官方消息
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■紀尾井町とんかつ・洋食ひとみ
東京ガーデンテラス紀尾井町3階にある紀尾井町とんかつ・洋食ひとみに行ってきました。
銀座かつかみの初代料理長を努め、数々のお店をプロデュースしてきた方のお店です。
...
とんかつがこんなに美味しいなんて。
贅沢な素材を惜しげもなく使い、
美味しい本格洋食メニューと共に食べられる、
他のとんかつ屋さんとは一線を画すお店です。
永田町、赤坂見附駅そばの、数...
紀尾井町オフィス3階 ひとみ リブロースカツ定食 5000円
お昼に高級トンカツ食べてきました。脂身まで美味しくて感動でした。食事前にマスターシェフから、衣は横になるように噛むのがトンカツの正しい食べ方と教えてもらいました。確かにそうやって食べた方が美味しいかも...
<利用状況>3.40
平日夜 カウンター3名予約
テーブル席は2組ほど先客がいて、
広々とした、とても落ち着いた雰囲気。
前身ホテルシェフを経験し、
高田の馬場のとんかつひなたの店主、
...
とんかつ界のレジェンド日向准一氏。去年だったかな？NHK「マエストロたちの晩餐会」に出演されてるのを見て、料理への想いや素材のこだわりを熱く語られていたのが印象的で、一本筋の通った職人気質って感じなん...
【永田町】とんかつ界のレジェンドが創り上げる新感覚の洋食「とんかつ・洋食ひとみ」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
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永田町駅直結の東京ガーデンテラス紀尾井町にある、洋食店。とんかつのレジェンドが創り上げる旨いとんかつが食べられると聞いて。伺ったのは、「とんかつ・洋食ひとみ」。
趣のある佇まい...
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紀尾井町 とんかつ洋食ひとみ
洋食？とんかつ？って思ってたけど、レベルがまるで違った
ただただ美味すぎる‼️‼️
口福
コンソメスープのあと早速とんかつからというわんぱくなスタート
どれ...
「とんかつ ひなた」や「銀座かつかみ」で、
腕を揮っていた日向氏。
実は洋食をされていたそうで、
新しく立ち上げられたこちらでは、
とんかつだけではなく、
本格的な洋食もいただけます。
...
以前、テレビで日向料理長が出演していた番組を見ていた。赤坂に行く機会があったので、13時30分ごろに訪問した。永田町駅に隣接しているプリンスギャラリーの3Fにある。
団体のお客さんしかいなかったが、...
本日のトンカツ2980円。
ソースで食わせてくれないトンカツ！
卓上にはソースがなく、出されたディップ？で食べる。そして途中でディップが足りなくなって最後は何もつけないで食べた。トンカツはソースで...
とんかつ屋とは思えない重厚な店構えのこちらは東京ガーデンテラス紀尾井町の3階にある。久しぶりの訪問。
土曜の午後13時半過ぎだったが、先客は3組ほどで待ちなくテーブル席に案内される。店内もおちつ...
この日は紀尾井町で宴という事で、
東京ガーデンテラスにあるこちらのお店へ。
様々なとんかつ店立ち上げに携わってきた日向準一シェフが店主を務めるお店ですよ
相変わらずキャラが立った日向シェフの説明...
紀尾井町のとんかつと洋食を味わえるお店。
店主は様々な人気とんかつ屋の立役者。
とんかつ以外のものも一級品で、美味しいものを色々食べられるお店です。
店内はテーブル席とカウンターがありこの日...
【レジェンドの居るレストラン】
#洋食ひとみ 紀尾井町
とんかつ会のレジェンド
日向シェフが珠玉の洋食を提供してるとこ
極上素材をふんだんに
コースでもアラカルトでも
堪能...
実は、今一度ロースを食べに行ったのですけど、13時過ぎの時間帯でなんとロースはすべて売り切れでした。
ランチメニューならともかく、通常メニューで売り切れ？
ま、仕方ない、ここはヒレを注文しましょう...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kioichou Tonkatsu Youshoku Hitomi
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、西式料理、肉類料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-5740 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約のキャンセルは直接店舗までご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F |
| 交通方式 |
永田町直連赤坂見附1分鐘 距离永田町 206 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ディナーは、サービス料１０％頂戴致します。 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ 包間、吧臺、包廂等，請根據場合使用。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 36人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 我們準備了6個人可以使用的天花板很高的安靜的完全單間。單間的使用費是3000日元。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 設施停車場2小時免費 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
孩子只能在周末和節假日使用。請諒解。 |
| 服裝規定 |
休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.7.11 |
| 電話號碼 |
03-6272-6685 |
東京ガーデンテラス紀尾井町3Fのとんかつ＆洋食屋さん。
料理長は、高田馬場の「とんかつひなた」や銀座の「かつかみ」で初代料理長を務めた日向准一氏。
日向氏が全国を巡り選び抜いた珠玉の四元豚「長右衛...