FAQ

Takayama Kohi

(高山珈琲)
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更新日 : 2016/01/24

飲品菜單

Blends

(2016年1月中旬現在の価格。変更予定有り)

[ブラージュ](マイルドな味を強調したオールドビーンズブレンド)

JPY 500

[配合]コロンビアスプレモ40%、ブラジルNo.2 30%、モカマタリ20%、ホンジュラスSHB 10%[焙煎]フレンチロースト100%

[メール](オールドビーンズの持つ個性を100%生かした深くコクのあるブレンド)

JPY 500

[配合]コロンビアスプレモ30%、ホンジュラスSHB 30%、ブラジルNo.2 30%、ジャワロブスタ10%[焙煎]イタリアンロースト40%、フレンチロースト60%

ブレンドのおかわり

JPY 200

グラッセ

JPY 550

冷たいコーヒー

カフェ・オ・レ

JPY 550

パリ風、ミルクたっぷりのコーヒー

オ・レ・グラッセ

JPY 600

冷たいカフェ・オ・レ

ウィンナーコーヒー

JPY 550

コーヒーの苦味と生クリームのハーモニー

Straight Coffee

(2016年1月中旬現在の価格。変更予定有り)

グアテマラSHB

JPY 700

生産地は、メキシコに近い山岳地帯サンマルコス。ほどよい酸味と芳香、そしてなめらかさを持っているのでブレンドの好素材としても扱われています。等級分類は、標高によって七段階に分けられております。

ブラジルNo.2(南米)

JPY 700

生産地は、ブラジル南部のサンパウロ。酸味と苦味がほどよくあり、柔らかな香りで、古くからブレンドに不可欠の豆として親しまれています。等級分類は、標高による格付けはないが混入物の多少によってNo.2~No.8の七段階に分けられています。

コロンビア・スプレモ(南米)

JPY 700

生産地は、アンデス山脈の西側にあるメデリン。酸味、苦味、甘味が強くコクのある豆です。等級分類は、スプレモ(スクリーン17~18)エキセルソ(スクリーン14~16)と分かられていて粒の大小で格付けされています。

キリマンジャロ・AA(アフリカ)

JPY 700

生産地は、ケニア国境に近いキリマンジャロ。酸味が強くコクのあるタンザニアを代表する優良コーヒーです。等級分類は、粒の大きさによって七段階に分かれていて、AA(スクリーン18)は最高級品。

ブルーマウンテン(西インド諸島)

JPY 1,000

生産地は、カリブ海に浮かぶジャマイカ。風味、香り、コク、酸味のバランスがよく、高く評価されています。等級分類は、粒の大きさ、重量によりNo.1~No.3に分けられ、格付けされています。

ハワイ・コナ(ハワイ)

JPY 900

生産地は、ハワイ島西部のコナ地方。芳醇でシャープな酸味が特徴の上質な豆です。

マンデリン(東南アジア)

JPY 700

生産地は、インドネシアのスマトラ島。重厚な味で苦味、酸味のバランスのとれた逸品。等級分類は、標高による格付けはありませんが、混入物の多少に酔ってグレード1~グレード8の六段階に分けられています。

モカ・マタリ(アフリカ)

JPY 800

生産地は、アラビア半島北イエメン産のアラビカ種。豊かな酸味と特有の香りで、古くから親しまれています。等級分類は、標高による格付けはありませんが、混入物の多少に酔ってグレード1~グレード6の八段階に分けられています。

Tea

(2016年1月中旬現在の価格。変更予定有り)

レモンティー

JPY 500

リーフは、さわやかな色とコクを持つセイロンを使用しています。

ミルクティー

JPY 500

標高670~1,300mのミディアム.グロウン.ティー(中地産茶)で等級はB.O.P(ブロークン.オレンジ.ペコー)

ティー・グラッセ

JPY 550

冷たい紅茶(レモンorミルク)

ティー・オ・レ

JPY 600

ミルクで紅茶を抽出したイギリス風

ティー・オ・レ・グラッセ

JPY 600

冷たいティー・オ・レ

オランジェ・ティー

JPY 600

マーマレードで甘みをつけた温かい紅茶

オランジェ・ティー・グラッセ

JPY 600

冷たいオランジェ・ティー

ブルー・フォンセ・ティー

JPY 600

ブルーベリーで甘みをつけた温かい紅茶

Arrangement Coffee

(2016年1月中旬現在の価格。変更予定有り)

ブリック

JPY 650

チョコレートリキュールを使用した高山珈琲オリジナルの温かいコーヒー

アイリッシュ

JPY 650

アイルランドウィスキーを使用した温かいコーヒー

ブラン・エ・ノワール

JPY 650

冷たいコーヒーにカルーアコーヒーリキュールと生クリームのセパレート

Soft Drink

(2016年1月中旬現在の価格。変更予定有り)

ココア

JPY 550

甘さを控えて風味を生かしました

ロワイヤル・ココア

JPY 600

ブランデーの香り高い風味のココア

ショコラ・グラッセ

JPY 600

冷たいチョコレートドリンク

レモンジュース

JPY 600

生果汁100%

グレープフルーツジュース

JPY 600

生果汁100%

餐廳資訊

細節

店名
Takayama Kohi(Takayama Kohi)
類型 喫茶店、咖啡店

03-3251-7790

可供預訂

無法預約

地址

東京都千代田区神田須田町1-12

交通方式

JR神田駅北口から徒歩5分
東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩2分
東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩3分

距离淡路町 200 米

營業時間
  • 星期一

    • 08:00 - 17:00

      (L.O. 16:00)

  • 星期二

    • 08:00 - 17:00

      (L.O. 16:00)

  • 星期三

    • 08:00 - 17:00

      (L.O. 16:00)

  • 星期四

    • 08:00 - 17:00

      (L.O. 16:00)

  • 星期五

    • 定期休息日
  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

20 Seats

( カウンター2席、テーブル18席)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

近隣にコインパーキングあり

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

關於兒童

12歳以下の来店不可

服裝規定

学生服での来店不可