評論列表 : La Chataigne

悪役レスラーのような店主がいます。
もしくはあばれるくん。
マジ黒タイツ似合いそう。

そんな店主が出す繊細な火入れの料理。
温度管理が完璧な事と、料理の量が多いのでお腹が満ちるのに、お値段...

神楽坂で名店出身のシェフの、コスパ抜群のイノベーティブが味わえると聞きランチに訪問。

地下の店内はカウンター席のみ、ランチは12時一斉スタート始まる前にまずは飲み物を決めます。

ペアリング...

久々の来訪
お昼6000円の値段で品数、量もいつも大満足です。
ワインのペアリングも相性抜群でいつも飲みすぎてしまいます。
最後は炊き込みご飯なのも日本人は大好きなので、2杯目のおかわりをしてお...

位於神樂坂的創意法式料理餐廳。一道套餐午餐6,000日元，晚餐8,000日元。晚上則以西班牙菜為主，最後供應西班牙海鮮飯。主廚曾師從Joel Robuchon等人，他不只是簡單地製作精緻的菜餚，而是以...

妹が来たので、久々の訪問
ライブキッチンで高級そうな一品一品を楽しみ、妹は大満足。もちろん私も大満足(笑)
＊写真にメニューの簡単な説明あり

お料理一つ一つ見たことないと毎回驚き、全部美味し...

お昼のコースにワイン検定の同期と行って来ました。
こちらは上の階に立ち飲みワインバルがあるほど、オーナーシェフの栗原さんはワインに精通しており、お食事にベストマッチなものを提供してくれました。
今...

午餐時參觀。　 我前段時間預訂了。 【要點】○ 易於食用的創新法式料理套餐○ 豐盛而饑餓的麵包是不可避免的 ○ 每次變化的有趣時令菜肴 ○ 豐富的葡萄酒 −− * 操作：兩操作 * 客戶群：各種 * ...

東京・神楽坂にある創作フレンチ『La Chataigne –シャテーニュ』

栗原シェフと桑原シェフの息が合ったお二人による、躍動感あって楽しい美味しいカウンターフレンチ。

ランチは、コ...

皆さん1週間お疲れ様でした(￣^￣)ゞ
呑兵衛は正月気分が抜けていないのか、
この1週間は調子が上がらず、ぱやぱやしながら仕事しておりました…
明日からはしっかり気合い入れて頑張ります！！

...

【訪問回数：１回】
神楽坂の裏路地にあるこちらのお店に、ランチで初訪問。
ランチは6000円のおまかせコース一本、12時一斉スタートで、11時50分頃の到着を推奨されています。
食べる速度が一般...

2023年食べ納め。

大晦日に伺いました。
帰りには上の奥神楽坂商店で年始用のワイン買って帰りました。リーズナブルな物が多く家飲み用にもってこいです。

料理内容は以下

アミューズ3...

気さくで明るい楽しいシェフとカウンター越しの会話も楽しめるお店。
２日連続できても同じ物は出ないと言い切るシェフの、その日のおまかせコースを味わうお店。おまかせのみだからこそ可能と思われるコスパの良...

【注文】
ランチコース
グラスワイン

【値段】
7000円程度

【評価】
神楽坂駅から徒歩2分。
平日昼ピーク時、予約して訪問。予約満席。

たいめいけん、ロブション、オーバ...

恵比寿のジョエルロブションご出身のお二人による
カウンターフレンチ。
ランチは12時一斉スタートになります。

お店：

神楽坂の路地裏の、地下１階になります。
厨房を囲むL字のカウンタ...

這是為數不多的正規商店之一。餐廳內部現代又別緻，性價比很高。套餐會根據季節而變化，所以每次都很期待（另一個亮點是他們使用了大量的時令食材），而且客戶服務熱情而精彩。即使食物很美味，我認為也沒有太多地方...

シャテーニュにランチに1人で利用。
ずっと入ってみたかったお店です！

カウンターのお席でゆっくりと。

お料理は値段がお安いのに大満足の内容でしっかりお腹いっぱいになりました。
お料理も...

本日は友人に誘われて、シャテーヌさんのフレンチクッキング教室に参加！
デモンストレーション系のお教室で凄く楽しかったです。家庭で作れるよう、ポイントとか教えてくれ最後は料理を食べる仕組み。飲み物は好...

日曜日のランチで訪問。
一ヶ月前くらいに予約しました。

【ポイント】
○ランチが良コスパのイノベーティブ
○フレンチが苦手でも、和風な要素があり食べやすい
○優しい味付けが特に好み

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前回美味しかったので再訪！今回もリピーターの方が多そうです。
前回のホタテの炊き込みご飯とベニエがすごーく美味しかったのですが、季節が変わりメニューも変わってました。

前菜3種のバゲット
タ...

３回目のランチで訪問しました。毎回、満足感いっぱいなので、今回はお友達を連れて伺いました。
松茸ご飯をリクエストしていたので、最後松茸ご飯食べれて、今回も大満足なランチになりました！
お魚料理はい...