官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gengen Hanten（Gengen Hanten）
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|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5600-6208 |
| 可供預訂 |
可以預訂
問い合わせは、11:30～23:30 |
| 地址 |
東京都新宿区四谷1-9-6 中央総合ビル ８Ｆ |
| 交通方式 |
JR中央線、東京Metro丸之內線、南北線 【四穀站】 步行2分鐘 距离四谷 242 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9810309295407 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し代無し |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 桌子40席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 45人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近的收費停車場:四穀1-8-14停車場·大樓 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 電話號碼 |
03-5368-2388 |
| 備註 |
FAX:03-5368-2557 |
【味、総合評価はフカヒレのみに絞っているので、ご注意を。】
築地人さんのレビューで気になっていたこちら。だって中国飯店出身の店が身近にあったら、行ってみたいものじゃないですか。
ところが、こちら、入り口もわからないような雑居ビル。サンマルクカフェの店内に入らないとエレベーターの入り口までたどりつけないような感じ。
８階まで上がってドアが開くと、いきなり雑然といすいすいすが無造作に沢山おいてある。その奥にはパソコン台とパソコン。ネットやっていいのかしら。
更に、入り口の横には、改装の時にでも使ったのか大量の木材木材木材。
中国映画が流れている暗めのカウンタースペースを通りすぎると、白い壁に白っぽい床で、家のダイニングスペースのよう。
ちなみに、こちら、夜景を売りにしているらしいが、窓には、格子状の模様が入り、見晴らしはさほど良いわけでなく、これまた普通の家の窓みたい。テーブルもビニールクロスで、椅子には変な椅子カバーがかかっていて、高級感は特段なし。
ランチタイムだったけど、フカヒレが食べてみたかったので、フカヒレと何かお勧めを適当にと言うと、最初に、車エビ湯葉巻きを揚げたものが登場。油であえたネギと一緒に食べてくださいとのこと。こちらの味わいは、そこそこ上品な一品。湯葉の触感はまずまずで、ネギと食べれば成立。ギリギリ★４．０か。
生ホタテ黒豆ソース：蒸しパンと一緒に出てくる。ホタテに庖丁を入れた上で、衣をつけて軽く揚げたもの。トロミのある凝縮されたソースは、辛味もあるが何より甘みが特徴。こちらはまずまず。★４．０～４．５。
フカヒレ姿煮は、タレがかなり甘みの強い濃い色合いのもの。フカヒレ自体は、はらはらと柔らかく崩れ、最後、若干の歯ごたえは残る物の、ある程度の厚みもあり、食べ応えのある一品（味もそこそこ染みてる）。ところが、如何せんタレが甘い！！これがほんと残念。ひたすら、甘いな～、（もう一口食べて）やっぱ甘いな～と首をかしげまくり。ご飯をタレに入れて食べるとおいしいと言っていただいたので、そうやって食べると、フカヒレとの相性よりは良いかも。いずれにせよ、★３．５どまり。
一応ランチセットの黒酢酢豚：タマネギ、人参、ピーマンを若干大きめに切って、酢豚のサイズとあわせてある。色合いは綺麗。酢豚は、衣厚めで、さっくりとした仕上がり。カレー風味もまあ悪くない。ところが、やはり、こちらも味付けが甘い。。味わいに締りがなく残念。丁寧に作っているのはわかるんだけどね★３．５
以上で、お会計が９．６みなほん。まあフカヒレ入りだからそんなもんでしょう。支配人の方はとてもとても真面目で、丁寧に食べ方等を教えてくれて良い方。でも、内装のちぐはぐ感、味付けの傾向、値付けを考慮すると、総評は★３．０かな。何よりも、あの甘い味付けが厳しかったな～。