Kanda Sasazushi
(神田笹鮨)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
- 標準
- 按訪問月份排序
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「じんたを知らずして鮨を語るなかれ」という挑発的な神田笹鮨のtwitterをみてこの前、神田笹鮨で〆た鯵は食べたが、季節が違っていたのでじんたは食べてないと思い、早速行ってみた。「〆物の神田笹鮨、煮物...
twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777
神田駅北口の一画、笹寿司さんへ。
1948年創業。
だいぶ年季の入...
神田の街にひっそりある昔ながらのお寿司屋さん。
家族でふらっとはいれるような雰囲気に誘われて
訪問しました。
〆ものの種類が豊富でとても美味しかった！
けどお好みでちょこちょこ食べて2人で約4...
1903年(明治38年) 与兵衛鮨の流れを組む当店に訪問
めにゅーを見ると、秋鮭、真梶木等の老舗江戸前寿司ではあまり見かけない品がある。
また〆物は色々あって試したくなる。
注文
秋鮭...
訪れた場所は神田にあるこのお寿司屋さん。
エントランスを抜ければ、江戸前寿司の歴史と革新が語られる場所です。
一歩足を踏み入れると、気さくで話しやすい大将と、穏やかな奥様の暖かいもてなしが待っ...
初めての神田笹鮨。あまりに暑くてキリンラガー(550円)をオーダー。いやあビール旨い。海苔の佃煮が出てきた。これも美味しい。
寿司はどうしようかと悩んでいるとご主人から「初めてでうちの仕事を知り...
東京神田にある、江戸前鮨のお店「神田笹鮨」さん。
初代は「江戸三鮨」与兵衛寿司で修行された、由緒ある系譜です。
棚には與兵衛、鮓の本が並ぶ。
改装され美しい趣を感じられる店内。
...
ミッケラーで喉を潤した後に寄りました。
【注文】
◎握り並
◎酒 銘柄失念 冷酒
いや〜鮪が素晴らしい。このあたりで店の格を知れるよね。鯵の〆具合も最高ですね。
こちらのお店の...
海外出張から帰国するとお寿司屋や蕎麦屋、日本料理屋などひとりで寛ぐことができる和風のものをだす店に足が向く。
大昔のノーキョーさま（死語）のJALパック（死語）でもあるまいし、たかが一週間程度の...
今日のお昼は「笹鮨」を予約してあります。
最近鮨巡りをしているなかで「ＴＨＥ・江戸前」という印象を受けていました。
第９弾のお店になります。
店内は凛とした江戸前の雰囲気を漂わせています...
たまたまWEBで見かけてちょっと気になり、そのままWEB予約が出来たので来てみた神田駅近くの「神田笹鮨」。来てみたら、外観から昔ながらの町寿司で、中に入れば壁掛けの柱時計が振り子を揺らして時を刻み、良...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanda Sasazushi（Kanda Sasazushi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-3252-3344 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区鍛冶町2-8-5 |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】東口／北口 徒歩２分 距离神田 125 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ カウンター８席、テーブル４席、小上がり４席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 終日禁煙（2016/08/01～） |
| 停車場 |
不可能 近くのコインパーキング：鍛冶町2-8-4に12台収容、ほか |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 備註 |
東京書籍刊 岸朝子著「東京五つ星の魚料理」掲載店。 |
近年改装したらしくカウンター後ろの小上がりが仕切り付きに変貌。
連れの上にぎり(4,400)を軸にあっしは刺身(アオリイカ、ヒラメ)と小瓶に菊正宗2本。
にぎりは小肌に細魚という江戸の酢〆の定番と...