Chuukasoba Takahashi
(中華そば 髙はし)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
懐かしの中華そば
土曜日の昼下がり
最近数十年ぶりに再訪した中華そば髙はし。
今日の飯田橋の仕事は土曜日の午後3時過ぎに終了、ランチをやってるお店は近くにない。さてどうしたものかと駅に向かって歩く、そうだ。川の向こうに髙はしがある。土曜日もやってたなぁと思いだし、飯田橋のガードをくぐったら、誰も並んでいないラッキー！ 暖簾をくぐると先客1名、すぐ着席して高菜麺をお願いする。その後次々来客あり、奥に席を移動しようとすると「そのままそのまま」と制止される。無口でぶっきらぼうな店主は、中年太りのお腹だけが年月を感じさせる。そうだよ。もう30年経ってるからね。さて高菜麺は、濃厚だが塩味が薄いと感じる味に塩味と辛味、香りを追加してくれるとても良いアクセントで私はこれが好き!更にチャーシュー2枚は1枚の中華そばよりお得に感じる。始めはスープそのままのコクを味わい、後半は高菜の協演を楽しむ。ああ、満足。また近くに来て思い出したら寄ってみようと思う。
因みに「高はし」でなく「髙はし」なので念のため！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Takahashi（Chuukasoba Takahashi）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-3239-5274 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区飯田橋3-11-30 千代田街ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線【飯田橋駅】東口 徒歩２分 距离飯田橋 154 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くの有料駐車場：飯田橋ラムラ170台収容、ほか |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
1991.10.1 |
| 備註 |
店内のメニューの写真撮影は不可です。 |
30数年前、飯田橋で定期的なアルバイトがあって来ていた頃、近くに何やら新しいラーメン屋ができたようだ。わかり、中華そば高橋と書いてあった。ちょうどバイト先から駅に戻るまでの多少近くだったので、行ってみることにした。その時の衝撃は今でも覚えている。寸胴で撮ったスープに、返し、醤油と思われるものを入れ、細麺のすっきりした麺とネギ、豚バラのチャーシュー。終わるまで熱々なのが驚きだのですが、アルバイトに寄った毎回ではないか。その思い出は忘れられない。アルバイトがなくなってから20年2十数年、飯田橋に来る機会があまりなかったため、すっかり忘れ去っていたが、最近また新たな仕事があって稲橋にと思い出して立ち寄ったのが今回当時は頼めなかった。全部森と言っていいためにちゃんと頼んであんぱん。高が入ると味が変わると思い、(高輪は別にしてください)とお願いしたらそれはできないとの事。残念だけど。これはとてもおいしかった。30年前のあの曲が蘇り口の中が熱々でちょっと避け出した。初めて食べた。パンおいしかったよかった。またこようと思う。