出汁で頂くしゃぶしゃぶは温サラダ感覚 かつお節の偉大さを知り味わい尽くせるお店 : Dashi Shabu Obanzai Okaka

官方消息

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Dashi Shabu Obanzai Okaka

(出汁しゃぶおばんざい おかか)
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4.0

¥6,000~¥7,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/04訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味3.9
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
JPY 6,000~JPY 7,999每人

出汁で頂くしゃぶしゃぶは温サラダ感覚 かつお節の偉大さを知り味わい尽くせるお店

前に蕎麦つゆで頂くしゃぶしゃぶを食べたことを思い出し、今回もそんな感じかなと勝手に思っていたけれど想像を超えてきたわ。
ひと言で言えば温製しゃぶしゃぶサラダ。
お野菜もたーっぷり食べられるように工夫されてます。
今回は予め6,000円の定番コースプラス飲み放題を選択しましたがアラカルトで頼んでも良さそう。
だけど飲み放題も2,000円で白穂乃果や特製レモネードも頼めるからかなりお得かと。

先ずお店に入るとお出汁の香りに包まれてテンション上がる。
入口のとこで削ったものが見えるんだけど何と通常の10分の1の薄さでふっわふわ。これを惜しげもなく色んなお料理にかけて頂ける。
スッゴい贅沢。薄ーいかつお節は直ぐ色も香りも空気と結びついて変わってしまうからここでしか食べられない美味しさらしい。
コースの最初の茶碗蒸しにおかかをかけて頂くんだけど、かける前と後で全然味わいが違うので当然沢山かけてしまう。
おばんざいの盛合せも美味しく
いよいよ出汁で頂くしゃぶしゃぶ登場。
この出汁はかつお、さばぶし、いわし、昆布、椎茸などの出汁で先ずはこれを味見させてくれる。
そこにこれでもかというほどのかつお節を投入。
また味見をして前後の違いを感じ取れる。
お野菜は細く切られていてお肉と一緒に頂きやすくなっているね。
ここにお肉を投入。
さーっぱりとしてでも出汁の風味で本当にいくらでも食べられそう。
帰りにおかかを明朝の卵かけごはん用にお土産で頂けるのも嬉しいサービス。
海外在住の友人の顔が何人か浮かんだ、連れてきたら絶対喜んでくれそう!

一品のお料理も美味しかったので色々お酒と一緒に楽しみつつしゃぶしゃぶを〆的に頂こうかな。

餐廳資訊

細節

店名
Dashi Shabu Obanzai Okaka
類型 涮涮鍋、豬肉涮涮鍋
預約・查詢

050-5600-9981

可供預訂

可以預訂

地址

東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 7F

交通方式

·從JR“市穀站3號出口”步行3分鐘・地鐵“市穀站3號出口”步行3分鐘・都營新宿線“市穀站”步行3分鐘 【交通】 從市穀站前往麹町方向,上了日本電視臺大街後就位於十字路口的拐角處。GEMS市穀是一樓和二樓用磚瓦建成的大型商業設施。

距离市谷 326 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期天

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 假期
    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • ■ 定休日
    無休 (GW・お盆期間・年末年始は異なる場合がございます。)
預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8011101060032

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

お通し代500円(税込)を頂戴いたします。

座位、設備

座位數

46 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |款待

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

接待兒童

網站

https://www.syabusyabu-okaka.jp/stores/shinjuku/

開店日

2023.10.17

電話號碼

03-6256-8102