋪公關 |
壽司師傅製作的創意魚漢堡專賣店！晚上有居酒屋菜單◎
【Delifacious】位於虎之門橫丁，虎之門Hills Business Tower 3樓。您可以品嚐由壽司廚師製作的新型日式漢堡，例如海帶魚和醃金槍魚！我們的招牌魚漢堡全天供應。晚上，我們還提供各種由新鮮海鮮製成的特色菜餚。品嚐店長精選的當地酒。從一人到多人，無論年齡或性別，請在廣泛的場合使用！ |
虎ノ門ヒルズビジネス館3階の”虎ノ門横丁”にあるフィッシュバーガーのお店。
ぐるりと回ってみてちょっと物珍しさがあったこちらに訪問。
なんでも寿司職人が作るとのことで中目黒に本店があるとのこと。
そういえば聞いたことあるなと気になっていたお店でした。
土曜日19時ごろ入店。
カウンター席だけではなくテーブル席もあってゆったりめのつくり。
注文したのは、
・「旨辛まぐろアボカドサラダ(¥990)」
・「昆布〆と漬けマグロのフィッシュ＆チップス(¥990)」
・「昆布〆フィッシュバーガー(¥1000)」
・「〆サバ竜田揚げバーガー(¥1300)」
・「限定 スモークサーモンバーガー(¥1600)」
・「角ハイボール(¥500)」
・「オレンジジュース(¥500)」
・「ピンクレモネード炭酸あり(¥500)」
待つこと6分ほどでサラダと揚げ物が。
”サラダ”は思った以上にたっぷりでサウザンアイランドドレッシングが。
レタスがたっぷりでアボカドやかいわれ、ミニトマトがアクセントに。
まぐろも大き目カットで質が良さそうでしたがドレッシングに負けていたかな。
醤油系のドレッシングのほうが合いそうな気がするのでちょっと残念。
”フィッシュ＆チップス”は漬けマグロと昆布〆カジキの各2ピースにポテトが。
たっぷりの自家製っぽいタルタルソースがおつまみにもなります。
漬けまぐろはしっかり目の醤油味で衣はてんぷらっぽいサクッと食感。
カジキはあっさりで〆ているからかちょっとしっかり目の食感で違いが楽しめます。
更に待つこと6分ほどでバーガーが。
バーガーのパンズはふっくらやわらかな食感でお店の焼き印が。
どれもたっぷりのたくあん入りキャベツが入っていて食感のアクセントに。
”昆布〆フィッシュバーガー”はレンコンも入っていて食感のアクセントに。
山芋のソースなのかな、ちょっと粘り気があるのも面白いです。
白身はちゃんと存在感がありますが味は淡泊なので印象は薄かったかな。
”〆サバ”は酸味のある〆サバがガツン！と味わえるインパクトの強さが。
さらにワサビソースのつんとくる辛さがすごくマッチしていてこれはおいしい。
”スモークサーモン”は限定バーガーでこれでもかとサーモンが。
たっぷり挟まれていて芳醇な風味にアボカドもトッピングされコクが。
ちょっと高いですがインパクトもあって食感も良くなかなかでした。
白身だと淡泊なので味のしっかり目のメニューがおすすめです。