官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppanyaki Okonomiyaki Saya（Teppanyaki Okonomiyaki Saya）
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|---|---|
| 类型 | 铁板烧、大阪烧、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5456-4529 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ 隣に同名の【鉄板ＤＩＮＩＮＧ 莢】があります。 |
| 地址 |
東京都新宿区内藤町1-7 ケンジントンコート 1F |
| 交通方式 |
★从新宿站和四谷站坐出租车起步价!距离JR总武线、中央线千驮谷站步行7分钟距离JR总武线、中央线信浓町站步行8分钟距离地铁丸之内线四谷三丁目站步行10分钟距离地铁丸之内线新宿御苑前站步行10分钟距离地铁大江户线国立竞技场站 (A5出口) 步行7分钟※本店附近有投币停车场。 距離国立竞技场 543 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats （ 吧台10席・餐桌16席・地炉被炉7席※最多38席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 是半个单间，挖被炉座位。一般是7个人的座位。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店铺外有吸烟场所 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
1995.11.1 |
| 电话号码 |
03-3354-4588 |
| 备注 |
※旁边有同名的“铁板DINING荚”有很多顾客将两家店混淆。※点评、照片等的刊登内容可能会有不同，敬请谅解。 |
ランチで広島焼き定食をいただきました。
広島焼きをお店で食べるのは初体験。
カウンター席だったので、間近で焼いているところを見ることができたのですが、大阪と広島のお好み焼きって、そばが入ってるかどうかくらいの差かと思いきや、焼き方自体が全然違うんですね。
広島焼きは生地とキャベツが予め混ぜてなくて、薄い生地の間にたっぷりキャベツと焼きそばが入る感じで、挟んだ後に、生地を上からグイグイ押して調理されてました。
昔大阪のお好み焼き屋さんで、自分でお好み焼きを焼いていた時に生地を押さえ付けようとしたら、店のおばちゃんに「押さえたらふわっと感が出ないやろ！」と怒られたことを思い出しました。
そうこうしているうちに、料理が到着。
鰹節はかかっておらず、代わりにネギがかかってます。
大阪のモダン焼きもお好み焼きと焼きそばが重なってますが、モダン焼きのようなふっくら感はなく、炭水化物がギュッと詰まった感じ。
思いっきり押さえてたしなぁ。
自分が関西出身なので、どうしても関西のお好み焼きと比較して考えてしまいがちでした。
もう少し、色んな店で広島のお好み焼きを体験します。
鉄板焼きのお店だけあって、料理人さんの手捌きが素晴らしく、ライブキッチンは楽しめました。
あと、目の前に注文票がありましたが口頭で注文できました。
ご馳走様でした！