菜單 : Rafine

西/巴萊利亞達etc瓦爾福爾摩沙辣味的擁有1000年以上歷史的瓦爾法爾摩沙。味道均衡的辣味，與前菜和魚料理非常搭配!!

義大利/莫斯卡托比安科馬天尼讓人聯想到麝香葡萄的強烈的果味和柔和的甜香是它的特色。這款優雅的起泡酒散發出甜瓜般的濃郁味道和莫斯卡特品種的特徵。可以搭配餐前酒和甜點一起享用，所以也推薦給女性!

義大利/Ramblusco Salamino Medici Elmette紅微發炮義大利最高評價雜誌《Gambero Rosso》被稱為“最好的Ramblusco”，獲得準最高獎。這是佛羅倫薩著名的美第奇家族制造的非常豪華的氣泡戒指。藍莓的新鮮果味，讓人聯想到酸奶的田園詩般柔和的香味。請一定要迷上名門MEDICH ELMETE的微起泡。

德國/Muller Tourgau, Leisling Felistas加入金粉的金箔的華麗慶典等，在晴朗的日子裡非常適合的高級起泡葡萄酒。德國的zecto型 (高級起泡葡萄酒) 具有極佳的起泡效果，如同麝香葡萄般的清爽風味在口中蔓延，金箔在玻璃杯中華麗地飛舞。

米/皮諾佈朗、馬斯喀特、雷司令Francis Ford Coppola高品質的Sophia是以電影導演Francis Ford Coppola的愛女的名字命名的，其特點是在她結婚時，會散發出各種微甜的水果香氣，如葡萄酒杏和梨。鮮艷的瓶子非常適合慶祝。

法國/黑比諾皮埃爾普雷希特玫瑰紅葡萄酒有著淡淡的玫瑰色，香氣濃郁，果香濃郁，口感平衡。開胃菜自不必說，也很適合白肉魚。

法國/GOLLO REMY PANIER略甜又輕，非常有果味的美麗玫瑰葡萄酒。以成熟果實的細膩味道為特色的高人氣玫瑰紅葡萄酒。是名副其實的代表盧瓦爾的德國人。

黑比諾等主要在法國的歐洲擁有客戶，在亞洲地區，日本是第一個出口目的地。「我是老板，創造者和商人」這是Recortin Mangalan自信的表現。

以法國/霞多麗etc特級等級和一級等級的田地葡萄為主體，混合了多達50種不同田地的葡萄。辛辣的黃色標簽像果實和忌廉一樣強烈，突出的果味給人留下深刻的印象。

以法國/霞多麗etc特級等級和一級等級的田地葡萄為主體，混合了多達50種不同田地的葡萄。甜味的白色標簽與甜點也很搭配，味道溫和柔和。

法國/霞多麗每個人都知道的世界頂級香檳品牌。擁有世界最大級別的出貨量，受到全世界人們的喜愛，請盡情享受細膩的泡沫所產生的優雅香氣吧。14080酩悅香檳玫瑰香檳Louis de la Pier Chandon Rose de la Pier Chandon de la Pier Chandon de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de Chandon de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la Pier de la 260 Pier。香檳的特點是果味濃郁，散發著野士多啤梨般的香味。味道強烈醇厚。新鮮又有活力的果味很明顯，口感柔軟。

法國/霞多麗etc.由Claude Moer創立的酩悅香檳酒莊在260年以上的時間裡一直是香檳地區的高級酒莊。這款香檳的特點是果味濃郁，散發著野士多啤梨般的香味。味道強烈醇厚。新鮮活潑的果味很明顯，口感柔軟。

法國/霞多麗etc深珊瑚粉紅色的光芒環繞的濃密香檳!Amperial NEET的特點是濃郁的水果香味和像焦糖一樣的柔滑豐富的味道，最重要的是奢華的禮儀設計和LED的燈光使愉快的夜晚更加熱鬧。

