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L'Octave Hayato KOBAYASHI
(L'Octave Hayato KOBAYASHI)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
L'Octave Hayato KOBAYASHI（L'Octave Hayato KOBAYASHI）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-5770-8827 |
| 可供預訂 |
僅限預約
キャンセルポリシーがございます。詳しくはホームページに記載しておりますので、ご確認されたうえでご予約をお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-30-9 モデリアブリュット 101 |
| 交通方式 |
東京Metro副都心線北參道站2號出口步行3分鐘大江戶線國立競技場站步行8分鐘JR總武線千馱穀站步行8分鐘JR山手線代代木站西口步行8分鐘東京Metro銀座線外苑前站3號出口步行12分鐘※北參道站快車不停，請註意。 距离北參道 276 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4810750095988 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料は頂戴しておりません。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺8席，桌子4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 6名以上成人預約時包租免費 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 步行圈內設有多數投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.9.16 |
| 備註 |
可當天預約。請隨時聯係。營業時間內也有不接電話的情況，請事先了解。 |
北参道から徒歩3分ほどの場所にあるL'Octaveに伺いました。アンティーク調の店内は暖色系の照明で落ち着く雰囲気です。
ドリンクをオーダーし、まず出てきたのが、手の上に乗せられた牡蠣のグリル。初っ端から楽しいです。
そして缶詰のような陶器にサーモンとクリームとキャビアのお料理。缶詰のフタを開けるときのワクワク感と開けた後の見た目の美しさに驚きました。
その後は、ホタテ貝のサラダ、玉ねぎのスープ、ヤリイカと続きます。
イカが墨をはいたようなソースの盛り付けでシェフの茶目っ気を感じました。
お魚は平目と竹の子の料理。ソースもとても美味しかったです。
オマール海老はフランスのブルターニュのオマール海老。プリプリな食感で食材を最大限に生かすシェフの腕に脱帽です。白アスパラもとても美味しかったです。
メインはラム肉。全くラム特有のくさみがなく、とても美味しくいただきました。羊が一匹、羊が二匹のイメージだそうです。
こちらも盛り付けが斬新でした！
デザートはチョコレートと塩キャラメルのアイス。シンプルイズベスト！といったお味でした。
そしてお茶菓子がめちゃ可愛い！
Apple社と掛けているアップルパイ。
クスッと笑えます。
お菓子のなる木。こちらもお洒落でした。
全体を通して出てくるお料理はすべて美味しく、シェフも適度に会話してくださいますし、
目の前で調理する姿が見られるので楽しかったです。
シェフお一人でされているということだったので、もっと寡黙な方を想像していたのですが、会話するととても面白いシェフでした。
ご馳走様でした！