評論列表 : Sincere

東京都渋谷区に店を構える「sincere」さんに再訪いたしました。
場所は東京メトロ副都心線北参道駅より歩いて３分程のところになります。

今年も『The Tabelog Award Bronz...

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結婚記念日をシンシアにてディナーでお祝いしました。
前菜から全てにおいて芸術的で独創的な世界観が素晴らしい！
写真1枚目の鯛焼きの形をした魚のパイ包みが可愛いだけじゃなくて、美味しくて最高で...

#シンシア
#sincere
#sincère

"夏の名残と秋の香り"
今日は雲丹とトマトの一品から始まります
さまざまなイメージで仕立てた
アミューズブーシュを楽しんで頂いたあと...

わくわくしながらテーブルで待っていると、
まるで一皿一皿が
演劇のワンシーンのセットに迷い込んだような錯覚に陥ります。
あるときは森の中に
あるときは花畑のただなかに。
そして一品一品が独創...

この日は以前から行きたかったシンシアさんへ( ´艸｀)

中々機会がなかったのですがやっと来れました。

店内は可愛らしくて良い雰囲気。
アットホーム感もあって好きな店内です。

料理に...

前菜は北寄貝と白桃、牛肉も隠れて入り、さらに味に奥行きが。
アミューズブーシュ
あのたくさん出たシャインマスカットはどうなるのだろうか？
賄いならみなさま幸せ。

天然茸のフラン、これ、フレ...

遊び心のある見た目と本格的なお味でとてもいい記念日ディナーになりました。唸るような料理はなかったけれど、全体的にすごくレベルが高いと感じました！プレートも可愛かったです！
去年の7月の価格ですが、シ...

本日訪問したのはsincere。

sincereは、東京都渋谷区の北参道にあるフランス料理店です。

sincereは、東京の一つ星フランス料理となっており、イノベーティブな表現を得意とした...

・ウニとトマトのムース、海老の炭焼き
・とうもろこしの蒸しパンとプリン、ほおづきとフォアグラのラキャンディとフォアグラのムース、オリーブトースト茄子のピューレかます、ブリオッシュのトースト豚の血のソ...

誕生日のお祝いで伺いました！！

最初のウニとトマトの一品から美味。
そのあとのアミューズもたくさん次から次へと出てきて、テンションが上がります(^○^)

食べに行った時は七月初旬で、稚鮎...

目でも舌でも楽しめるお食事です。

知人にご紹介頂いて、初訪問です。
一つ一つがすごく綺麗で見るだけで美味しい！笑
もちろん、当たり前ですが食べても美味しいです！！！
きちんとフレンチとして...

22回目の結婚記念日。
ブックマークしてるレストランの中から、ど〜こにいこうかなぁ〜と悩んだ結果、たいやき型のお料理が気になっていたシンシアさんに決めました！

お店に入ると、オープンキッチンで...

原宿駅から徒歩10分くらい

"フレンチは五感で楽しむ"を心底感じられるお店。

美味しいだけでなくワクワク！楽しいが料理で表現されていて感動した。

お腹も心も大満足でした！！

特...

料理の味はもちろん、エンターテイメントがあり、店員さんの対応も完璧。
久しぶりに感動するお料理に出会えた。

特にデザートのレベルが高い。
木の葉のような中に本物のお菓子が3種類隠れていますと...

原宿駅ずいぶん変わったなー。
本日は原宿駅から歩いて10分ほどのフレンチレストラン「Sincere」へ。

オープンは2016年4月。
閉店してしまった「レストラン バカール」の石井シェフによ...

3回目の訪問です♡
好きなメニューがさらに目白押し

見た目の美しさだけで旅行に来た感覚にいつもなります
品数が多くていつも楽しませていただいております♡
今回はパレドZをみて予習してきまし...

イノベーティブな要素のあるフレンチが食べたくて予約致しました。
期待通りで料理は盛り付けにヒトヒネリあって楽しむ要素もありながらとても美しかったです。
調理場にはたくさん人がいて、料理もシェフさん...

parisから戻って、初めて本格的なレストランへ。
sincereさま。
東京のフレンチは美味しかった。
間違いなく、parisのそれと遜色ない。

毛蟹のウフヴルイエ　これ、いつも美味しい...

値上げラッシュですね。5月からコースが高くなると言うことだったので、行っておきたいと思い予約。比較的予約はとりやすいこのお店は北参道にあります。北参道って本当になんにもない閑静な住宅街です。なので、時...

本日東京ディナーは、北参道駅近くにあるシンシアさんへ女子受け著しい魅惑のオートクチュールコースを食べに伺いました(*^ω^*)

カジュアルな雰囲気の中、若いスタッフ達が
意気揚々と自分の仕事を...