評論列表 : L'Octave Hayato KOBAYASHI

今年のXmasのご馳走。
元々は焼肉や和食を検討していましたが、
グランメゾン 東京の影響でやっぱりフレンチに行きたい！！！となり、妻に許可をもらいここに決めました。

一軒家フレンチでゆ...

口コミを読むと、こちらのシェフは今はなき『ジョージアンクラブ』出身。そして『帝国ホテル』を経て、渡仏。帰国して『レフェルベソンス』でスーシェフ、白金『オレキス』と渡り歩き独立されたという素晴らしい経歴...

室内は最近のモダンな造りとはちょっと異なる、木材を多く使用した
ほっこりとした空間です

オーダーは、
連れが1万5千円のコースを予約の際に注文していたのでそちらで。
ワインのペアリング　6...

#ハヤトコバヤシ#手のお皿 には惚れてしまう。魅せて美味しいフレンチはすばらしい。
北参道駅から歩いて10分のところにある。シェフお一人だけでやられいるカウンタ６席の小さいお店。

#タラの芽#...

北参道駅からしばらく歩くと、ひっそりと現れる一軒家レストラン。
出てくる一皿一皿がお皿から、盛り付けから、食べ方まで、全てにこだわっていて、食べるのが勿体無いと思ってしまう。
会食だったので、写真...

北参道の住宅街にある一軒家の隠れ家風フレンチ。

オープンキッチンを囲うようにカウンター席がある。
北欧に多いフレンチレストランのスタイルらしい。

小林シェフからのプレゼンテーションを...

料理は美味しいですし、店の雰囲気も良いのに、お客が1組とは言え、フレンチレストランならワンオペではサービスが行き届いていないです。食後のコーヒーにミルクすらないと言われ、ブラックののみでした。

アットホームな雰囲気のお店で居心地がよく、料理は味はもちろんですが、食器から何からコンセプトが統一されていて、素晴らしかったです。

北参道の閑静な住宅街にある隠れ家的なお店です。お一人でやられているがとても丁寧な対応でいい時間を過ごせました。
お料理は美味しいのはもちろんビジュアル的にも素晴らしかったです。

誕生日祝いもすごくいい雰囲気で手伝ってくれました♪

創作フレンチ。一品一品が丁寧な作品で、美味しかったです。

全て美味しかったし、お皿と素材、料理含めてセンスをすごくかんじた。
良いだけにレストランの店内とサービスがもったいないかな。
シェフと店員さんの仲がピリピリしており気になった。

オニオングラタンスープに衝撃。本当に美味しい料理。

全てのお皿が心を込めて丁寧に作られています。

仕事を感じます。

キャパを理解した、カスタマー優先の営業スタイルからは安定と安心を得られました。

絶対にうまいものがでてくる。

落...

誕生日に利用。
8800+6900+税+サービス料。

日曜日のディナータイムに訪問してきました。
北参道という正直あまり飲食店が多くないエリア。
そこにまさかこんなに素敵なフレンチがあるなんて誰が思うのでしょうか。

素材が最大限に活かされているオリジナルフレンチだった！
まったく脂っこくなく、フルコースが大満足で食べられた
これはうーんみたいなのがゼロ！
最初のお皿からデザートまで全て美味しかった
メダイ...

料理は面白味がありよかったが、
ペアリングと書いてあるのに、
ワインのチョイスがイマイチ。
5種をお願いしたのに、スパークリング→白3杯→軽めの赤
挙句の果てに白3杯の後に、もう1杯プラスで白...

こじんまりしたお店で、料理を作ってる様子を目の前で見られて良かったです。フォンダンショコラが絶品でした♡