使用了法國/霞多麗etc 100% Grand Cruz的葡萄，Court de Blanc地區的霞多麗、Montagne de Lance地區的黑皮諾、Valle de Marne地區的黑皮諾。閃耀的金黃色和冒出的細膩泡沫非常美麗，輕盈清新的口感蔓延開來。

法國/霞多麗etc多潘尼翁一直被世界各地的名流們所喜愛。其理由是通過服用多潘立尼昂，可以看到其精髓。在法國的香檳地區只在收成好的年份制造，而且經過歲月的復古被稱為唐培裡儂香檳王。

從Almando最大特色的logo中，有著“Ace of Spade”的愛稱，讓人倍感親切。這款單品不僅受到超級大牌名人們的歡迎，還受到著名評論家和侍酒師的盲品好評。

・Robert Mondavi Woodbridge…3,608日圓（美國/Chardonnay Robert Mondavi酒莊） 加州第一酒莊的干白酒。熱帶水果的香氣和味道具有果香。・生態平衡...3,938 日圓（Chi/Sauvignon Blanc Emiliana 葡萄園） 清澈的淡黃色，帶有花香、水果和香草香味。這是一款酸度平衡良好的葡萄酒。・Domaine du Mage…4,378日圓（法國/Ugni Blanc、Colombard Domaine du Mage） 清爽而辛辣的葡萄酒，帶有蜂蜜般的甜味和水果味，羅伯特帕克將其評為世界上最有價值的葡萄酒。我高度讚揚它是酒。・Kuma有機...4,818日元（A/Trontes Michel Torino Estate） Kuma在阿根廷印第安人艾馬拉語中的意思是“乾淨和純粹”。我們使用 100%有機種植的葡萄。這也推薦給女性。・Vermentino di Sardinia…5,038日圓（義大利/Vermentino Piero Mancini） 義大利豪華度假勝地撒丁島最受歡迎的神奇白葡萄酒，為世界各地的名人解渴。它具有清爽的柑橘類水果如葡萄柚的味道，非常適合搭配新鮮的海鮮沙拉。・Ironstone Obsession…5,368日圓（US/Symphony Stefan Kautz） 一款溫和的葡萄酒，帶有華麗的花束和桃子的香味。推薦給女性顧客以及平常不喝酒的顧客♪

·MUSUKATE SABLE AMEINE ... 5,808日元 (法國/MUSUKATE DOMANE MARTAN) 柑橘係的檸檬香味與礦物質的香味相搭配，是有著酸味的味道且酒體結實、與海鮮也很搭的葡萄酒。・燕麥萬寶路... 6,028日元 (新/長相思) 在紐西蘭日照良好的北坡收割的葡萄，經過3周低溫發酵後裝瓶。帶有熱帶水果的味道，柑橘的香味和令人舒適的礦物質，是一款能讓人感到幸福的飲品。・Pierre Brecht Pignogli ... 6,578日元 (佛/Pinogli Pierre Brecht) 清晰無雲的淡綠色，散發著花和檸檬的香味，還能聞到厚實水果的香味。也很適合甲殼類、烤魚、乳蛋餅等。味道清淡，豐潤飽滿。・蒙特斯阿爾法... 7,238日元 (智/霞多麗蒙特斯SA) 熱帶水果的香味和橡木的香味完美融合的一瓶。讓人聯想到黃油的松軟奢華的味道。這是一款經過精心釀造的葡萄酒，值得推薦!!・萊瑟曼・迪・夏托・蒙彼拉・佈朗... 7,678日元 (法國/蘇維翁・佈朗等死亡派對) 擊敗了拉菲特、瑪歌，讓葡萄酒業界為之震撼的葡萄酒。在特別的區域制作的稀有白葡萄酒。這是一款獲得過無數獎項的實績的單品。閃耀的熱帶水果香味讓人回味無窮。・Luna・Conti・ZECCA ... 8,448日元 (義大利/霞多麗etc Conti・ZECCA) 手工採摘收獲，使用田地中最好的葡萄制作而成的一棵，突然從世界各地而來的訂單蜂擁而至的一棵。通過木桶提高的高雅的霞多麗和馬爾瓦吉的混合，產生出非常厚實的白葡萄酒★★★

