評論列表 : Hachi ku

三十年ほど前、懇意にしていたすし屋の親方が話をしてくれました。

「贔屓にしていただいた方のご子息がいらして、お父様が、私の握る鮨をもう一回食べたいと仰っているとのことでした。」

「うち...

平日14時ころ訪問。

小さい頃から食べてるけど、
「八竹」を「はちく」と読むと知ったのは
だいぶ大人になってから。
やたけ、やたけ、と言っていた、
学生時代の己が恥すぐる(笑)。

...

大阪すし八竹さん、四谷です。
テイクアウトで、茶巾すしが有名らしいです。
東京の方とランチ。
茶巾すしの中身は、あなご、レンコンなどが入った
多彩な具材の展開。
ボリュームがありました、美食...

四谷3丁目交差点近くの、テイクアウトを主になさっている大阪寿司のお店です。

大阪を含め関西のお寿司には、木箱に入れて形を整える「箱寿司｣と言う種類があります。
昔、よく父が作っていた箱寿司は、...

八竹の近くで昼食をとり、そういえば近所だったと思い出して、買って帰ることにした。

子供のころ、一緒に住んでいた叔父は、料理写真家から、料理を作るほうへ回ってしまった人で、なぜかはわからないが、八...

長い間、休業していた家の近所の八竹が再開。
大阪鮨の専門店で、かつては朝早くから夕方６時までが営業時間。
今はちょっと時間短縮。午前１１時から１７時まで。それで十分、ありがたい。
お店に入るとか...

久しぶりにこちらを利用しました。テイクアウト生活に入ったらまずここに行くべきかなと。

大阪寿司の名店です。この日もひっきりなしにお客さんがきていました。大阪寿司には色々あるのですが、やはりここは...

大正13年創業の大阪鮓の老舗。茶巾寿司が人気。

以前から一度食べてみたいと思っていたが、18時閉店ゆえなかなかタイミング合わず、このテイクアウェイが広がる中、トライ。
店内にはテーブル席もある...

少しずつ暖かくなって春めいてくると食べたくなってくるのが、
「八竹」の茶巾ずしと大阪鮓だ。


大正13年創業の此方は、茶巾ずしと大阪鮓の老舗専門店として有名で
我が家も長年のファンとして通...

今朝、食べログを開くと MSSBHNSさんの「松木屋」https://tabelog.com/rvwr/motobusu/rvwdtl/B274865957/?scrollTo=115051537...

東京メトロ「四谷三丁目駅」すぐ近くにある大阪寿司の老舗です。
朝は9時からやっていたので朝ご飯に訪問。

「茶巾すし」530円
「穴子ごぼう巻」360円
茶巾すしは、具がはいった酢飯を薄焼き...

四谷三丁目・曙橋開拓

一軒目：こちら

大阪酢の専門店で、茶巾ずしが有名な創業96年の八竹さん

今日は、

＜オーダー＞
５番 1,430円

いただきました。

どの...

今回はこちら“大阪鮨”、”茶巾寿司”なんて看板を掲げていらっしゃいました『八竹』さん初訪問です。

この日は四谷にあります神社さんに遅い初詣！^^；　まあ参拝に行く前にお昼時間となってしまいました...

四谷三丁目駅から徒歩１分、消防博物館の並びに構えるお店。
大正13年創業の老舗で茶巾ずしなど大阪鮓の専門店。
茶巾はふんわりたまごにデンブの風味、レンコンの食感が鮮やか。
～～～～～～～～～～～...

どう言う訳だか女性は、"茶巾すし" が好きです。

　「oggeti、〇〇の処にも此れと彼れと其れを買ってちょうだい。」

　「それから、□□には、子供も食べることができる茶巾すしを四個ね...

週末のこの日は新宿で開催中の『内藤とうがらしフェア』へ。追分だんごで買った「内藤とうがらし」の団子を新宿御苑で食べた後は四谷三丁目まで足を伸ばしてこちらの大阪寿司のお店に伺いました。

注文してか...

「あなた、冷蔵庫が空っぽよ。今晩どうする？」

と、六本木のヘアサロンへ出掛ける準備をしていた妻が、「友桝飲料」の "強炭酸水" をグラスに注ぎながら言いました。

「久しぶりに八竹の京風...

＊2回分まとめてレビューさせて頂きます。


(2019.8)
マンションのベランダから神宮外苑花火を見るホームパーティにお呼ばれし、手土産の一つに購入しました。

いつもにも増して引き取...

土曜14時頃きた、店内は先客なし

予約注文した鯖バッテラを持ち帰り、約1,500円、ちょい高いか

自宅で食べる、バッテラは造形美、四角くて高密度、ビッシリと敷き詰められることで空気と触...

四谷三丁目の交差点から西に徒歩1～2分、新宿通り沿いにある大阪寿司のお店です。大正13年の創業で発祥は人形町。以前は原宿(築地に移転後閉店)にもお店がありましたが、現在はここ一ヶ所のようです。

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