お家飲み救世主！シャルキュトリーのお店(^o^)／ : Abats

加工肉大好き〜ヽ(´ｴ`)ﾉ
な、私はケースを見てるだけでテンション上がるし迷うわ〜。

最近はお家飲みも増えてきたし助かる〜(　･ิω･ิ)

一部フランスのメーカーさんのもあるものの
シャルキュトリーは全てお店の手作りで日保ちは１週間。
その他にも冷凍でパスタソースやカレーなども扱ってました。


写真はないですが、
鴨とアーモンドのパテ

アーモンドの食感がいいアクセント♪
鴨の香り旨味も控えめで塩が強め(´・ω・｀)


ブータンノワール

湯煎して開封すると豚の脂の美味しそうな香り♡
もろ生、血の気が多そうなビジュアルなのに鉄(血)の匂いは全くなし！！

けどしょっぺ。


鶏レバーとフォアグラのパテ

これは臭みほか塩も弱くフォアグラの香りもほんのりで
ちょっとぼやっとした印象。
　

ビストロでほろ酔いの時に出てきたら美味しいのかな(´・ω・｀)　


他にも気になる商品はあったけど
塩分量が私とは合わなくて再訪は悩む〜(๑´•.̫ • `๑)


高評価多数、酒のつまみは好みの問題ですからね。