·夏佈麗・阿爾貝・比肖・多梅・隆大帕基... 9,658日元 (法國/霞多麗) 非常受好評的多梅・隆大帕基1級產地葡萄酒。略帶綠色的金黃色。感覺到清新的桉樹、杏色的纖細優雅的香味，給人以平衡感很好的柔軟印象。這是一款酒體細膩，味道活潑的葡萄酒。・格萊瓦奇白蘇維翁... 10,648日元 (新白蘇維翁白蘇維翁-格萊瓦奇) 是多次獲獎的極品白蘇維翁。通過稍微留有糖分的制作，華麗的香味有深度。但是前面有水果的華麗風味，不會有強烈的殘糖感，可以清爽地品嘗。・TeraValentine Lease Ring ... 11,880日元 (美國/Lease Ring Tera Valentine Winery) 洋溢著古典的Lease Ring特點的1款。能感受到蜂蜜、芒果、肉桂、茉莉的香氣。加利福尼亞的高海拔田地特有的清爽利落的像爆裂一樣的清爽的酸也讓人感到舒適。・Louis Jardo Mursae ... 16,280日元 (法國/霞多麗) 通過使用從最好的森林中選出的橡木，使其成為適合葡萄酒風格的高品質木桶，礦物質的感覺擴散開來口感飽滿細膩優雅，上一個檔次的勃艮第的霞多麗葡萄酒。・Heights Seller霞多麗... 18,480日元 (美國/霞多麗Heights Wine Sellers) 這是在美國首屈一指的葡萄酒產地，那帕穀中也很有名的生產商釀造的白葡萄酒。有洋梨、柑橘類、檸檬花的香氣，有熱帶水果的韻味。是余味很長的葡萄酒。・皮尤利尼・蒙拉塞・佈夏爾・佩爾・菲斯... 23,980日元 (法國/霞多麗佈夏爾・佩爾・菲斯) 蒙拉塞的農田是勃艮第最出色的白葡萄酒產地。這塊田地的地理位置優越，可以享受一整天的陽光。讓人聯想到杏的光滑艷麗的果味和美麗的酸味完美融合。珍惜村莊本來的個性，制作出優雅風味的卓越珍品。

・Bellini Rosso Toscano…3,608日圓（義大利/Sangiovese Cantina Fratelli Bellini） Clerget家族是葡萄酒界歷史最悠久的家族，在葡萄酒界被尊為最負盛名的家族之一。這款酒辛辣、濃鬱，具有極其清澈的果味和可愛的柔和甜味。・Beringer California…4,048 日圓（美國/Calbene Sauvignon Beringer 葡萄園） 苦味柔和的果味葡萄酒。它具有夏季漿果般的香氣和光滑的質地。・Man Merlot Cellar Select…5,038日圓（南非/Merlot Cabernet Man Cellar） 柔和的酸度讓人聯想到李子，還有順滑、融化的細膩澀味。它有巧克力味道，而且很均衡。一款精緻的梅洛酒，酒體中等。・Gamma有機黑皮諾珍藏…5,148 日圓（Chi/Pinot Noir VESA） 複雜、成熟的水果香氣，讓人想起櫻桃煮草莓和香草。口感豐富柔滑，餘韻悠長宜人。・蘇拉設拉子…5,478日圓（Seal/設拉子蘇拉葡萄園） 這款設拉子像徵著最具印度風味，混合了黑莓果味、香料和獨特的苦味。

