官方消息
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- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
お食事もお酒も雰囲気も全てが素晴らしい
10年ぶりの久しぶりの訪問。20時過ぎに電話したところ、奇跡的に空いていて2人で訪問です。
入口で靴を脱ぎ、とてもいい落ち着く感じ。
こちらはおまかせコースのみ、
本日は、
きのことほうれん草のおひたし
ぼたんえびのお造り
松茸の土瓶蒸し
まなかつおの白麗焼
穴子、おくら、栗麩おろし煮
本まぐろ、ヅケ
ちーずと生のりの茶碗蒸し
秋刀魚とエリンギの炊き込みご飯とお味噌汁
です。
とにかくどれも美味しい。
その中で、特に茶碗蒸し。ちーずと生のりが絶妙で決して洋風なわけでなく、コクとのりの味がとても印象的にでてくる。
そして、炊き込みご飯。秋刀魚の香ばしさと旨みがほんとにすごい。
いくらでも食べられてしまう。
そして、それに合わせて日本酒をお願いします。
もちろん初めのいっぱいはビールですが。。
すると、しらないお酒がたくさん。
大吟醸 百四拾 善知鳥
「田酒」「喜久泉」の青森の西田酒造店が青森県内限定で販売しているらしく、そりゃ知らんよね、というお酒。酒米は青森県が開発したオリジナルの酒造好適米・華想いで、山田錦と華吹雪の交配。
華やかでありコクがあり、食事の邪魔もしないし、それだけでも美味しい。
富美菊 PROTOTYPE(プロトタイプ) 純米吟醸
羽根屋を作る富美菊酒造のお酒。五百万石 60％の生酒でフルーティな感じ。これは、いくらでも飲めてしまいます。
最後は鶴齢
越淡麗62%の吟醸生酒できりっと辛口。でも、辛いだけじゃない。
ほんとに最高のお店です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Washoku Onodera（Washoku Onodera）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5456-0272 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当店よりご確認のお電話をさしあげる場合がございます。 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂3-2 神楽坂越後屋ビル ４F |
| 交通方式 |
JR飯田橋站西口步行5分鐘東京Metro地鐵飯田橋站B3步行5分鐘都營大江戶線牛込神樂坂站A3步行5分鐘東西線神樂坂站步行10分鐘 距离飯田橋 383 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
カウンター10% お座敷15% |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺10席，地臺式榻榻米坐席6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 ※掘式被爐※沒有拼桌※可供3名~6名顧客使用※2名顧客使用時，請電話咨詢 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車
帶孩子的話請打電話 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3260-2066 |
| 備註 |
*[晚上]套餐（8道菜）8,500日元 *進入前請脫鞋。沒有甜點。 * 目前正在考慮提供英文菜單。* 如果您有任何過敏史，請在預訂時告知我們。 |
久しぶりのおの寺さん。
18時でまだ先客は居ませんでしたが、徐々に埋まってきて、変えることはほぼ満席です。
生ビールからはじめます。
突き出しは酢の物から。
お造りは鯛とカツオのヅケ。これ、絶品です。
そして土瓶蒸しは松茸と鱧です。しっかりと脂ののった鱧が美味しい。
お酒は大将におまかせ。
桜吹雪 純米大吟醸50
焼物がまたおしい。器もいいです。
次のお酒は而今の愛山 火入れ
そしてお魚のあんかけ
日高見 超辛口純米酒
一応これで食事ですが、まだお酒があるので、何かつまみを、ということでからすみを。
日本酒に合いますね。
そして、ちいずと生のりの茶碗蒸し。ちいずと生のりのあわせはほんとに面白いけど、美味しい。この店ならではの一品です。
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸酒
最後はさんまの炊込み御飯です。いやーうまい。
久しぶりにお邪魔しましたが、さすがです。