官方消息
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希少な長右衛門豚リブロースかつ
とんかつ屋とは思えない重厚な店構えのこちらは東京ガーデンテラス紀尾井町の3階にある。久しぶりの訪問。
土曜の午後13時半過ぎだったが、先客は3組ほどで待ちなくテーブル席に案内される。店内もおちついた雰囲気でゆっくりできる。
リブロースかつを注文することに決めていたが、今後の為にメニューを一通り眺めてみる。
黒毛和牛シャトーブリアンとサーロインのかつ、非常に惹かれるが値段が飛び抜けて高い。この店のコース料理よりも高い。いつになったら食べれるかわからないが、一度は食してみたいところ。
そして茨城県の長右衛門豚を使ったリブロースかつ。
長右衛門豚は、梅山豚にデュロック種とバークシャー種を掛け合わせた四元豚。そして8ヶ月以上の肥育で肉を育てているらしい。
かつ断面の見た目も綺麗で食欲をそそる。肉は程良い弾力で非常にジューシー、肉味もしっかり感じられる。脂ののりも絶妙。衣も香ばしい。
とんかつを取り巻くキャベツ、ご飯、豚汁、お新香もすべてが美味しい。
今度はとんかつ以外のメニューにも足を踏み入れてみようと思う。
長右衛門のロースかつ
ここは何度か足を運んでいる店。東京ガーデンテラス紀尾井町の中にあり、雰囲気も良くゆっくり落ち着いてとんかつを堪能できる。
この店はとんかつだけでなく、ハンバーグやビーフシチュー、グラタン等いろいろな洋食を楽しめるがなかなかの値段。とんかつ以外もいずれ食してみたいところだが、結局、とんかつを注文してしまう。
さて、今日はロースかつと特製コンビーフかつを注文。ここにきた時はリブロースかつを毎回頼んでいたが、普通のロースかつに挑戦。
先に出されたキャベツを食べながら待つこと15分程でロースかつが登場。
やはりここのとんかつが好きな理由はカリッと揚がった香ばしい衣。私の好きなとんかつの系統で、確かに肉のしっかりした弾力のあるロースかつだったが、この店のリブロースに惚れ込んでいる私にとっては、正直物足りなさを感じた。確かに値段も違うが、値段の差以上。
脂身が嫌いでなければ、この店では是非リブロースかつをお勧めしたい。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kioichou Tonkatsu Youshoku Hitomi
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、西式料理、肉类料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-5740 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約のキャンセルは直接店舗までご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F |
| 交通方式 |
永田町直连赤坂见附1分钟 距離永田町 206 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
ディナーは、サービス料１０％頂戴致します。 |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 包间、吧台、包厢等，请根据场合使用。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 36人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 我们准备了6个人可以使用的天花板很高的安静的完全单间。单间的使用费是3000日元。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 设施停车场2小时免费 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
孩子只能在周末和节假日使用。请谅解。 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.7.11 |
| 电话号码 |
03-6272-6685 |
久しぶりの訪問。土曜日14時過ぎに到着したがお客さんは1組のみ。リブロースかつを食べるつもりできたがなんと売り切れ。他のとんかつは個人的に好きではないので今回はクラシック洋食から選択。
結局ポークハンバーグと追加で自家製メンチカツ、御飯セットもつけて注文。意外と早く10分程度で配膳。
ポークハンバーグだが思ったより硬めであまりジューシーさが感じられない。ハンバーグソースは美味しいのでたっぷり絡めて食べる。
自家製メンチカツは結構身が詰まっていて食べ応えあり。ただ味は普通程度だろうか。
前回訪問時まではずっと御飯とキャベツはお代わり自由だったのでお代わりを頼んだが、会計伝票をみると別で180円ずつ追加で請求されていた。いつの間にかどちらも有料に変わっていた。メニューにも書いてないし店員も何も言わないのはさすがに不親切な感じがした。
以前と比較して味やサービスの質が下がった感じがした。これでこの値段は割りに合わないと個人的には感じた。
もしまた訪問する機会があるとすれば、間違いなくリブロースを頼むだろう。
ちなみにメニューはいまだに税抜き価格で表記されているので注意。