評論列表 : La Chataigne

東西線神楽坂から数分です。
予約して伺いました。

1階が併設のワインショップで、角打ちも出来ます。
購入したものを、地下のレストランに持ち込んでもOK！

今回は、ペアリングコースをお願...

久々の来訪
お昼6000円の値段で品数、量もいつも大満足です。
ワインのペアリングも相性抜群でいつも飲みすぎてしまいます。
最後は炊き込みご飯なのも日本人は大好きなので、2杯目のおかわりをしてお...

友人と2人でディナーで来店。
席数:10席程度

オープンキッチンで
シェフとホールの2人で回してました。

まず初めにコスパがとにかくいい。
デザート入れて7品で8000円。
この価...

位於神樂坂的創意法式料理餐廳。一道套餐午餐6,000日元，晚餐8,000日元。晚上則以西班牙菜為主，最後供應西班牙海鮮飯。主廚曾師從Joel Robuchon等人，他不只是簡單地製作精緻的菜餚，而是以...

妹が来たので、久々の訪問
ライブキッチンで高級そうな一品一品を楽しみ、妹は大満足。もちろん私も大満足(笑)
＊写真にメニューの簡単な説明あり

お料理一つ一つ見たことないと毎回驚き、全部美味し...

神楽坂赤城神社の近くにある、カウンターだけの大人の空間。フレンチやイタリアンなど上品でどれもおいしい創作料理がいただけます。特に最初の一皿がたくさんの種類の料理が乗っていてどれもおいしかったです。量が...

神楽坂にありますカウンター創作フレンチレストランのシャテーニュさんに伺わせていただきました。
今はディナーに桑原シェフによるスパニッシュのコースをやられています。
栗原シェフのパエリアが好きで楽し...

・前菜
　サワラの燻製とアボカド
　鴨と豚肉のリエット
　4種のチーズとドライフルーツ

・青森渓流サーモン（ニジマス）と季節の野菜
・新玉ねぎのポタージュ
・たらの白子のムニエル　グル...

お昼のコースにワイン検定の同期と行って来ました。
こちらは上の階に立ち飲みワインバルがあるほど、オーナーシェフの栗原さんはワインに精通しており、お食事にベストマッチなものを提供してくれました。
今...

午餐時參觀。　 我前段時間預訂了。 【要點】○ 易於食用的創新法式料理套餐○ 豐盛而饑餓的麵包是不可避免的 ○ 每次變化的有趣時令菜肴 ○ 豐富的葡萄酒 −− * 操作：兩操作 * 客戶群：各種 * ...

スパニッシュコースが8,000円でいただける。
18:30一斉スタートで、10分前からしか店内入れません。

ピンチョスの前菜からスタート。
ペアリングのコースもありますが、私は自分のペースで...

パリの三ツ星ルドワイヤンや東京のロブション等名だたる名店にいられた栗原シェフのお店。
今はランチはフレンチ、夜は別のシェフがスパニッシュを提供されているそう。

日曜日の夜、久しぶりにフレンチ...

1階の角打ちワインバーで買ったワインを持ち込めるということで、気になっていたお店。
持ち込み量入れても安い！
赤ワインだけだと足りないので、スパークリングや白ワインはグラスで頼んだのですが、これも...

親友とお互いの誕生日祝いで再来！
やっぱり美味しい。シェフも気軽に話しかけてくれて、とっても素敵なお店。
今日は白子のパエリアで最高に美味しかったー
前菜からのお魚〜お肉と幸せな時間でした♪
...

東京・神楽坂にある創作フレンチ『La Chataigne –シャテーニュ』

栗原シェフと桑原シェフの息が合ったお二人による、躍動感あって楽しい美味しいカウンターフレンチ。

ランチは、コ...

皆さん1週間お疲れ様でした(￣^￣)ゞ
呑兵衛は正月気分が抜けていないのか、
この1週間は調子が上がらず、ぱやぱやしながら仕事しておりました…
明日からはしっかり気合い入れて頑張ります！！

...

【訪問回数：１回】
神楽坂の裏路地にあるこちらのお店に、ランチで初訪問。
ランチは6000円のおまかせコース一本、12時一斉スタートで、11時50分頃の到着を推奨されています。
食べる速度が一般...

2023年食べ納め。

大晦日に伺いました。
帰りには上の奥神楽坂商店で年始用のワイン買って帰りました。リーズナブルな物が多く家飲み用にもってこいです。

料理内容は以下

アミューズ3...

気さくで明るい楽しいシェフとカウンター越しの会話も楽しめるお店。
２日連続できても同じ物は出ないと言い切るシェフの、その日のおまかせコースを味わうお店。おまかせのみだからこそ可能と思われるコスパの良...

嫁が日頃の感謝ということで(1年1回)奢ってくれるとのことで、のこのこ初神楽坂。結論、おいしくて感動したのはいつぶり？！1品ごとのクオリティ、初っ端から飛ばしつつも右肩上がりのクオリティ、なぜか合うペ...