官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teppanyaki Okonomiyaki Saya（Teppanyaki Okonomiyaki Saya）
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、大阪燒、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5456-4529 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ 隣に同名の【鉄板ＤＩＮＩＮＧ 莢】があります。 |
| 地址 |
東京都新宿区内藤町1-7 ケンジントンコート 1F |
| 交通方式 |
★從新宿站/四谷站搭計程車1米！ ■ 從JR總武線、中央線千馱谷站步行7分鐘■ 從JR總武線、中央線信濃町站步行8分鐘■ 從地鐵丸之內線四谷三丁目站步行10分鐘■ 從新宿御苑前步行10分鐘地鐵丸之內線站 ■ 地鐵丸之內線 新宿御苑前站 步行 10 分鐘 江戶線 國立競技場站 (A5 出口) 步行 7 分鐘 *本店附近設有投幣式停車場。 距离國立競技場 543 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats （ 吧台10個座位、餐桌16個座位、日式爐下7個座位*最多38個座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 這是一間有被爐座位的半私人房間。通常可容納 7 人。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外設有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
1995.11.1 |
| 電話號碼 |
03-3354-4588 |
| 備註 |
*隔壁有一家同名餐廳【Teppan DINING Kaba】，所以很多人混淆了兩家店。 *請注意，評論、照片等內容可能有所不同。 |
ランチで広島焼き定食をいただきました。
広島焼きをお店で食べるのは初体験。
カウンター席だったので、間近で焼いているところを見ることができたのですが、大阪と広島のお好み焼きって、そばが入ってるかどうかくらいの差かと思いきや、焼き方自体が全然違うんですね。
広島焼きは生地とキャベツが予め混ぜてなくて、薄い生地の間にたっぷりキャベツと焼きそばが入る感じで、挟んだ後に、生地を上からグイグイ押して調理されてました。
昔大阪のお好み焼き屋さんで、自分でお好み焼きを焼いていた時に生地を押さえ付けようとしたら、店のおばちゃんに「押さえたらふわっと感が出ないやろ！」と怒られたことを思い出しました。
そうこうしているうちに、料理が到着。
鰹節はかかっておらず、代わりにネギがかかってます。
大阪のモダン焼きもお好み焼きと焼きそばが重なってますが、モダン焼きのようなふっくら感はなく、炭水化物がギュッと詰まった感じ。
思いっきり押さえてたしなぁ。
自分が関西出身なので、どうしても関西のお好み焼きと比較して考えてしまいがちでした。
もう少し、色んな店で広島のお好み焼きを体験します。
鉄板焼きのお店だけあって、料理人さんの手捌きが素晴らしく、ライブキッチンは楽しめました。
あと、目の前に注文票がありましたが口頭で注文できました。
ご馳走様でした！