・Carcello Tinto…6,028日圓（West/Monastreil Syrah Humilla） 果香濃鬱而醇厚，充滿黑莓香氣。味道濃鬱而辛辣。一本典型的西班牙熱情的書。・Montes Alpha…7,150日圓（Chi/Cabernet Sauvignon Montes SA） 深紅寶石色，帶有淡淡的紫色巧克力和雪茄的細微差別與法式料理橡木的芬芳香氣完美融合。一款酒體飽滿優雅的赤霞珠。・Casale Vecchio…7,700日圓（義大利/Montepulciano Farnese） 濃度驚人、味道濃鬱的一瓶！這是一款非常平衡的葡萄酒，可以長期飲用，也是我們調酒師的推薦之一！ ！・建伍葡萄園仙粉黛…8,250 日元（美國/索諾瑪山仙粉黛） 複雜而醇厚的香氣，融合了讓人想起乾櫻桃和黑覆盆子的果香，以及百里香、鼠尾草和一絲香草味。 .它的味道濃鬱醇厚，餘韻悠長。・Château Beaumont…8,250日圓（法國/赤霞珠Chateau Beaumont） 法國大革命前就已存在的代表中產階級的人氣酒莊，近年來重新獲得聲譽。純正的果香和草本香氣。梅洛、赤霞珠和小維多的混合釀造出一款酒體濃鬱的葡萄酒。

·Stratum Pinot Noir ... 8,250日元 (新/Pinot Noir Sherwood Estate) 甜美成熟的李子和櫻桃、玫瑰等華麗復雜的香味令人印象深刻。水果味豐富且恰到好處的單寧，豐富且圓潤的高雅味道是其特點。・裡弗斯6 ... 8,580日元 (西/坦普拉裡尼奧葡萄酒藝術) 因為9是最大的數字，所以意味著極衹的輝煌，這是以“9”為理唸釀造的葡萄酒。是能感受到地中海地區獨特的強有力的酒體和淡淡的甜味、新鮮的酸味的出色的葡萄酒。・特拉扎斯·羅斯·安德斯·雷澤爾瓦... 9,680日元 (亞/馬爾貝克特拉扎·羅斯·安德斯) 混合香草、焦糖和土司的香氣，釀造出豐富復雜的芳香。口感結實的整體加上柔和的單寧，口感濃厚柔和的絕佳葡萄酒。・Chateau Monpella ... 11,000日元 (法國/梅洛Chateau Monpella) 這是一款不輸給OPAAS One,受到很高評價的著名葡萄酒。成熟的紅色漿果係的果實和李子那樣的果香，光滑的單寧緊隨其後的結實的酒體，不滿足的話是浪費的葡萄酒。

·遷移... 14,300日元 (美國/黑比諾黃金眼酒莊) 黃金眼酒莊對安德森山穀的黑比諾葡萄酒的另一種熱情是2001年誕生的葡萄酒。只使用從自家田地的全部23個區域栽培的黑比諾的分支種22種中精選的葡萄。這是同一級別的黑比諾葡萄酒無法模仿的品質的秘密。・Chateau・Kantmell ... 20,680日元(法國/梅洛，卡伯內索維尼翁，卡伯內夫蘭城堡) Kantmell的農田是非常優良的土地，在奧梅多克享有最高評價。成品來自橡木桶的香草味道令人印象深刻。非常優雅，丹寧也很結實。・香波爾・慕吉尼・VV・Yudrobie ... 29,480日元 (法國/黑比諾・德梅內・米歇爾・諾埃拉) Vone・Romane跨越5代的家族經營晚餐。生產量的約一半是銷售給個人客戶，出口到日本的非常少，特別是經過瓶內熟成的村名、1級田地的葡萄酒，散發著樸素甘美的香氣，是一種到處都能感受到具有透明感的純淨味道的名酒。・佩特拉・托斯卡納... 36,080日元(義大利/梅洛，赤霞珠佩特拉)距創造出超級塔斯坎的偉大葡萄酒產地博爾蓋裡僅有15km距離的斯韋雷托，以釀造最高級的波爾多風格的葡萄酒為誌向而設立的佩特拉。這是只在葡萄長得好的年份才能制作的Petra的Topcube。您可以盡情享受經過3年的長期成熟而產生的奢華且優雅的風格。

·Super Dry (生) ... 660日元・Yoyano Ale ... 715日元・周三的貓... 715日元・Dry Zero (無酒精) ... 550日元・Hugarden (比利時) ... 935日元・吉尼斯 (愛爾蘭) ... 935日元・西贡 (越南) ... 935日元・Big Wave (夏威夷) ... 990日元

