官方消息
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Sincere
(sincere)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
若きスタッフの躍動感に魅了され…(*^ω^*)
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北海道の毛蟹と雲丹 甲殻類のムース カリフラワーのクリーム コンソメジュレ ペンタスや紫蘇の花
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琵琶湖産稚鮎のフリット
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鹿児島県産グリーンピースのチュール
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相模湾のスミイカと竹炭パン
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桜海老のサブレ
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金柑とフォアグラのキャンディ
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大西洋黒マグロ 根セロリのピューレ ホッキ貝
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ブリオッシュ
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奈良県明日香村産グリーンアスパラ モリーユ茸のカプチーノ 熊本の馬肉 クルトン
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甘鯛の鱗焼き 筍のローストとタラの芽、こごみ、コシアブラ他山菜のコンソメスープ仕立て 花山椒
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天然酵母のカンパーニュ
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和歌山港中井さんの平スズキ～ルーアンクルート(パイ包み)
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中山牛赤身肉の炭火焼き 淡路産新玉ねぎ
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ココット鍋のストウブご飯～ブイヤベース
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相方 白海老パセリバター
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西表島アララガマ農園のピーチパイン 蔵光さんの柑橘 ブランデーアイスクリーム
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蔵光さんの柑橘～甘夏、ハッサク、黄金柑、カラマンダリン、カモミールのアイスクリーム 甘夏風味の飴 紅茶のクリーム
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小菓子～コーヒーと黒七味のチョコレートほうじ茶クリームのシュークリーム、マカダミアンナッツチョコレート
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コーヒー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sincere（Sincere）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
03-6804-2006 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ランチ営業 有り。 別店名「シンシアプラス」での営業となります。 |
| 地址 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメントＢ１ |
| 交通方式 |
從JR原宿站竹下口徒步8分鐘，在出口的左手邊的人行道上走。直走5分鐘左右，在左手邊通過Belle Epoch美容專科學校，在盡頭的十字路口右左拐，然後再向北直走。沿著小路直走170米左右，您的店就在左手的地下1樓。(是入口有常春藤的建築物。)從副都心線北參道站3號出口徒步3分鐘從地上右手邊前行，在地鐵拐角處的第一個十字路口右轉，沿路直走到盡頭。走到頭左轉走120米左右右側地下一層就是我們店。(是入口有常春藤的建築物。) 距离北參道 236 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
10％ |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 18:00~22:30 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接受12歲以上孩子的預約。 |
| 服裝規定 |
是休閒正裝。請勿穿男性背心、短褲、沙灘涼鞋來店。 |
| 開店日 |
2016.4.12 |
本日東京ディナーは、北参道駅近くにあるシンシアさんへ女子受け著しい魅惑のオートクチュールコースを食べに伺いました(*^ω^*)
カジュアルな雰囲気の中、若いスタッフ達が
意気揚々と自分の仕事を卒なく熟す姿は、目
が釘付けとなるくらい躍動的〜まるで演劇を
観ている様な錯覚に陥ってしまうほど素晴ら
しく…
この雰囲気に相応しい若いカップルや女子会
に向いたお店のコンセプトに合致した層に、
絶大な支持を集めそうな文化を持っている処
を強みとするレストラン〜勿論、たい焼きに
似たパイ包みを代表する様に〜見た目を重ん
じた鮮やかな料理はインスタ映え必至！！
スタッフ達に元気を貰い、SNSで自慢出来る
鮮やかに飾り付けされた料理は心の癒しに…
シンシアさんが創造する料理の文化は、なかなか魅力的ですねー(*^ω^*)
本日のお品書き 43,076円/2人
オートクチュールコース 16,698円
北海道の毛蟹と雲丹 甲殻類のムース カリフラワーのクリーム コンソメジュレ ペンタスや紫蘇の花
フィンガーフード～相模湾のスミイカと竹炭パン、金柑とフォアグラのキャンディ、桜海老のサブレ、琵琶湖産稚鮎のフリット、鹿児島県産グリーンピースのチュール
大西洋黒マグロ 根セロリのピューレ ホッキ貝
ブリオッシュ
奈良県明日香村産グリーンアスパラ モリーユ茸のカプチーノ 熊本の馬肉 クルトン
甘鯛の鱗焼き 筍のローストとタラの芽、こごみ、コシアブラ他山菜のコンソメスープ仕立て 花山椒
天然酵母のカンパーニュ
和歌山港中井さんの平スズキ～ルーアンクルート(パイ包み)
中山牛赤身肉の炭火焼き 淡路産新玉ねぎ
ココット鍋のストウブご飯～ブイヤベース 相方 白海老パセリバター
西表島アララガマ農園のピーチパイン ブランデーアイスクリーム
蔵光さんの柑橘～甘夏、ハッサク、黄金柑、カラマンダリン、カモミールのアイスクリーム 甘夏風味の飴 紅茶のクリーム
コーヒーと小菓子～コーヒーと黒七味のチョコレートほうじ茶クリームのシュークリーム、マカダミアンナッツチョコレート
その他ドリンク