店家特色
料理
用剛削好的鰹魚幹制作的高湯涮涮鍋
料理
“鹿兒島縣產黑豬”和能感受到季節感的新鮮“時令蔬菜”
料理
湯汁制作的美味十足的大嬸
酒水
關於飲料
套餐
全8皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01ミリの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒豚との相性も抜群。落ち着いた木目調の和空間で、寛ぎの時間をお過ごし下さい。
- 人的數量
- 2～30名
- 用餐時間
- 17:00～23:00
全8皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01mmもの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒毛和牛との相性も抜群。落ち着いた木目調の和空間で、寛ぎの時間をお過ごし下さい。
- 人的數量
- 2～30名
- 用餐時間
- 17:00～23:00
全9皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01mmもの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒豚との相性も抜群。季節のおばんざい３種や低温調理で仕上げた肉刺し、出汁巻き玉子も見逃せない。落ち着いた木目調の和空間で、おかか店主一押しのお得なコースです。
- 人的數量
- 2～99名
- 用餐時間
- 17:00～23:00
評價
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評價 138案件粉丝 76個人精選評價
出汁の虜になること間違いなし！！
店舗情報はこちらです↓↓ 他の投稿はこちらです→[@nondakuredesu ] 「出汁しゃぶおばんざい おかか 市ヶ谷」 ☎️ → 050-5600-9981 予約→可能 → 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 7F ⏰営業時間→ 【月～金】 ランチ11:30～14:30 ディ...看詳情
2023/10 訪問
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評價 617案件粉丝 371個人出汁で頂くしゃぶしゃぶは温サラダ感覚 かつお節の偉大さを知り味わい尽くせるお店
前に蕎麦つゆで頂くしゃぶしゃぶを食べたことを思い出し、今回もそんな感じかなと勝手に思っていたけれど想像を超えてきたわ。 ひと言で言えば温製しゃぶしゃぶサラダ。 お野菜もたーっぷ...看詳情
2024/04 訪問
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評價 3,426案件粉丝 2,095個人削りたて！0.01mmのふわっと溶ける極薄鰹節で絶品しゃぶしゃぶ☆
鹿児島黒豚定番コース(5000) 飲み放題(2000) ・0.01 ミリ削りたて極薄「おかか」 (おかわり自由) ・お出汁の茶碗蒸し ・おばんざい3種盛り合わせ...看詳情
2024/04 訪問
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dashi Shabu Obanzai Okaka
|
|---|---|
| 類型 | 涮涮鍋、豬肉涮涮鍋 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5600-9981 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 7F |
| 交通方式 |
·從JR“市穀站3號出口”步行3分鐘・地鐵“市穀站3號出口”步行3分鐘・都營新宿線“市穀站”步行3分鐘 【交通】 從市穀站前往麹町方向，上了日本電視臺大街後就位於十字路口的拐角處。GEMS市穀是一樓和二樓用磚瓦建成的大型商業設施。 距离市谷 326 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8011101060032 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し代500円(税込)を頂戴いたします｡ |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.10.17 |
| 電話號碼 |
03-6256-8102 |
閉じる
料理用剛削好的鰹魚幹制作的高湯涮涮鍋
在店裡將精選的鹿兒島縣產的本枯節切成超薄的0.01毫米。請盡情享受市面上銷售的鰹魚幹絕對無法品嘗到的剛削好的香味，以及極薄的入口即化的口感。
料理“鹿兒島縣產黑豬”和能感受到季節感的新鮮“時令蔬菜”
鰹魚、青花魚、海帶等，為了涮高湯而原創混合的高湯中，加入考究的剛削好的鰹魚幹，制作的鰹魚的奢華高湯。本店使用的是和湯汁搭配的“鹿兒島縣產黑豬”。講究鮮度，接受訂單後再切，肉的美味不會流失。湯汁不僅與肉搭配，與蔬菜搭配也很完美。和“高湯涮涮鍋”配套的新鮮的時令蔬菜也可以和肉一起享用。
料理湯汁制作的美味十足的大嬸
除了高湯涮鍋外，我們還引以為傲的是為您的餐桌增光添彩的小菜。我們使用我們特製的高湯來製作“高湯番茄湯”和“高湯充足西米蘿蔔”，以及使用鹿兒島由縣岡卡特製高湯製成的“高湯卷玉子”。還有使用當地黑豬肉製成的“自製肉末”。其他還有各種看起來很可愛的家常菜。 “比叡湯豆腐皮”和“手工京乾毛”等美味可口。
酒水關於飲料
除了限定店裡才能喝到的優質啤酒「白冪香」外，我們還精心挑選了增強高湯涮鍋風味的飲品，如西尾抹茶、知然日本紅茶、有機茜茶（紅豆）等日本茶葉製成的茶葉，帶有大量水果酸味和果肉的豪華檸檬水，以及與日本餐相得益彰的日本國產葡萄酒。
距市穀站步行僅3分鐘奢侈的使用當日美味十足的鰹魚幹制作的高湯涮鍋，敬請品嘗。
以“盡情享受湯汁”為理唸。每天在店裡削0.01毫米的鰹魚幹。6種食材調配而成的幹鰹魚原創混合高湯。奢侈地使用當天風味十足的鰹魚幹的高湯涮涮鍋。本店的主角是，鰹魚幹=以幹木魚為中心的考究高湯。完全不使用化學調味料等，讓您享受“盡情享受高湯”的全新感覺。◆慶祝、接待、歡送迎會均可咨詢◎
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