·Chandigaf ... 770日元・紅眼... 880日元・卡西斯啤酒... 770日元・芒果啤酒... 880日元・帕那歇... 770日元・苦橙... 770日元

·獼猴桃... 1,100日元・橙子&葡萄柚... 1,100日元・菠蘿... 1,210日元

·蜂鬥葉... 825日元・孟買藍寶石... 935日元・咖喱士TEN ... 1,210日元

·杜松子酒... 825日元·杜松子酒... 825日元·白色淑女... 1,210日元·法式甜點... 1,210日元

·Strochinaya ... 825日元·Zbrokka ... 935日元

·莫斯科騾子... 825日元・鬥牛犬... 825日元・海牛... 935日元

·巴卡迪白色... 825日元・隆薩卡帕... 1,430日元・摩根船長... 1,320日元・暗物質... 1,650日元

·古巴肋骨... 825日元、埃及艷後... 1,210日元、Daikiri ... 1,210日元、XYZ ... 1,210日元

·QUERBOOD ... 550日元・Auretequila ... 550日元・龍舌蘭玫瑰... 660日元・1800 ANEHO水晶... 2,000日元

·龍舌蘭日出... 935日元・瑪格麗特... 1,210日元

·Yegetronic ... 825日元·Yegetombo ... 1,100日元

·基爾... 770日元・操作員... 715日元・美國檸檬水... 880日元・卡迪納爾... 770日元・冷酒器... 715日元・凱蒂... 715日元

·黑加侖橘色... 825日元・黑加侖烏龍... 770日元

·模糊臍裝... 825日元・雷鬼拳... 770日元

·中國藍... 935日元・荔枝橙... 825日元

・苦杏酒薑…825日元 ・義大利菜冰茶…825日元

·杏仁餅... 935日元・杏仁雞... 825日元・查理卓別林... 1,100日元

·巧克力香蕉雪糕... 935日元·香蕉姜片... 825日元

·覆盆子橘子... 880日元・覆盆子姜汁... 800日元

·香橙... 880日元、香橙... 825日元

·香瓜姜汁... 825日元・香瓜牛奶... 935日元

·大吉嶺冷氣機... 990日元・蒂芬牛奶... 935日元

·胭脂紅... 880日元·黑紅... 935日元

·抹茶牛奶... 935日元・照葉林... 825日元

馬裡佈可樂... 825日元馬裡佈牛奶... 935日元

金巴利橙... 825日元斯普蒙尼... 880日元

·南方橘子... 880日元·南方姜汁... 825日元

·麥卡倫12年... 2,090日元・塔利斯卡10年... 1,540日元・拉弗洛伊格10年... 1,320日元・阿德貝克10年... 1,210日元・格倫莫倫奇... 1,210日元・尊尼獲加... 825日元・芝華士12年... 990日元・鮑莫爾... 1,100日元・杜瓦茲... 715日元・格倫菲迪克12年... 1,100日元

・法式料理Connection…1,210 日圓 ・Sidecar…1,100 日圓

·兼八 (麥) ... 990日元・吉46 (麥) ... 825日元・第一札 (麥) ... 715日元・富乃寶山 (薯) ... 825日元・金黑 (薯) ... 715日元・濃醇梅酒... 715日元・綠茶嗨... 715日元・烏龍茶嗨... 715日元・茉莉花嗨... 715日元・檸檬酸味雞尾酒... 715日元・葡萄柚酸味雞尾酒... 715日元・可爾必思酸味雞尾酒... 715日元・蘋果醋酸味雞尾酒... 715日元・鼠李子酸味雞尾酒... 715日元

·橙汁... 550日元・西柚... 550日元・蔓越莓... 660日元・番茄汁... 660日元・芒果... 660日元・可樂... 550日元・姜汁... 550日元・烏龍茶... 440日元・綠茶... 440日元・茉莉花茶... 550日元・咖啡... 550日元