官方消息
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希少な長右衛門豚リブロースかつ
とんかつ屋とは思えない重厚な店構えのこちらは東京ガーデンテラス紀尾井町の3階にある。久しぶりの訪問。
土曜の午後13時半過ぎだったが、先客は3組ほどで待ちなくテーブル席に案内される。店内もおちついた雰囲気でゆっくりできる。
リブロースかつを注文することに決めていたが、今後の為にメニューを一通り眺めてみる。
黒毛和牛シャトーブリアンとサーロインのかつ、非常に惹かれるが値段が飛び抜けて高い。この店のコース料理よりも高い。いつになったら食べれるかわからないが、一度は食してみたいところ。
そして茨城県の長右衛門豚を使ったリブロースかつ。
長右衛門豚は、梅山豚にデュロック種とバークシャー種を掛け合わせた四元豚。そして8ヶ月以上の肥育で肉を育てているらしい。
かつ断面の見た目も綺麗で食欲をそそる。肉は程良い弾力で非常にジューシー、肉味もしっかり感じられる。脂ののりも絶妙。衣も香ばしい。
とんかつを取り巻くキャベツ、ご飯、豚汁、お新香もすべてが美味しい。
今度はとんかつ以外のメニューにも足を踏み入れてみようと思う。
長右衛門のロースかつ
ここは何度か足を運んでいる店。東京ガーデンテラス紀尾井町の中にあり、雰囲気も良くゆっくり落ち着いてとんかつを堪能できる。
この店はとんかつだけでなく、ハンバーグやビーフシチュー、グラタン等いろいろな洋食を楽しめるがなかなかの値段。とんかつ以外もいずれ食してみたいところだが、結局、とんかつを注文してしまう。
さて、今日はロースかつと特製コンビーフかつを注文。ここにきた時はリブロースかつを毎回頼んでいたが、普通のロースかつに挑戦。
先に出されたキャベツを食べながら待つこと15分程でロースかつが登場。
やはりここのとんかつが好きな理由はカリッと揚がった香ばしい衣。私の好きなとんかつの系統で、確かに肉のしっかりした弾力のあるロースかつだったが、この店のリブロースに惚れ込んでいる私にとっては、正直物足りなさを感じた。確かに値段も違うが、値段の差以上。
脂身が嫌いでなければ、この店では是非リブロースかつをお勧めしたい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kioichou Tonkatsu Youshoku Hitomi
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、西式料理、肉類料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-5740 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約のキャンセルは直接店舗までご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F |
| 交通方式 |
永田町直連赤坂見附1分鐘 距离永田町 206 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ディナーは、サービス料１０％頂戴致します。 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ 包間、吧臺、包廂等，請根據場合使用。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 36人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 我們準備了6個人可以使用的天花板很高的安靜的完全單間。單間的使用費是3000日元。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 設施停車場2小時免費 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
孩子只能在周末和節假日使用。請諒解。 |
| 服裝規定 |
休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.7.11 |
| 電話號碼 |
03-6272-6685 |
久しぶりの訪問。土曜日14時過ぎに到着したがお客さんは1組のみ。リブロースかつを食べるつもりできたがなんと売り切れ。他のとんかつは個人的に好きではないので今回はクラシック洋食から選択。
結局ポークハンバーグと追加で自家製メンチカツ、御飯セットもつけて注文。意外と早く10分程度で配膳。
ポークハンバーグだが思ったより硬めであまりジューシーさが感じられない。ハンバーグソースは美味しいのでたっぷり絡めて食べる。
自家製メンチカツは結構身が詰まっていて食べ応えあり。ただ味は普通程度だろうか。
前回訪問時まではずっと御飯とキャベツはお代わり自由だったのでお代わりを頼んだが、会計伝票をみると別で180円ずつ追加で請求されていた。いつの間にかどちらも有料に変わっていた。メニューにも書いてないし店員も何も言わないのはさすがに不親切な感じがした。
以前と比較して味やサービスの質が下がった感じがした。これでこの値段は割りに合わないと個人的には感じた。
もしまた訪問する機会があるとすれば、間違いなくリブロースを頼むだろう。
ちなみにメニューはいまだに税抜き価格で表記されているので注意。