評論列表 : L'Octave Hayato KOBAYASHI

久しぶりにフレンチに行きました！
うーんとってもいいお店！内装もとってもかわいい。ホッとするような素敵な雰囲気のお店です。
どのお皿もセンスが輝き、味も見た目もとってもおいしい。
甘鯛サクサク中...

店名の「L'Octave（ロクターヴ）」は、ドレミの音階が永遠に続く様を「無限」と解釈し、その無限を意味する「オクト」と、音楽用語であるオクターヴの「ターヴ」が由来…ドレミの音階から楽曲が作られるよう...

お店がオープンしたころからずっと気になっていたのですが
ようやく友人と行ってきました。
バースデーお祝いでした。
カジュアルな雰囲気のお店でした。

お店はシェフが一人でお料理を切り盛り
...

【店内】
テーブル席2つ？とカウンター席
【注文】
フランスブルターニュ産オマールブルーのお料理が入った15000円のコース
【見た目、味】
恥ずかしながらフレンチなんてそんなに食べたことが...

instagram:pamitannn
北参道にあるハヤトコバヤシさん、恵比寿からタクシーで１０分くらいでした。店内はカウンターとテーブルがあり、今回はテーブルで訪問しました。雰囲気がよいお店だなと...

ご覧いただきありがとうございます。

北参道駅から3分ほどのところにある【L'Octave Hayato KOBAYASHI】に伺いました。ワンオペで1日2組の営業となっています。

カジ...

【Noël】×【ペアリング】
◯キールロワイヤル
・アミューズ
　ヤリイカ、蕪〜柑橘の泡ソース
　サーモンのタルタル〜キャビア

◯ブルゴーニュ・コート・サンジャック・ピノ・グリ（ロゼ）
...

コースは2種類あり、安い方のコースで伺いました。
パンのお皿が可愛かったです。
全体的にボリュームもあって満足度が高かったです。

味も美味しく、オニオングラタンスープや帆立とブロッコ...

北参道にあるモダンフレンチ。
誕生日利用で伺いました。

ワンオペで1人店員がいます。この日2組のみ。
シャンパン一杯のみでワインペアリングにしなかったのですが、4時間半コースでした(;'∀'...

食べログ★4.08
・2020年 bronze
・2019年 bronze
　4年連続bronze受賞中

【L'Octave Hayato KOBAYASHI】
さんにお伺いさせ...

主に国内産の素材を活かしたフレンチ。典型的な皿と挑戦的な物が半々と行ったところで面白い。あとフレンチにしては複雑怪奇な味のものはあまり無くむしろ素材を活かそうという気持ちが感じられたように思う。

...

こちらのお店は北参道という所にあるようで初めて聞く名前の土地でした（笑）
総武線沿線がありがたいことに、千駄ヶ谷駅から歩いていけるくらいの距離
外苑前駅とかからも行けるようですね！

18時半...

今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、The Tabelog Award 2020Bronze受賞店です。
何回か予約を取ろうとしたのですが、なかなか取れなくて、今回は、2ヶ月ちょっと前に電...

北参道にある隠れ家的なフレンチ。
レフェルを訪れたことはありませんが、レフェルの元スーシェフの方がシェフを務めるお店です。
どのお皿も美味しかったですが、特にオニオングラタンスープが…初めて食べる...

ディナーのコースを頂きました

ワインは、ペアリングで
小さなお店ですが、ほんとに美味しい
帆立が大好きなので、帆立の前菜、一瞬で食べてしまいました
コース内容もワインも大満足です

ま...

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

私の転職祝いで、
彼から特別なディナーをご馳走してもらえることになり
伺いました。

落ち着いた雰囲気、
限られた席数でより特別感のある店内＊

すべて予約制なのでしょうか、
私たち以...

レフェルヴェソンスでもともとスーシェフをなさっていた方のお店。


・蕗の薹のフリット、タラの芽とれんこだいのフリット

・信州産サーモン、キャビア、

・北海道ホタテ、菊芋、アマランサ...

北参道の住宅街も暗い夜に覆われて静まり返っている。正確には千駄ヶ谷の住宅街と言うべきだろうか。

最近訪れるところと言えば、暗い場所にあるお店ばかりであり、すっかり僕は暗がりが好きな根暗イメージが...

北参道の新進気鋭のフレンチ、L’Octaveさんへクリスマスディナーを食べに。
若く研ぎ澄まされたシェフの感性が随所に光ります。
キャビアと可憐な花が彩る信州サーモンのKanzume
Amada...