Tamaru
(たまる)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tamaru
|
|---|---|
| 類型 | 鮟鱇魚、海鮮、星鰻 |
| 預約・查詢 |
03-3357-8820 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区荒木町7 |
| 交通方式 |
丸の内線 四谷3丁目駅から徒歩5分 距离四谷三丁目 195 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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フォローよろしくお願いします！(^^)/
Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messhi
四谷三丁目駅より徒歩5分の場所にある「たまる」さん。
ヨーロッパの重鎮や料理人もこぞって訪れる知る人ぞ知る名店だったりします。
一見さんはお断りの様で、今回わたしは知人に連れて行って頂きました。
夏は "穴子"、冬は "あんこう"をメインに出されております。
メインのあんこう鍋までに数品出して頂くのですが、これが堪らなく美味い。
特にヒラメの昆布締めは完璧な締め加減、歯応えも良い。あんこう鍋は醤油ベースで、
ここのあん肝は濃厚だがクリア。〆のかけご飯も口福で、ここでヒラメに使われた昆布が出てくるのだが、ヒラメの旨味と合り舌に旨味を擁した粘りが当たるとまさに幸せ。
決して気取っていないが、ここで頂いたあんこう鍋を超えるあんこう鍋に出会えることはないかもしれません。