評論列表 : Kandami Ujinshita Shinkaika

こんばんは、石田奈緒子です

今日は予約して作っていただいた和菓子を受け取りにお茶の水まで行ってきました。
神田明神側にある創業130年の歴史ある
料亭、新開花さんのお菓子。

私が方向オ...

新開花の御弁当をお昼に食べました。
木箱に入っていてとても品が良い。
この季節なのか、保冷剤付きで安心でした。

まず、鯛の黒酢寿し...説明書の通り少量の醤油をつけて頂きました。

黒酢...

鯛の黒酢寿し2,000円の弁当を食した。
鯛の黒酢〆が3切れ。下には味付きのご飯。
ふむ、と思いつつ肉団子を食べて、その甘ったるい味付けに呆れた。
なんだこの全てをぶち壊す品の無い味付け。

...

帰宅すると夕飯がセットされていない。テーブルの上にはお弁当が数箱。格好イイ箱だなぁと眺めてから開蓋。
2種類あるとのことでカミさんとシェア。1つ目はメインの食事がカニちらし。カニちらからパクリッ、酢...

弁当での利用のため、店の雰囲気等はわからない。

新開花の弁当は二段。半分は鯛の薄造り、もう半分はカニとなかなか派手で鯛の薄造りは紫野和久傳よりは数段落ちるが、なかなか美味しい。煮物類は上品な味付...